绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶冬天喝白茶可健胃提神冬天气候干燥，如果吃油腻、辛辣的食物，例如火锅，人就容易上火。而白茶具有清热祛火、安神定心等作用，冬季喝白茶非常合适。相比其他茶类，白茶的自由基含量低，黄酮含量较高。“三抗三降”是白茶的主要功效。因此，容易上火、平常爱抽烟喝酒的人，喝白茶特别好。
白茶为什么适合冬天喝
干燥的冬季喝杯白茶清清火白茶是中国国六大茶类之一，制法独特，不炒不揉，其工艺最为简单，只经过萎凋、干燥即成。白茶的保健功效一直为人们所称道，白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛功效，降解血液中多余的糖份，含丰富多种氨基酸，其性寒凉，退热祛暑解毒，丰富的维生素a，具有明目等功效。白茶在抗炎清火方面有奇效，尤其是有一点年份的白茶，效果更佳，民间一直流传着“三年为药、七年为宝”的说法。北方冬天室内干燥、温度高，容易导致上火，咽喉不适等状况，这时泡上一大壶白茶，降火、润喉、补水，一举多得。
冬天喝白茶的好处
1、喝白茶预防流感
喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。兴奋中枢神经，增加运动能力。刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。消除疲劳，促进新陈代谢。
在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者浓浓的白茶。不过，这次茶水的温度一定要高哦。也就是我们平常说的热茶。呵呵。一口喝下去。简直是绝对十分舒服及了。
现代药理研究证明，茶叶中含400多种化学物质，可以治疗放射性损伤，对保护造血机制，提高白细胞数量有一定功效，并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。
提醒，喝白茶时茶叶量控制在5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
2、上火找白茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助白茶。
白茶是微发酵茶，性寒凉，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用白茶，而肠胃虚寒的人则不宜服用白茶。
3、口干舌燥求助白茶
在味道上，白茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯白茶，可以缓解干燥的苦恼。
此外，白茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，白茶也有一定的减肥功效。
通常说白茶是越陈越香，这里的香并不是清香，而是白茶的功效更加显著。不少陈年白茶对预防感冒也有特殊疗效。白茶为最自然最健康的茶叶，平时每天一杯白茶可以增强免疫力，摆脱亚健康预防感冒。最新的研究表明，白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。该研究还显示，白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。从而证实了喝白茶能预防感冒的说法。但如果已经感冒了，就不建议喝茶哦。
收藏白茶到底有什么用
新制白茶外形芽叶完整，满披银毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，就这样来说似乎已经非常优质，那么我们为什么还要收藏白茶呢？请听小编给您细细讲述。
1、品质的转化
白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，甚至可见金毫夹杂其中。汤色会从杏黄明亮转变为金黄明亮、橙红透亮、甚至是酒红透亮，形成糯香、荷叶香、药香或者枣香。其耐泡程度也大大提高，用来煮饮只觉甜稠顺滑，香气浓郁。
2、药用价值的提升
说到收藏白茶，听的最多的一句话就是“一年茶，三年药，七年宝”。越陈的白茶，保健价值也就越高。刘仲华教授及团队，在2011年时承担“白茶与健康”研究，对1年、6年、18年的白茶对比研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面，比新产制的白茶具有更好的作用效果。
3、价格质量的保证
老白茶好，那么，直接买老白茶不好吗？虽然厂家收藏，会省事儿很多，但年份久的老白茶价格都会比新茶高出很多，且不甚熟悉的人可能难辨真假，可能有故意做旧的茶或者年份根本没有这么久。所以说来自己收藏还是更加实惠和稳妥。当然我们可以适当买些老白茶，对比品饮，期待日后自己收藏的那份惊喜。
4、精心养茶的乐趣
再来，收藏白茶可不是随便一丢就可以的，温度、湿度、光照、气味等等因素都可以影响它的转变方向和程度。在日积月累用心的照顾护理当中，慢慢感受“养茶”的乐趣，想到以后可以喝到自己收藏多年的老白茶，心里自然也有一种成就和满足感，这是一件多么有意义的事情呢。
你知道白茶有哪些品种吗？
“一年茶，三年药，七年宝”的口口相传，使得白茶被许多茶客视为品饮或收藏的佳品。我们在购买时常听到“白毫银针”“白牡丹”“大白”，这些代表了白茶中的哪些品种呢？白茶的品种具体有哪些？哪个品种是最好的？这篇文章帮你一次性理清楚！
按照茶树品种的不同，白茶可分“小白”“大白”和“水仙白”。采自菜茶的群体品种的鲜叶制成的茶品，称为“小白”；采自福鼎大白茶、福安大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶品种鲜叶制成的茶品，称为“大白”；采自水仙品种的鲜叶制成的茶品，称“水仙白”。
△ 小菜茶
按照品种和采摘标准的不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
❶ 白毫银针
白毫银针采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成，其外形单芽肥硕，满披白毫，挺直如针，色白似银，为白茶等级中最高一级。
△ 白毫银针
❷ 白牡丹
白牡丹以大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成，因其绿叶夹银白色毫芽，形似花朵，叶张肥嫩，冲泡后绿叶托着嫩芽，如蓓蕾初放，故得美名。
△ 白牡丹
❸ 贡眉
贡眉以菜茶茶树的一芽二、三叶制成，毫心明显，茸毫色白较多，干茶色泽灰绿，是白茶中产量最高的一个品种。
△ 贡眉
❹ 寿眉
寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶，形似长者的眉毛而得名，它在白茶中等级最低。贡眉和寿眉差别不大，区别在于贡眉的叶片较小，芽头较多。
在20世纪80年代以前，寿眉是建阳产区三级以下贡眉的统称。后来，由于我国香港对于寿眉需求量增加，福鼎、政和等白茶产区也以三、四级白牡丹当做寿眉生产出口。同时，由于我国香港地区习惯把白茶统称为寿眉，后来此称呼便成为了商品名，并被白茶产区广泛使用。
△ 寿眉
看完此篇文章，相信大家应该对白茶的各个品种有了大致的了解。到底哪个白茶品种适合你，也许只有多喝，才能够确定“对味”的那一款。
白茶又叫做什么茶？
关于白茶，你又了解多少呢？白茶是一种最原始、最自然、最健康的茶类珍品。白茶是茶，也是药，性清凉，有清热降火、消暑解毒的功效，在福建一带，白茶也是治疗麻疹的儿童退烧药，有很好的治病功效。但你知道吗？白茶还要很多个别的名称哦，下面一起来看看，白茶的别称。
【白茶又叫做什么茶？】
1、降火消炎茶。白茶有很好的清热去火的功效，而且研究表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
2、女人茶。白茶中的自由基含量是比较低的，多喝白茶，可延缓衰老、美容养颜，所以白茶也受到了很多时尚人士，尤其是女人的喜爱。
3、伴侣茶。喝红葡萄酒，饮用白茶，一红一白的结合，可以解决饮用红茶上火的难题，因此对于现代人来说，白茶可以说是一种很好的好伴侣。
4、梦之茶。白茶有清热降火的功效，可以帮助人清心除烦，有安神定志的功效，因此对于现代人来说，白茶是健康良好睡眠的好帮手。
5、旅行茶。白茶有耐冲泡的特点，而且香味很怡人，所以在旅行途中，泡上一杯白茶的话，可以很好的缓解、消除旅行中的疲劳。
中段总结：也就是说，白茶不仅仅产量珍稀，而且功效也是非常大的，是一款非常好的，不可以多得的佳饮。
【白茶的等级】
白茶的制作，有严密的等级制度，分别为：
1、白毫银针，简称银针、白毫，冲泡的时候，茶芽亭亭玉立，上下交错如钟乳石漂浮。
2、白牡丹，因绿叶夹带银白色毫心，形似花朵，冲泡以后绿叶衬托着嫩芽，宛如是蓓蕾初放的牡丹花。
3、贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
4、寿眉，白茶中等级最低。
【白茶的功效】
1、白茶的功效非常好，有防癌、抗癌、防暑、解毒、治疗牙痛的功效；尤其是年份越久的白茶，那么可做为是麻疹儿童的退烧药，并且效果甚至比抗生素还有好。
2、白茶内含物质成分，除了一般茶叶固有的营养成分外，还有人体所必须的活性酶，可显著的提高身体内的脂酶活性，可促进脂肪分解代谢，可控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解身体内多余的糖分，促进血糖平衡。
3、白茶内含有丰富的氨基酸，性质寒冷，有退热、祛暑、解毒的功效，是治疗儿童麻疹的退烧药。
4、白茶中内含丰富的维生素A原，着些物质进入身体后，可以快速被吸收，迅速转化为维生素A，这些物质能合成紫视红质，可以让眼睛变得更加的清除，还可以预防干眼病、夜盲症；同时抵抗辐射，促进造血机能，可减少电视辐射对眼睛、身体的伤害。
5、白茶富含的大量黄铜类天然物质成分，可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
其实，关于白茶的饮用价值是非常好的，所以生活中可以常饮，对身体健康真的很好哦。
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