喝绿茶有什么好处？绿茶的营养成分-茶礼仪网

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绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，没有经过发酵，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，好处很多，具体如下！

绿茶的营养成分

1、茶多酚

是茶叶中的多酚类化物质的总称，其主要作用是抗氧化。

2、糖类

茶叶中有葡萄糖、果糖等单糖，也有蔗糖、麦芽糖等双糖。

3、蛋白质

含量约20%。但基本不溶于茶汤。

4、生物碱

包括茶碱、可可碱、咖啡因。

5、维生素

维生素是机体维持正常代谢功能所必需的一种物质，茶中含有十多种水溶性和脂溶性维生素。

6、氨基酸

含量不高但种类很多。其中茶氨酸含量最高，其次是人体必需的赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸。氨基酸易溶于水，决定茶汤的鲜爽度。

7、矿物质

茶叶中含多种人体所必需的矿物质元素。

喝绿茶的好处

1、清热除火

绿茶性凉，微寒，有助于降火，适合体质偏热、易上火的人饮用。

2、延缓衰老

绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

3、降血脂

绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4、瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5、健齿明目

茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，这样病菌就不能在牙上着床，有效的中断了龋齿形成的过程。绿茶中的维C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

6、解毒

茶多酚对重金属具有较强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用，且对生物碱中毒有较好的抗解作用。

综上所得，绿茶是我国六大茶类之一，其制法核心工艺是杀青，鲜叶加工中鲜叶采摘后立即高温杀青，高温能够快速杀死酶的活性，相对最大程度的保存了绿茶中多酚类等物质，所以适宜饮用好处非常的多！

回答者：呵呵回答时间：2019-11-26

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怎样购买绿茶？

购买绿茶，我们需要近距离观察它的状态，考察它的香气、色泽和冲泡等情况，才能真实了解茶叶是否优质上等。下面小编为大家详解购买绿茶的技巧。

怎样购买绿茶？

色泽：不同品种的绿茶色泽不同，不能一概而论鲜绿色就是最好的，但是尽管茶叶都有不同的绿色，但是优质的绿茶的茶叶在色泽上应该是统一的，光泽度高，明亮且油润的茶叶，这样的茶为处理得当并保存良好的茶叶。

如果茶叶看上去干枯，发黄，暗淡无光，说明在炒茶的过程中没有掌握好火候，或者是存放时间过长，这样的茶叶我们并不推荐购买。

形状：在挑选茶叶时，可以近距离观察茶叶的形状，优质的绿茶茶叶一般不会出现断裂、破损的情况，茶叶形状紧实完整，在制作工艺和保存上都十分得当。如果茶叶看上去比较松散，茶叶有破损，说明茶叶属于比较次等。

汤色：在茶叶冲泡时，汤色也隐藏着一些信息。越高净度的茶汤口感也就更醇正，若是茶叶中混杂着茶末或茶梗等，茶汤便会变得不够纯净清澈，整杯茶没有了观赏价值，口感也十分粗糙。

怎样购买绿茶？

香气：冲泡绿茶后，可以仔细感受绿茶的香气，若是好茶，将会闻到浓郁又醇正的茶香，如果茶叶品质不高，茶叶香气不明显，甚至有的时候还会闻到异味、青草味、烟焦味等。

【购买建议】

建议在购买绿茶时，注意观察茶叶的色泽，形状，以及冲泡后的汤色和香气。总结的来说，色泽要统一，明亮具有油润干，形状匀整不松散，汤色纯净不浑浊，香气清新浓郁的茶叶属于优质绿茶，其余的不建议选择。

【西湖牌明前龙井绿茶】【艺福堂明前碧螺春绿茶】

女人每天喝绿茶好吗？简述最适合女性喝的茶

绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，适合很多的人喝，最主要的是适合女性喝，下面小编就给大家介绍一下女性喝绿茶的好处吧！

女性喝绿茶的好处

1、抗肿瘤

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示。

2、防辐射

有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

3、抗病毒菌

绿茶有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

4、美容护肤

有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

5、醒脑提神

有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

6、利尿解乏

有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

7、缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

8、护齿明目

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。另外，茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

哪些茶适合女性喝

1、绿茶

绿茶未经过发酵，保持了原有的绿色，条索紧结光润，汤清色绿，茶叶浓厚鲜爽，收敛性能强。绿茶含维生索C和茶多酚较多，保健作用、药理作用都好，无论是抑菌、抗辐射、防止血管硬化、降血脂，还是升血白细胞，效果都比别的茶种好。

2、红茶

红茶经过充分发酵，特点是色泽乌润，条索紧结；茶汤呈深橙或金黄色，红茶能强胃，利尿，抗衰老，科研单位在利用寿命实验筛选抗衰老药物的研究中发现，红茶延寿作用十分显著。体力劳动者饮红茶最适宜，妇女产后饮红茶加红糖最好。

3、乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶，兼有红茶绿茶两者之长，既有红茶的甘醇，又有绿茶的鲜浓。清烈醇厚，浓而不湿，清香扑鼻。乌龙茶含咖啡因少，男女老少都适宜，且有明显利尿作用，也是减肥的良药。

4、黑茶

黑茶具有较好的降脂减肥的作用，对于以牛羊为主食的游牧民族特别喜爱，对高血压、高脂血症、冠心病等心脑血管疾病有着校好的预防作用。据说，法国年轻妇女喜欢饮中国的普洱茶，称普洱茶为“刮油茶”、“消瘦茶”。

5、花茶

花茶是再加工茶，将青茶配以香花窨制而成。花茶以香气为特长，汤色清晰，滋味浓厚，鲜而不浊，香而不浮，兼有花和茶的双重功能。我国北方人一般喜欢饮花茶。花茶具有疏肝解毒，理气调经作用，更年期的中年妇女和经期前后的少女，情绪往往烦躁不安，饮花茶有助缓解。

综上所得，女性可以喝绿茶，且女性喝绿茶有很多的好处，且不只是绿茶适合女性喝，还有很多的茶叶都非常适合女性来喝，且都有很多的好处！