绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶因为含有大量的维生素C、维生素A、β胡萝卜素及儿茶素，这些都是抗癌的精华成分，所以适量喝些绿茶，对身体有不少益处，那大家知道绿茶适宜什么时间喝吗？如何正确喝绿茶呢？具体如下！
绿茶适宜什么时间喝
夏秋时节饮用
绿茶属于凉性的茶饮，含有较多寒气，所以在食用绿茶之后，会给人一种清凉感,十分适合选择在夏秋时节饮用，因为这段时间内环境相对比较炎热，人体中热气较多,所以适当的食用绿茶可以起到中和热气，促使身体健康的功效。
适合在午后喝
夏秋时节，在一天中，午后时环境中热气最旺盛，绿茶属于凉性茶品,有清热避暑的功效，这时候食用绿茶,能中和环境中的热气，而且在午后，环境的高温容易使人精神疲乏，绿茶带有清香，含有较多的咖啡因，有提神醒脑的效果，十分适合上班族饮用。
出大汗后
在出大汗之后，需要很快补充人体所需的水分，降低血液浓度，加速排泄体内废物，减轻肌肉酸痛，逐步消除疲劳。在吃太咸的食物后，同时多饮儿茶素含量较高的高级绿茶，可以抑制致癌物的形成，增强免疫功能。在吃油腻食物后，有利于加快排入肠道，使胃部舒畅。茶可以适当泡浓一点，但应该喝热茶，且量不宜多，否则会冲淡胃液，影响消化。
绿茶怎么喝
1、备具
准备无刻花透明玻璃杯(根据品茶人数而定)、茶叶罐、开水壶（煮水器）茶荷、茶匙,茶巾、水盂。
2、赏茶
用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷，供客人观赏干茶外形及香气，根据需要,可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景，以引发品茶者的情趣。
因绿茶(尤其是名绿茶)干茶细嫩易碎，因此从茶叶罐中取茶入茶荷时，应用茶匙轻轻拨取,或轻轻转动茶叶罐,将茶叶倒出。禁用茶则盛取,以免折断干茶。
3、洁具
将玻璃杯一字摆开，或呈弧形排放,依次傾入1/3杯的开水，然后从左侧开始,右手捏住杯身，左手托杯底，轻轻旋转杯身，将杯中的开水依次倒入水孟。当面清洁茶具既是对客人的礼貌，又可以让玻璃杯预热，避免正式冲泡时炸裂。
4、置茶
用茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。每50ml.容量用茶1g。
5、温润泡
将开水壶中适度的开水倾入杯中，水温80~85℃,注水量为茶杯容量的1/4左右，注意开水柱不要直接浇在茶叶上，应打在玻璃杯的内壁上，以避免烫坏茶叶，此泡时间掌握在15s以内。
6、冲泡
执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水，使茶杯中的茶叶上下翻滚，有助于茶叶内含物质浸出，茶汤浓度达到上下一致。一般冲水入杯至七成满为止。
7、奉茶
右手轻握杯身，左手托杯底，双手将茶送到客人面前，放在方便客人提取品饮的位置。茶放好后，向客人伸出右手，做出“请”的手势，或说“请品茶“。
喝绿茶注意事项
1、用透明玻璃杯冲泡
绿茶用透明的玻璃杯冲泡，便于观察茶叶冲泡过程中的姿态变化。较高档次的绿茶也可以选用白色的瓷质杯，可以使绿茶的香气更浓，口感更好。
2、水质要求较高
冲泡绿茶最好选用优质的矿泉水，也可以选用经过净化处理的自来水，水的酸碱度最好为弱酸或中性，碱性水会影响茶汤的颜色，会使茶汤颜色变深、变黄，口感和香味都会受到影响。
3、水温不能太高
冲泡绿茶的水温要求在80-90度最好，水温过高绿茶会变黄，茶多酚也会氧化，茶汤的香味也会丢失。
4、茶与水的比例
茶与水的比例应该为1:50或者1:70，也就是说1克茶叶最好用水50-70毫升，这样冲泡出来的茶口感好，浓度也适度。
综上所得，从季节上来说，适合喝绿茶的时间段是夏季，由于天气是比较炎热的，所以平时适当的喝些绿茶，但是要说具体的时间的话需要根据个人的体质来看！
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姜加绿茶有什么功效？生姜绿茶方的做法
姜加绿茶是一种在我们的生活中非常常见的茶饮，生姜配上茶叶对于肠胃不适，体内寒气过重，感冒以及晕车、晕船都有疗效，且制作方法非常简单，而且生姜性温、搭配绿茶还能中和它的凉性，对于肠胃怕刺激的朋友们也可放心饮用，具体的功效、做法如下！
生姜绿茶的做法
做法：材料：鲜生姜5克，食盐4克，绿茶6克。做法：将生姜洗净、切片，加入绿茶、550毫升清水，煎煮至500毫升，加入食盐调味，过滤去渣，取药液，贮瓶备用。
用法：每日分数次服用。
功效：本方有清热解毒，生津润燥的功效。适用于糖尿病引起的口渴多饮，烦躁尿多等症。
姜加绿茶的功效
1：缓解恶心反胃
生姜中含有的姜烯酚成分，有止吐、缓和恶心的作用，搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前，饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感。若已出现恶心反胃症状，来1杯姜茶也有助缓解不适。
2：促进消化
生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素，能刺激胃酸的分泌，促进胃部消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀不适问题，在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶，再适合不过。
3：消炎止痛
除了帮助消化外，生姜中所含有的镁，还有消炎镇痛的作用，有助于缓解肌肉痠痛，以及关节炎引起的发热、红肿等不适，最重要的是，生姜非常容易取得，可说是居家保健最理想的食物之一。
4：通鼻窍防过敏
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
好处5：改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸，有助于恢复和改善血液循环，防止动脉内脂肪沉积，可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。
6：缓解生理期不适
而以汉方医学医来说，生姜有温经散寒的作用，月经来潮感到身体不适时，喝1杯加蜂蜜的姜茶，有助活血散瘀、缓解不适。另外，选择将毛巾在热姜茶中浸透，然后热敷下腹部，也有放松肌肉、减缓痛经的效果。
7：增强免疫系统
生姜中所富含抗氧化剂姜辣素，有杀菌效用，被人体食用消化吸收后，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病的发生。
8：纾解压力
姜茶还有减轻压力、缓解紧张情绪的功效。研究认为，姜茶浓郁的芳香气味，和这种治疗方式的效果密不可分。
生姜和什么搭配为宜
1、与芥菜搭配
姜和芥菜搭配来吃，可以有效地止咳止痰。
2、与牛肉搭配
姜和牛肉搭配来吃，可以有效地驱寒暖身，减轻手脚冰凉的症状。
3、与海蟹搭配
姜和海蟹搭配来吃，可以有效地暖胃健胃，促进肠胃功能的增强。
吃姜注意三大禁忌
1、不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2、不是所有的人都可以吃姜
凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3、不要吃烂了的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。
综上所得，姜的营养很丰富，吃姜可以提高身体免疫力，增强抵抗力，有效抵抗病菌的入侵，但是我们在吃姜的时候可以注意搭配，以更好地发挥其营养及功效，当然的，在喝姜茶的时候也要注意自己的体质是否合适！
绿茶分类有哪些？有7种分法
绿茶是我们生活中常见的饮品，是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质。因而茶叶中含有丰富的营养物质，有保健养生的功效。那么，你了解绿茶的分类吗？
绿茶的7种分法
1.杀青分类法：根据绿茶加工工艺进行分类，就是按照绿茶杀青和干燥方式的不同进行划分，这也是绿茶最常见的分类法。可以将绿茶分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶4类。
2.创制时间分类法：根据创制时间，绿茶可以分为历史名茶和新创名茶2种。历史名茶如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等；新创名茶有南京雨花茶、开化龙顶、金坛雀舌等。
3.生产季节分类法：根据采摘生产加工季节进行分类，绿茶一般可以分为春茶、夏茶和秋茶。其中，以春茶的品质最好，秋茶次之，夏茶一般不采摘。春茶按照时令节气的不同，又可以分为明前茶和雨前茶，其中，明前茶质量要好于雨前茶。
4.产地分类法：根据产地省份，绿茶可以分为浙江绿茶、安徽绿茶、江苏绿茶、四川绿茶、江西绿茶、福建绿茶等。
5.品质级别分类法：根据每款茶叶的品质级别，绿茶一般分为特级、一级、二级、三级等等。有的特级绿茶还可以分为特一级、特二级、特三级等。
6.外形分类法：在六大茶类中，绿茶是外形最多样的茶类。根据外形的不同，绿茶可以分为单芽形茶、扁形茶、兰花形茶等。
7.加工方式分类：绿茶的加工方式可以分为手工和机器，也就是手工炒制绿茶和机制绿茶。高档名优绿茶大多数是全手工制作，中高档一般采用机械或者是半机械半手工制作的。
绿茶制作工艺流程
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
现在，对绿茶的认识是不是深了一点。确实，绿茶的这7种分类法，会很好地帮助我们认识绿茶！
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