在实体店买红茶要注意什么-茶礼仪网

已采纳在是实体店买红茶比在网上买茶叶好多了，因为可以常了之后再买，那么在实体店买红茶要注意什么？

选购红茶的注意事项

1、看产地

大家在购买红茶之前，一定要先了解下红茶的产地，因为每个产地生产的茶叶、调制方法都是不同的，滋味口感也是不同的。

2、保质期

购买红茶之前，一定要查看一下包装上的制作日期，还有有效期限，避免花钱购买到过期的红茶。

3、看包装

消费者购买红茶，还需要分辨好包装，一般茶包里面装的都是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族和懒人；如果想购买到地方特色茶，那么就要购买罐装红茶。‘’

4、选择自己喜欢的

一般购买茶叶的时候，尤其是一些专卖店，都有试喝的，所以大家可以试喝，或是试闻一下，然后找寻出适合自己口味的茶。

5、要了解茶叶

好的红茶，茶芽比较多，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶，肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金豪毛较多。

6、看红茶种类

红茶在选购前肯定要了解是属于哪个品种。因为红茶的品种较多，其中世界上著名的四大红茶有祁门红茶、锡兰红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等红茶品种，不同红茶之间无论是在口味上还是在特性上都是有差别的，因此在购买时大家可以根据自己的喜爱来进行选择。

红茶的选购技巧

(1)手抓

首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。

(2)眼观

随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

(3)鼻嗅

即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件(如温度，湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。然而，有些不愉快的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。

(4)口尝

当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。

以上就是对购买红茶的注意事项和选购技巧的介绍了，希望能给您做个参考。

回答者：学茶艺回答时间：2019-11-26

有用+10

赏

茯砖茶是红茶吗？茯砖茶——黑茶

　　茯砖茶是一种正在咱们的糊口中遭到大师普遍存眷的茶叶，由于茯砖茶是金花独有的一种的茶叶，可是茯砖茶，良多的人却没有是很理解，良多的人会误觉得茯砖茶是红茶，可是现实上，没有是的，茯砖茶属于黑茶，详细以下！

　　茯砖茶属于黑茶

　　茯砖茶，是黑茶中无独有偶的的特征产物，是后发酵茶，也是全发酵茶。属因而边销茶之一，因正在伏天加工，又紧压成砖，以是患上名为茯砖茶；因茯砖茶是用官引制造的，交由官府发卖，因而汗青上茯砖茶又叫做是官茶、府茶。

　　茯砖茶的特色

　　一、表面

　　茯砖茶的构成，是由于过来交通方便的状况下，运输茶叶需求靠肩膀挑，马驮，为了便于运输以及储藏，人们便想到了用低温蒸汽将茶叶蒸软并紧压成型的办法，减小其体积。砖茶，是紧压茶的一种外形，别的另有饼茶、沱茶、圆柱形茶等。

　　二、会发生一种十分共同的“金花”

　　这是一种金黄色的颗粒，大名叫做“冠突散囊菌”，它可没有是一种无害细菌，而是一种对于身材安康无益的益生菌；越好的茶叶，金花天然就开；开患上越多金花的茯砖茶，那末质量方面也就越好；大师当前购置茯砖茶，能够把金花视为是一个购置的规范。

　　茯砖茶的成效

　　一、助消化、减肥祛脂

　　茯砖茶中所含丰厚的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成份，这些物资关于人体消化是有很好的协助感化的，能够调理脂肪代谢，咖啡碱可进步胃液的排泄量，从而促进食欲，协助消化；紧张的是，茯砖茶中所含的脂肪分化酵素高于其余的茶类，以是正在减肥、去脂这一快的成效黑白常凸起的。

　　二、利尿

　　饮用茯砖茶，有分明的利尿感化，可经过增进尿液的水滤进去完成，咖啡碱的安慰膀胱感化也能帮忙利尿，茶碱则经过扩大肾微血管以及按捺肾小管水的再汲取而惹起分明的利尿感化。利尿同时有助于醒酒，排除酒精迫害感化。

　　三、养胃、健胃感化

　　正在茯砖茶的原产地，良多外地住民假如碰到腹痛、痢疾性腹泻的状况下，城市采纳茯砖茶来替代药物医治；有健胃、养胃的感化；而且正在日本、韩国等国度，茯砖茶还被称之为是美容茶、瘦身茶。

　　四、加强毛细血管

　　茯砖茶内含的茶多酚有10%摆布，临时饮用茯砖茶的话，这些物资能够协助加强毛细血管的韧性，避免血管决裂，这关于临时以肉食次要的人群来讲，黑白常紧张关头的，以是这也便是是为何良多边牧国民爱好喝茯砖茶的缘由。

　　总而言之，茯砖茶属于黑茶，是黑茶的特征茶叶，是一种质量十分高的茶叶，内含有良多人体所必需的养分成份，十分值患上品鉴，且饮用体式格局多样！

红茶和绿茶能一起喝吗

红茶属于全发酵茶类，绿茶属于不发酵茶类。红茶是在制作过程中进行酶促氧化反应，让茶中的多酚类物质转化成了茶黄素等其他营养物质，绿茶则更多地保留了茶多酚。

这两者是内质不同的茶叶，红茶和绿茶一起喝，就好像凉水和热水一起喝一样虽无毒无害，却也没有多大的意义，可能还会适得其反。

另外如果两者搭配着喝，味道是一定会产生变化，但茶汤会浑浊，口感不会特别好。如果想要降低绿茶的收敛性，可以在饭后喝，减轻对胃肠的刺激；如果想要降低红茶的燥热，选择温润香甜的琥珀金汤即可。

红茶都有哪些普洱茶哪的好-普洱茶层次感受哪些因素影响？

红茶都有哪些普洱茶哪的好-普洱茶层次感受哪些因素影响？

普洱茶层次感受哪些因素影响？前面我们整理了如何去感知普洱茶的层次感，今天我们来看看普洱茶层次感会受到哪些因素的影响？普洱茶百山百韵，不同茶区、不同环境、不同树种所产出来的茶叶不一样，所以，不同的因素都有可能造成层次感不明显；文章仅供大家参考：

原料

首先，普洱茶有“一山一味”的特点，说的是茶树的品种独特的韵味，加上生态环境（光照、降雨、气温等）对茶叶的影响形成的茶叶风味。

其次，茶树生长状态良好，内含物质含量高，才能表现出丰富的层次感。

制茶工艺

纯料茶品如果原料本身内质丰厚，则工艺环节需要掌握尺度，保留茶叶的活性物质。

拼配茶则可以利用不同茶叶的优势互补，如产区不同、年份不同的原料拼配使其融合，呈现出丰富的层次。

冲泡

常规泡茶过程中，注水出汤的速度快慢、浸泡茶叶的时长、普洱茶哪的好水温、泡茶的节奏等因素都会影响茶叶内含物质的析出量，铁观音什么时候喝表现出不同的口感滋味。

如何体验层次感？绿茶和普洱茶哪个好

可能对于有些喝茶的新手来说，层次感不容易被红茶正山小种捕捉到。

想要体验到一款茶的层次感，需改掉一杯接一杯连续喝的习惯，每一口喝完可以静待片刻，让茶叶的滋味在口腔中完全散发，就会有更明显的感受。

这样，不仅每一泡茶，从茶叶整个冲泡过程中的滋味浓淡、香气变化也能更清晰地感受茶叶的品质。