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绿茶能降血糖效果好吗?绿茶可以降血糖!

提问者:华子提问时间:2019-11-26
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众所周知,绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的,那绿茶能降血糖效果好吗?具体如下!

绿茶能降血糖效果好

绿茶能降血糖,已被国内外大量研究所证实,绿茶含有的绿茶多酚、咖啡因、维生素等有效成分,可以增加胰岛素的敏感性,调节糖代谢。流行病学研究、动物实验和临床研究均证明,常饮绿茶可降低糖尿病发病风险,改善糖耐量,降低血糖和糖化血红蛋白。

曾有文章报道,日本流行病学试验表明,坚持5年每天饮用6杯绿茶,可使人类2型糖尿病发病率降低66.7%。Tsuneki H报道,绿茶可以降低糖尿病小鼠的血糖水平,促进健康人体的葡萄糖代谢。

绿茶可能通过抑制小肠黏膜的α-葡萄糖苷酶活性和葡萄糖转运能力,来降低1型和2型糖尿病动物的高血糖。另一方面,绿茶不仅能增加SD大鼠离体脂肪细胞中葡萄糖转运因子 IV含量,改善胰岛素抵抗状态,而且还能通过刺激糖尿病大鼠胰岛β细胞再生,来维持正常胰岛素水平。

绿茶的适宜人群

1、容易上火的人

绿茶属未经发酵的茶类,其性凉,可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到身体的平衡状态。

2、长期使用电脑和手机的人

这类人群因为长期使用电脑,手机,致使接受太多的辐射,对身体有一定的伤害。这时候需要喝点绿茶,绿茶中的茶多酚等,可帮助清除人体内过量的自由基,从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外绿茶中含有的维生素等成分,对护眼明目有积极的作用。

什么人群适合喝绿茶

3、经常抽烟的人

绿茶中含有的有机酸,咖啡碱等多种内含物质,能有效减轻抽烟对肺部的危害,降低肺癌发生的几率。

4、想减肥的人

绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,也有助于减少腹部脂肪。

5、湿气重的人

绿茶有促进新陈代谢、利尿的作用,可以帮助身体排出一部分的湿气。

喝绿茶的功效

1、降脂减肥

现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。

2、防止心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老

绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

5、改善消化不良

如果实由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。

6、预防癌症

研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。

7、防晒

绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。

8、保护神经细胞

绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。

9、降低胆固醇

绿茶可防治心血管疾病所述,茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。

10、可预防流感

绿茶中所含茶酸,遇到流感病毒时可与之结合,减少病毒对健康细胞的感染。

综上所述,绿茶内含多种黄酮类抗氧化物资,能抵抗过度氧化的炎症反应,是一种理想的自然降血糖饮品。不仅如此,绿茶还含有茶多酚,可加强毛细血管韧牲,防止毛细血管破裂出血!


回答者:清心回答时间:2019-11-26
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什么是晒青绿茶

什么是晒青绿茶?晒青绿茶是绿茶在干燥时采用晒干的手法工艺的绿茶。晒青绿茶是未发酵茶,茶叶中保留了鲜叶中大量的营养物质,不仅喝起来滋味爽口,常喝对身体具有很好的保健功效。

古人采集野生茶树芽叶进行晒干收藏,大概可算是晒青茶工艺的萌芽,这距今已有三千多年。晒青茶,是指鲜叶经过锅炒杀青、揉捻以后,利用日光晒干的绿茶。由于太阳晒的温度较低,时间较长,较多的保留了鲜叶的天然物质,制出的茶叶滋味浓重,且带有一股日晒特有的味道,喜欢的茶人谓之“浓浓的太阳味”。

晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史,是制造沱茶和普洱茶的优质原料。现以滇青为例,介绍晒青的采制技术。滇青鲜叶嫩度要求比红、绿茶稍低,最嫩的原料为一芽三、四叶,芽叶全长约6—10厘米,不带老枝、老叶,而最粗老的原料则为修剪茶、台刈茶、洗蓬茶、野生放老茶。采摘时老嫩要分开,以分清等级,特别是粗老茶要求单独采制,以提高毛茶净度。同时便于根据鲜叶特点,采用合理的加工方法,做到细茶精制,粗茶细则,充分发挥原料的经济价值,提高青毛茶质量。

滇青毛茶是云南传统茶类,主要用作紧压茶原料,所以又称“散茶”。滇青按原料老嫩人为10级。毛茶经筛制后,制成的散茶有春蕊、春芽和各级配茶等花色品种,投放本地市场,大部分毛茶经过筛制,作为紧压茶原料。

晒青绿茶产地分布

晒青毛茶产地有云南省景谷、玉溪、文山、楚雄、红河等;贵州省镇远、都匀、婺川、遵义等;四川省邛崃、南江、城口、大竹、达县、铜梁等;广东省湛江、肇庆、佛山等;广西壮族自治区上林、临桂、罗城、岭溪、玉林等;湖南省郴州等;湖北省巴东等;陕西省紫阳、安康、南阜、平利、石泉、白河、西乡、兰田、岚泉、宁陕等;河南省固始、光山、罗山、横川、新县、商城等。由于晒青鲜叶原料较粗老,加工技术较粗放,毛茶品质也不如炒青和烘青,所以从70年代开始已大量改制烘青或炒青。西南、西北各省的一些地区,由于长期饮用晒青,已成积习,一时难以改变,所以晒青茶的生产仍需保留适当的规模。

晒青绿茶品种种类

晒青绿茶是绿茶中用日晒干燥的青毛茶,50年代产区遍布云南、贵州、四川、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南等省,产品有滇青(即滇晒青,以下同)、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、陕青、豫青等。青毛茶除少量供内销和出口外,主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压原料。(湖北的老青茶、四川的做庄茶等也采用日晒干燥,但在晒干过程中,结合堆变色,品质风格与晒青不同,属于黑毛茶类,不应与晒青混淆。)

滇青茶的采摘标准为一芽三四叶,芽叶全长6~10厘米。其外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,极具收敛性,耐冲泡,汤色黄绿、明亮、叶底肥硕。

晒青绿茶鉴定方法

烘青茶有青香味,且干色泽一般表现为绿色,白毫较显,一般用拿上手会看见白毫四散,飘在空中。因为干燥到位。但条索略粗松,因为制茶过程中如果揉捻过重、过长,则会出现黑条,干茶有明显的火烘味,香气较锐,冲泡后一般的茶汤会表现为黄绿色,或嫩绿色,翠绿色。滋味鲜爽,回甘,但不耐泡,叶底香气一般不持久,因为高温烘培后,部分香气物质如芳香类会挥发,所以香气不持久,叶底表现为嫩绿,或绿亮。不会显褐色。

晒青绿茶的品质特点:外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,极具收敛性,耐冲泡,汤色黄绿、明亮,叶底肥厚。

白毫茶绿茶有什么-分清茶汤与茶水

白毫茶 绿茶有什么-分清茶汤与茶水



分清茶汤与茶水我们都知道,在喝普洱茶的过程中,其实是有很多讲究的。

为什么要关注原料等级、制作技术、仓储条件以及陈化年份?因为是这些因素影响到普洱茶的品质。而冲泡过程中茶具的选择、水温、冲泡方式等细节,则是普洱茶品质高低的最终呈现。绿茶有什么从选料到制作到仓储到冲泡,每一个步骤都有这么多要求,由此就可以看出茶友们对于品饮普洱茶这件事有多重视。







正因为这样,所以在此讨论茶汤与茶水的区别,才是有必要的。

可以这么说,我们喝普洱茶,其实喝的茉莉花茶英文就是溶出的内含物质。在普洱茶存储的不同阶段,甚至是不同的冲泡次数,在品饮茶汤的过程中,融合度、水路、回甘生津、粘稠度等方面都可以感受到明显的差异。内含物质的溶出,不仅可以带来愉悦的品饮感受(茶叶品质有问题的除外),普洱茶具有的红茶每天喝多少克各种保健功效,也正来源于此。

那么茶水是什么概念呢?单纯只是喝白开水的话,很多人都会觉得寡淡无味,如果在水中加入一些其他味道或是颜色,那么喝起来就会感觉更有内容。以此为目的,加入茶之后泡出来的就是茶水。必须要说明的是喝绿茶和红茶哪个好,只追求水里有茶味和茶色,而不讲究品饮感受,任何品质或形态的普洱茶,都可以做到。

综上,茶汤与茶水,是两个完全不同的概念。普洱茶的核心价值是“越陈越浓越香”,其中的“越浓”一词描述的就是茶汤。而茶水因为对普洱茶的品质没有要求,自然也就与其核心价值相去甚远。

喝普洱茶的理由多种多样,境界、开心、解渴……茉莉花茶得功效无论追求的是什么,如果只是浅尝辄止,选什么样的茶都可以;但若要将普洱茶喝得明白和透彻,一款真正能够“越陈越浓越香”的普洱茶,是必不可少的。