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其他茶资溪白茶茶质上乘，品质独特，喝起来口感香醇，滋味鲜美可口；长期适量饮用对身体具有不错的保健功效。今天小编为大家介绍大家平时喝的资溪白茶都有些什么功效。
喝资溪白茶的功效
1、提神
喝资溪白茶提神的效果是比较理想的，资溪白茶中含有比较丰富的咖啡碱，这种物质可以让人的神经得到振奋，起到提神的作用。
2、杀菌
资溪白茶的茶叶还具有一定的杀菌作用，白茶茶叶中的咖啡碱等物质，能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，进而杀死细菌，达到杀菌消炎的功效。
3、促进血糖平衡
资溪白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用资溪白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。资溪白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
4、明目、防辐射
资溪白茶含维生素a原，在人体内转化成维生素a合成视紫红质，可以预防夜盲症与干眼病，对人体的造血机能有保护作用，能减少电视辐射的危害。尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
5、消除疲劳、养心提神
资溪白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒，提神，有助于思维。白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳，还有提神的作用。
资溪白茶怎么喝更好
饮用资溪白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
资溪白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
饮用资溪白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
资溪白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
资溪白茶宜常饮，不宜间断。资溪白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
一杯茶香四溢的白茶要怎么泡？
一杯茶香四溢的白茶要怎么泡？具体的要看新白茶的冲泡方法和冲泡步骤。
新白茶的冲泡方法
1、杯泡法
如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗法
如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。
3、壶泡法
如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法
如果是很多人喝白茶，那就用大壶冲泡白茶，大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天，因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。
5、煮饮法
煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法，也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特。
新白茶的冲泡步骤
1、备洗茶具
冲泡白茶，建议选用透明无色的玻璃杯。先取温水洗杯，清洁的同时还能起到温杯、消毒的作用。
2、取茶
根据玻璃杯的大小，按1:50的比例量取白茶茶叶，也就是1克茶50毫升水。一般玻璃杯投放2-3克左右的白茶量即可。
3、润茶
往茶杯里倒入少许温水，水量以没过茶叶为宜，轻微转动一下玻璃杯，使白茶茶叶充分吸水，然后快速倒出茶汤。
4、品茶
品饮白茶茶汤前，可先观赏其汤色色泽、茶芽舒展的优美姿态和嗅闻浓郁的茶香。
以上就是对新白茶的冲泡方法和冲泡步骤的介绍了。新白茶的不像老白茶那样的耐泡，通俗点说就是新白茶相对比较“娇嫩”，所以水温最好不要到100度，另外煮茶法可以用，但是少用比较好。
什么和白茶一起煮？陈皮、红枣、桂圆
白茶的泡法可谓多种多样，老白茶和新白茶不同，尽管内含物质较新白茶更为丰富，但以新白茶的冲泡方式如盖碗、壶泡等，难以真正体验到老白茶的精髓所在。因此，经多方科学验证，唯有用煮茶的方式，才能完全展现老白茶的独到成分和非凡魅力。那什么和白茶一起煮好呢？
什么和白茶一起煮？
1、搭配陈皮
陈年老白茶煮饮可以适当加些干陈皮，老白茶开水放进煮饮口感顺滑醇厚，加些陈皮添加橘香，滋味更妙。白茶性清冷，退热祛寒、降火解毒；陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好，味道也更醇，保健功效十分显著。老白茶搭配老陈皮，是一次美丽的邂逅，不仅具醇厚茶香，又有清新陈皮香气，沁人心脾，茶味的甘醇和陈皮的清苦交融，入口细腻滑爽，回味甘甜。
可以取5克老白茶，加1-2克陈皮，一起“煎煮”、“先泡后煮”最宜。因为陈皮较难较慢出味，若是觉得茶汤味道偏淡，再适当加长时间即可。
2、搭配红枣
在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮，也是别有一番滋味，老白茶醇厚温润，红枣绵糯香甜，茶汤里伴随着红枣的甜味。白茶有去火清燥之效，而红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神功能。二者结合，性温热，滋胃气，体暖而御寒。同样取5克老白茶，加2—3颗红枣一起煎煮。
3、搭配桂圆
桂圆与白茶搭配也是一种不错的选择。桂圆性温，有补益心脾，养血安神功效，可用于心脾虚，气血不足导致的心慌、健忘等。桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。将5g老白茶和5颗桂圆投入煮茶器中，煮沸，再转小火慢熬。汤色红亮若琥珀，口感绵软，丝丝的桂圆香和老白茶特有的枣香合二为一，格外甘美。
调饮这种喝法其实古代早已有之。在饮茶之风兴盛的唐代就采用煎茶法饮茶，会加入很多佐料进去，如姜、枣、橘皮、薄荷等，煎茶人习惯不同，口味也有所不同。老白茶的泡煮大法，深受大家的喜爱，种柔糯的，香甜的味道，总叫人久久不能忘怀。
高山白茶，为何成为大众的追求？
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很多人都喜欢喝白茶，并且尤其是高山白茶，更多众多茶友们的热爱追求，尤其是近些年来市场上的高山白茶，销售量是非常火爆的，只要标准有“高山”二字的话，那么肯定是热销。
那么，你有没有了解过，为什么标准着高山的白茶如此受大众欢迎呢？下面一起来了解下。
俗话说，“高山云雾产好茶”，这句话是非常有道理的；高山上之所以可以产出好茶，主要是因为茶树生长在高海波的环境下，常年受到高山特殊的自然气候条件、生长环境等因素的影响，所以茶叶里面形成了一些特殊物质存放，因此茶叶鲜叶品质优良，促使加工到最后的干茶品质也是非常优越的。
1、高山云雾弥漫、蓝紫光较多
高山海拔地区的云雾弥漫，茶树常年受到日光辐射、光线的质量，对比平地是不同的；太阳光质和茶叶品质有着密切的关系，红光是有利于茶多酚的形成，蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。在一定海拔高度的山区，雨量充沛，云雾多，长波光受云雾阻挡在云层被反射，以蓝紫光为主的短波光穿透力强，这也是高山氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多，茶多酚含量相对较低，涩味较轻的主要原因。
2、高山海拔高、昼夜温差大
海拔越高，那么昼夜温差也就是越大的；如果昼夜温差大的情况下，是非常有利于茶树氮磷物质的代谢，加快茶树自身营养物的体内循环，促进茶树生长。高山地区白天气温高，日照充足，茶树的光合能力强，合成物质多；夜晚气温较低，茶叶背面呼吸气孔关闭，茶树的呼吸作用随之放缓。由于呼吸消耗减少，茶树的营养物质得以更多的积累和贮存，而使得高山白茶内含物质更加丰富。
3、高山湿度高
在高山上，远离人烟，有郁郁葱葱的林木，还有茫茫的云海，所以空气和土壤的湿度得以提高，从而使茶树芽叶光合作用形成的糖类化合物缩合困难，纤维素不易形成，茶树新梢可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。在这种情况下，对茶叶的色泽、香气、滋味、嫩度的提高，品质的改善，十分有利。
看完这篇文章，相信你以后也就不会问出为什么高山云雾茶好了。总得来说，高山云雾茶，甘甜度高，香气浓郁，滋味醇爽，嫩度高，营养物质多，所以不仅仅在饮用口感可以带来非常好的味觉享受，重要的是饮用价值也是非常之高的。
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