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绿茶有哪些及功效,绿茶的分类

提问者:雷小俊提问时间:2019-11-26
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绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,绿茶因为制作工艺、原料的原因,种类有所不同,下面我们就一起来了解一下绿茶的种类及其功效吧!

绿茶的分类

1、新鲜绿茶和陈旧绿茶

(1)、新鲜绿茶

外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。

(2)、陈旧绿茶

外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。

2、春茶、夏茶和秋茶

(1)、春茶

外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。

(2)、夏茶

外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。

(3)、秋茶

外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。

3、高山绿茶和平地绿茶

(1)、高山绿茶

外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。

(2)、平地绿茶

外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。

绿茶的功效

1、预防和抗癌

绿茶中的茶多酚能够阻断亚硝酸铵类的致癌物质的生成,并且具有抑制癌细胞生成与提高机体免疫力的功效。科学研究报告显示,茶叶中的茶多酚对预防或者辅助治疗胃癌、肠癌,都有着不错的效果。

2、美容护肤

绿茶中的茶多酚属于水溶物,可收敛毛孔,除去面部油腻,减少紫外线辐射的吸收,从而达到美容效果。

3、利尿解乏

绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液快速排除,提高肾脏的滤出效率,减少肾脏内的有害物质。另外,咖啡碱还可去除尿液中的过量乳酸,有助于消除疲劳。

4、抗辐射

绿茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

5、延缓衰老

绿茶中的茶多酚成分,可以清楚自由基,抗氧化,从而在一定程度上能做到延缓衰老的功效。

6、醒脑提神

绿茶中的咖啡碱可以使人体神经兴奋,增长大脑皮层的兴奋时间,起到长时间提神益思、清心的功效。

7、抗菌、抗病毒

绿茶中的茶多酚可以对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭效果,还可以消炎、止泻。

8、治疗心血管以及肥胖症

绿茶中含有大量的茶多酚,对治疗心血管疾病以及治疗肥胖症有着不错的疗效。

总的来说,绿茶的种类非常的多,但是对于消费者来说,在选购绿茶的时候一定要选择适合自己的绿茶,因为不同的绿茶种类所呈现出的特征是不一样的!


回答者:清心回答时间:2019-11-26
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邓村绿茶名字的由来

邓村绿茶名字的由来是,由于其产自湖北省夷陵区邓村乡,品种属于绿茶,故名为邓村绿茶。

邓村绿茶名字的由来

邓村绿茶的地理环境

邓村绿茶生长于长江三峡西陵峡北岸,地跨北纬30°32'~31°28',东经110°39',属江汉平原与鄂西山区的过渡地带,位于风景秀丽的长江西陵峡畔,东接远安、当阳,西邻秭归、兴山,南抵枝江、枝城、长阳,北与保康接壤,环抱宜昌市城区和葛洲坝水利枢纽工程,县城距三峡大坝坝址4.5公里。素有西陵峡晶莹小城之美誉。

邓村绿茶的产地乡镇均分布于长江西陵峡两岸,属夷陵区西北部山区,平均海拔800米左右,人口相对较少,森林密布,森林覆盖率70%左右,有利涵养长江水系蒸腾的水分。茶区年均温度14~18℃,无霜期283天,10℃以上茶树生长发育期248天,有效活动积温5401℃。雨量充沛,空气湿度适宜,漫射光照时间长,其土壤多为花岗岩分化沙质山地黄棕壤和黄壤,土壤质地疏松,显弱酸性,PH值5.5-6.5,保水性强,排水性好,滤水透气,有机质≥1%,含有人体必须的微量元素,土壤、大气及水质检测达到AA级标准,保证了茶叶生长的内在品质。宜昌大叶茶是该地区流传下来的优良品种,以此为亲本,用无性方法繁育出来的系列品种,品质进一步提高。

长江西陵峡独特的地理、气候和土壤状况为茶叶生产提供了良好的生态环境,是邓村绿茶品质优异的先决条件。据农业部茶叶质量检测中心测定,邓村绿茶中氨基酸含量达到5.76%,茶多酚、氢基酸比例恰当。位于长江北岸的邓村、太平溪、乐天溪、下堡坪、樟村坪、雾渡河、黄花七个乡镇和位于长江南岸的三斗坪镇,历史上的名茶产区。

邓村绿茶的质量要求

1、品种。

宜昌大叶茶及其系列品种。

2、立地条件。

海拔200米至1000米,花岗岩风化的砂壤土,质地疏松,显弱酸性,保水性强,排水性好,滤水透气,有机质≥1%。

3、栽培技术规程。

一是苗木繁殖:无性繁殖。二是种植方式:双行密植栽培,大行距1.5m,小行距0.4m,丛(株)距30cm,海拔600米以下9月至10月栽苗,600米以上2月至3月栽苗,每667平方米(亩)栽5000株至6000株。三是茶树修剪:幼树进行三次定型修剪,生产树修剪则在头轮茶结束后及时进行。四是茶园施肥:以有机肥为主,配施少量氮肥。

什么季节喝绿茶比较好?夏季喝很好!

我国中医强调一年四季饮用的茶需要不同,春季饮用花茶,夏季饮用绿茶,秋季饮用青茶,冬季饮用红茶。那么为什么绿茶要夏季喝呢?

夏季喝绿茶比较好

绿茶属于味苦微寒,在寒冷的冬天饮用很容易造成胃寒,而且还可能影响食欲。

而夏季炎热时,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。而且夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很轻易导致血液粘稠度增高,人轻易疲惫,头晕。

血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。中医以为,到了夏天,所有的气血都调动到了体表,而内里是空虚的。

别说什么大补的药膏,就是多吃点羊肉都吸收不了,所以夏天非常轻易拉肚子,实在这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系,也有阳气外升,内里弱的原因。

也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素,杀菌消炎,进步人体免疫能力。

饮用绿茶有些什么禁忌?

1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

绿茶禁忌人群:发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性忌食;老年人忌饮生茶。

绿茶适宜人群:一般人均可饮用。尤适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者;长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者。

绿茶富含茶多酚、咖啡碱、维生素等较多的天然营养成份,对防癌抗衰老、减肥养颜等颇有效果,但了解绿茶怎么喝,什么时候喝也是很重要的,以免适得其反,给身体造成负担。

绿茶好的品牌有哪些?绿茶的各大品牌简述

绿茶是没经发醇的保存有很多茶青纯天然成份的茶叶,针对防止衰老抗衰老、抗癌防癌、除菌消肿的实际效果而言比别的茶系都到来明显,那大伙儿了解绿茶主要是有什么品牌吗?不清楚得话下边人们就一起来了解一下吧!

1、八马

八马做为福建省著名的茶叶品牌,是福建省高新科技公司。八马茶叶独具特色,追朔到百年老前的“信记”茶行,八马的掌门王文礼老先生是非物质文化财产象征性传承人,也是铁观音茶叶发明者王士让的第十三代传承。有这层关联,八马也是积淀浓厚了。

2、中茶

中茶是中国茶叶股权公司,做为中国茶叶品牌的上级领导公司,中茶茶叶十分受顾客亲睐,无论是自身买回来喝還是送礼物全是优选。中茶有自身的栽种花卉园,是集栽种生产加工为一体的公司,因此原材料哪些的都不必担心。做为中国百年老字号品牌,中茶也是中国十大茶叶品牌之一。

3、大益

大益是云南知名商标,做为中国的百年老字号,大益商品十分齐备,也是小青柑、绿茶、绿茶、健康保健系列产品茶等诸多类目,大益除开是中国十大茶叶品牌,也是小青柑十大著名品牌之一。大益茶叶根据欧洲共同体国际性有机食品认证,销往港澳台、日本国、日本、新加坡、殴美等国家和地区。

4、君山

君山是湖南省的高新科技公司,也是中国十大茶叶品牌中的引领者。君山在顾客中的名气非常好,茶叶高品质,不但在中国热销,并且还销往美、加、欧洲共同体、日本国、乌克兰等销售市场,是制造行业中非常具备整体实力的高品质茶叶品牌。

5、浙茶

浙茶是中国出入口知名品牌,国家级别重中之重农牧业骨干企业,中国领跑的茶叶及茶工艺品生产商,中国较大的茶叶运营公司和世界最大的绿茶出口企业。去日本、马里、西班牙、塞尔维亚和多哥设立外派企业和办事处。

6、竹叶青

竹叶青茶业起源于1964年,四川省知名商标,四川知名商标,茶叶十大品牌(公司),是國家农业产业重中之重骨干企业,全国性知名的名优茶制造业企业。现阶段指定花卉园和无污染茶叶生产制造产业基地近40平方公里,年生产制造各种知名绿茶3600吨。

7、吴裕泰

吴裕泰茶叶起源于1887年,百年老字号,北京市知名商标,北京知名品牌,国家级别非物质文化财产,吴裕泰茶叶股权公司。是市场销售茶叶、茶工艺品及其茶器等茶衍生品的技术专业企业,是中国商务部第一批评定的“百年老字号”。连锁加盟店现阶段遍布于北京市、天津市及其华北地区的一二线城市。

8、张一元

张一元起源于1900年,百年老字号,国家级别非物质文化财产,北京商业服务知名品牌,北京市张一元茶叶有限责任公司企业。张一元茶叶口味醇厚,品质上等,是國家重中之重扶持目标。

9、萧氏

萧氏茶叶是湖北省知名品牌,湖北知名商标,国家级别农业产业重中之重骨干企业,十大茶叶品牌(公司),宜都萧氏茶叶公司公司。是全国性都十分热烈欢迎的绿茶品牌。

10、白沙溪

白沙溪起源于1939年,安徽省知名商标,中国黑荼代表性品牌,湖南省普洱散茶的摇蓝,安徽省白沙溪茶厂股权公司。白沙溪的黑荼能够 说成十分具备特点的品牌。

11、卢正浩

杭州市正浩茶叶公司,起源于1933年,纯正西湖龙井茶的学界泰斗,浙江杭州西湖风景区梅家坞村第一任镇长卢正浩的儿女,以便进行爸爸死前“要把西湖龙井茶发扬”的重任而创立的品牌企业。

12、艺福堂

杭州市艺福堂茶叶公司,花茶著名品牌,互联网技术茶叶知名度品牌,杭州知名商标,杭州市知名品牌,代用茶国家标准拟定企业,专营店西湖龙井茶、混合销售世界各国知名茗茶及花茶、茶器的当代茶叶公司。

13、清承堂

清承堂茶叶品牌归属于浙江省清承堂茶叶公司,浙江省清承堂茶叶公司崇敬“安稳、努力、义务”的企业理念,并以诚实守信、双赢、开辟经营管理理念,人们一直坚持客户至上服务至上于顾客,坚持不懈用自身的产品服务去触动顾客。清承堂茶叶纯正原产地,传统手工艺,性价比高。细嫩发售,芳香可口,颗颗鲜香,香醇耐泡,回甜十足。

14、杭州西湖

杭州西湖茶叶品牌归属于杭州市茶厂公司,杭州市茶厂公司的原名为浙江杭州市茶厂,兴建于1949年6月,有着"修真第一茶厂"之美名。企业是西湖龙井茶技术专业生产商,在西湖龙井茶的原产地地区创建了绿色生态茶叶产业基地。关键商品有"杭州西湖"牌西湖龙井茶、眉茶、珠茶、花草茶、绿茶,杭白菊等,质量出色,在世界各国销售市场上具有较高的信誉。

15、蜜峰天使之

蜜峰天使之绿茶归属于芜湖市口口香貿易公司,蜜峰天使之茶叶担负提振徽茶的历史使命感。传统式运营模式中,茶叶历经茶人採摘后,还必须历经商人、茶企、代理商、商场超市等一列零售商,才可以最后抵达消费者手上。因而,销售市场上的茶叶针对群众来讲,广泛较为贵。价钱和销售市场的错乱,将很多人挡在了健康茶衣食住行以外。

16、芳羽

浙江安吉芳羽茶叶公司坐落于有着“中国白牡丹茶天堂”之美誉的全国性生态县一浙江安吉。其原名为浙江安吉大明山茶厂,创立于上世纪七十年代初,现为一家集产品研发、栽种、生产加工、市场销售及茶道文化普及化为一体的智能化综合性茶叶公司。企业长期性着眼于安吉白茶的科学研究生产制造、全身心打造出高档安吉白茶拔尖公司,为社会发展无私奉献品质出色、品牌非凡、文化艺术领跑的安吉白茶。

17、迎客松

迎客松茶叶品牌创立于2014年,归属于安徽省迎客松电商公司。企业是安徽省茶叶贸易公司主打产品公司,主要从事茶叶等农副食品生产制造内贸,有着详细、科学研究的质量控制和生产制造管理体系。产品系列齐备包含各种档次、尺寸规格型号近百个种类。安徽省迎客松电商公司的诚实守信、整体实力和产品品质得到业内的认同。

18、一杯香

一杯香品牌归属于山东省一杯香茶业公司创立于2012年4月,企业坐落于独具特色、文化艺术璀璨具备“西湖龙井茶集中地”之称的滕州,是集龙井茶、白牡丹茶、铁观音茶叶、绿茶、普洱茶、花草茶等茶系科学研究、栽种(在浙江省有着可控性花卉园2000多亩)、生产制造、生产加工、市场销售于一体的综合型连锁加盟公司。

19、梅府茗家

梅府茗家品牌归属于杭州市品道茶叶公司现阶段的办公点在浙江省杭州市,在互联网技术上设立了旗靓店梅府茗家官方旗舰店,让众多网友在网络上也可以购到与梅府茗家门店相同的产品。梅府茗家品牌自开创迄今,备受众多客户们的钟爱,尽管梅府茗家早已获得一些非常好的考试成绩,但并沒有减慢前行的脚步,仍在为变成制造行业中的最顶级品牌勤奋。

20、祁野

祁野品牌创立于2013年12月4日,归属于祁门县祁雅茶叶有限责任公司,企业关键运营各种各样香茶,茗茶,人们一直坚持客户至上,服务至上于顾客,坚持不懈用自身的服务项目去触动顾客,企业秉持“确保一流品质,维持一级信誉度”的经营管理理念,坚持不懈“客户第一”的标准为广大群众出示高品质的服务项目。

综上所述个人所得,绿茶品牌诸多,除开之上的这种品牌以外,绿茶的品牌也有许多 ,可是针对顾客而言,大伙儿能够 适合挑选合适的品牌,可是品牌并并不是挑选的唯一标准!