绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶作为一种在我们的生活中非常常见的茶叶，很多的人都喜欢喝红茶，因为红茶不仅口感非常的好，最主要的是适宜饮用功效也是非常多的，那大家知道红茶的品种主要是有哪些吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
红茶的品种
1、小种红茶
小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 [3]
外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
2、红碎茶
红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
3、速溶红茶
速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。
4、马边功夫
马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。
红茶的种类
1、小种红茶
小种红茶，分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚；烟熏小种带松烟香，桂圆汤味。加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
2、滇红工夫
滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等 30 多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。
3、祁门工夫
祁门工夫红茶，是我国传统工夫茶的珍品，有百余年的生产历史，主产安徽省祁门县，常年产量5万担左右，祁门工夫以外形苗秀，色有"宝光"和青气浓郁而著称，在国内外享有盛誉。
4、宁红工夫
修水古称宁州，所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县（占宁红总产量80%）。
5、川红工夫
川红工夫，产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。
6、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
7、越红工夫
越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。 越红工夫茶索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。
8、湖红功夫
湖红工夫茶，主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”，归入“宜红工夫”范畴。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一，对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。
9、宜红功夫
宜红工夫茶是一道饮品，制作原料有宜红茶条等。宜红茶条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。
宜红功夫条索紧细，有金毫，色泽乌润，内质香味高长，味道鲜醇，汤色红亮，叶底柔软，茶汤稍冷后有“冷后浑”的现象产生。
10、九曲红梅
九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
综上所得，红茶根据制作工艺的不同、原料的不同，可以分为多个不同的种类，不同的种类有不同的特征，所以大家可以根据自己的需要选择适合自己的种类！
红茶用紫砂壶泡好吗？红茶与紫砂壶——最佳搭配
红茶浓醇，紫砂壶的温和，二者自身就会有相通的联络，结合在一起就构成了一杯令人意犹未尽的好茶叶，因此针对许多的人而言，红茶与紫砂壶是最好配搭，那红茶用紫砂壶泡好么？详细如下！
红茶用紫砂壶泡好
紫砂壶与红茶有相映成趣之趣，红茶茶汤红浓，紫砂壶的紫更能显现出茶汤颜色的鲜丽，在視覺上给人享有；而且冲泡红茶要用开水，紫砂壶的隔热保温性很切合红茶的这类必须。
紫砂壶冲泡红茶关键点
1、水的溫度
冲泡红茶要用95℃左右的开水
2、投茶量
杯泡，茶与水占比为1：50；壶泡，若用容量为200ml的小壶冲泡红条茶，一般投茶量为5-7克，红碎茶投茶量可适度增加（6-8克）。
3、应用茶具
最好是挑选紫砂壶，以烘托红茶茶汤颜色的艳红。
4、食用方式
红茶可清饮、可调式饮。清饮红茶追求完美的是红茶自身的香味和味道，红条茶合适清饮；调饮红茶兼顾红茶和调饮原材料的香味和味道（如糖、牛乳、水果汁、青柠檬等水果、现磨咖啡、白兰地酒等），红碎茶合适调饮红茶。
5、冲泡频次
红条茶可冲泡3-5次或大量，红碎茶一般1-2次即应换茶。
红茶的适合茶具
1、青瓷
青瓷工艺品色调色白，细腻清洁，陶器上绘图的图案设计十分美观大方。用青瓷来冲泡红茶，能够 更为的突显红茶的茶汤颜色，阶段看上去更为的清楚深入，是冲泡红茶茶具非常好的挑选。
2、紫砂壶
紫砂壶具备透气率好的特性，冲泡出去的茶汤不容易变味儿，能够 维持茶汁的原生态。用紫砂壶冲泡红茶都是很非常好的挑选。并且紫砂壶十分的经久耐用，采用越长紫砂壶，其壶身也会更为的发光，茶具所具备的气津也会更为的温雅。
3、玻璃茶壶
在许多茶叶店中，人们能够看见，冲泡红茶时常用的茶具一般全是夹层玻璃茶具。在冲泡红茶时，用夹层玻璃茶具能够 更强的赏析红茶茶汤，促使红茶具有艺术美。
综上所述个人所得，紫砂壶具备透气率好的特性，冲泡出去的茶汤不容易变味儿，能够 维持茶汁的原生态，用紫砂壶冲泡红茶都是很非常好的挑选，可是要留意方式 喔！
红茶什么时候喝好哪些人适合喝
生活中很多人来把茶当作一大养生饮品，你知道哪些喝茶的好处呢？下面小编为大家详细介绍下红茶什么时候喝好，哪些人适合喝红茶。
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。
同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。
提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
红茶适宜人群
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
红茶什么时候喝好？哪些人适合喝？针对这两个问题小编为大家做出了详细得介绍，可见虽然喝茶养生，但是并不适合所有人喝，希望你能引起注意。
红茶寒性的属性你听说过吗
红茶是所有茶类里面最受欢迎也是味道接受程度最广的一种茶，因为红茶的种类比较的多，有些价格非常亲民，因此很多人都喜欢喝红茶，而且喝茶具有养生的功效，那么大家了解红茶本身的属性吗，你知不知道红茶是寒性的食物吗，一起看看吧。
一、红茶寒性的吗
红茶不是热性也不是寒性的，而是温性的。
红茶性质温燥，其含有的咖啡碱、茶多酚等物质能够有效去除体内湿气，加上少许生姜末，可以有效驱除体内寒湿，缓解腰、肩、臂、腿等疼痛。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。
二、茶叶介绍
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
专家建议，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者)，应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。
不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。
处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶(发酵程度较高)，因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。
红茶寒性的说法看了我们上面的文章就是可以否定得了，总的来说大部分的红茶都是温性或者偏于热性的，所以大家如果体质比较虚弱的还是建议能多多喝红茶的，喝茶的讲究有很多，很多刚刚入门的新手都是不懂，之后我们在第二部分做了简单的介绍。
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