问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>如何选购红茶,选购红茶之后如何保存?

如何选购红茶,选购红茶之后如何保存?

提问者:ven仔提问时间:2019-11-26
已采纳红茶的选购是有技巧的,只有掌握了相关的技巧,才能选到优质的红茶,那么如何选购红茶,选购红茶之后又如何保存呢?

一、选购红茶的技巧

1、了解产地

购买红茶之前,我们首先应该了解下红茶的产地,毕竟每个产地不同,生产出来的茶叶,还有调制方法都是不同的,当然口感也会有所不同。

2、查看有效期

购买红茶,一定要看看制作日期,还有有效期限,这样的话可以避免购买到快过期的红茶。

3、包装

购买红茶,一定要分辨好包装,碎红茶往往都是茶包多,冲泡时间短,并且也很方便,非常适合上班族饮用;如果是想喝产地茶、特色茶的话,那么建议购买罐装茶叶。

4、种类

市场上出售的茶叶,往往都是经过厂商的调配的,很多茶叶专卖店买茶叶,都是可以试闻,试喝的,所以你可以试试口感,然后再选择自己喜欢的红茶。

5、外观

上等红茶,往往茶芽是比较多的,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金显毫毛比较多。

6、口感

上等红茶,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,汤色红艳,碗壁和茶汤接触的地方,有一圈金黄色的光圈;而往往低档的红茶,茶芽少,条形松而轻,缺少光泽,滋味平淡。

二、红茶如何保存

茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。

具体储藏方式

1、铁罐的储藏法:选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

2、热水瓶储藏法:选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。

3、陶瓷坛储藏法:选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。

石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

4、包装袋储藏法:先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

5、低温储藏法:方法同“食品袋储藏法”,然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶叶受潮.

6、木炭密封储藏法:利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。

综上,选购红茶必须要有技巧,选购到了之后的保存也是有技巧的,只有保存的好,才能不辜负自己费了老大的劲才买到的红茶。

回答者:学茶艺回答时间:2019-11-26
有用+10
分享

绿茶比红茶更健康?

红茶更健康?是的,和红茶的原料并没有太大的区别,都是茶树叶,区别只在于茶叶的加工工艺不同:茶叶要制成,只需将茶叶干燥;红茶则相反。茶叶需切小后并发酵,让氧化赋予红茶深暗色和特殊的茶味。红茶在发酵时, 多酚会被分解小少。而没有经过发酵的,就能保持更多的多酚,从这个角度看,更有助于人体的健康。因此才说比红茶更健康。

相关知识:

铁观音是吗

普洱茶属于什么茶

铁观音属于什么茶

信阳毛尖属于什么茶

大红袍属于什么茶

的功效与作用

红茶妹绿茶用什么紫砂壶泡-于岁月薄凉处,细品茶的清浅

红茶妹 绿茶用什么紫砂壶泡-于岁月薄凉处,细品茶的清浅



于岁月薄凉处,绿茶用什么紫砂壶泡细品茶的清浅生活若遇茶,便是将千般滋味尝遍,回归到这一盏茶的淳朴里。生活如日常,是一朝一夕的交替,柴米油盐的融合,酸甜苦辣的交织。

静坐,沏一壶香茶,细品静观,不管是浓是淡,自有它的清香久远。



岁月若遇茶,茶必是温婉的,如诗的韵律,花的笺言,愈久弥香。晨起一杯茶,无需太浓,一人,一盏茶,一静心,便可聆听花开的声音。

光阴深处,总有一些风景让我们铭记,让生命澄澈,细致而温暖,生活不只有平淡和忙碌,还有诗和远方,于一盏茶的清逸中,诠释细水长流的久远,漫长的岁月,终将成就我们的波澜不惊。

人生若遇茶,一颗静心观浮沉,重要的是拿起,放下。

茶叶在水中翻滚,时而向上,时而沉下,如人生的种种际遇,在物欲横流中,尽力把持自己,无论是跌宕起伏或是沉寂,都要学会接受和改变,来适应生活的迂回,不随波逐流,也不妄自菲薄,要懂得,不历经洗礼,哪会有青翠葱葱,香气四溢,没有一颗静心,怎品得茶中人生的清冽?

总是要回归淳朴的,一泡茶渐渐的无味淡去,心底却滋生着岁月的晴好和懂得,其实无论经历什么,生活还是该有的样子,花开花落不过是寻常。

今生所有的赐予,都是生命最好的安排。不管岁月如何将你亏待,也要尽力学着热爱生活。人生怎能无所求,淡然也好,回归简朴也罢,终是要活得有意义。

中年是一壶清茶,在觥筹交错之后,人静夜阑时,懂得了妥协和坚守,妥协成一种从容,坚守成一种雅致。

中年的茶,有着繁华过后的内敛,安之若素的淡定。纵然有千般滋味,已不想再品出太多的执着,只在茶香中与朴素相遇。

03年普洱茶

不再有浮躁,而多了一份安稳。学会了,于人间烟火中寻找诗意,于柴米油盐里安放人生。不急,不争,将一杯茶喝到无味,将玫瑰花茶哪里有卖的一本书读到无字,将平淡的日子,过到无悔。

于岁月薄凉处,细品茶的清浅,心若懂得,茶不负你。

金骏眉红茶价格表

怀孕初期能喝红茶拿铁吗?什么人不适合喝红茶?

红茶拿铁是模仿现磨咖啡拿铁咖啡的做法,是用全自动咖啡机或茶咖机来萃成萃取茶汁,随后再用高占比的奶泡冲进萃取茶汁中,让奶沫与茶汁当然相融,不但有荼叶的香气,也有现磨咖啡、牛乳的醇香,可是红茶拿铁尽管好吃,也并不一定的人都合适喝的,详细如下!

孕妇不提议喝红茶拿铁

红茶拿铁是模仿现磨咖啡拿铁咖啡的做法,是用全自动咖啡机或茶咖机来萃成萃取茶汁,随后再用高占比的奶泡冲进萃取茶汁中,让奶沫与茶汁当然相融,在其中还包括一定的现磨咖啡,因此针对孕妇而言不是提议食用的。

喝红茶的忌讳群体

1、结石病人与恶性肿瘤患的人。尿结石病人一般不容许饮红茶。

2、有缺铁性贫血的、有神经衰弱失眠症的人。红茶的缓解疲劳作用会促使她们失眠的症状加剧。

3、平常心态非常容易兴奋或特别敏感、睡眠质量情况较差和人体较差的人。由于红茶具备非常好的醒神功效。

4、脾胃湿热的人。由于红茶是性温茶,具有养胃的功效。

5、舌胎厚者、口腔异味者、易得痘者、双眼猩红的人。红茶归属于“性热”,怕上火的人不适合喝红茶。

6、已经吃药的人。红茶会毁坏药力。

7、生理期的女性,由于生理期会很多耗费身体铁制,红茶中的单宁酸会防碍身体对食材中铁集团的消化吸收。

8、怀孕期间女性,由于红茶中的咖啡碱会提升孕妇心、肾的负载,会导致孕妇的不适感。

9、哺乳期间女性,由于红茶中的单宁酸危害甲状腺的血液循环系统,会抑止奶水的代谢,危害喂奶品质。

10、女性更年期女性,由于红茶中的茶氨酸将会会时女性更年期出現心跳很快、睡眠质量不好等状况。

喝红茶的常见问题

1、经期忌喝

这时月经会消耗许多身体的铁制,但若这时习惯性在饭饱之时饮茶得话,这荼叶中带有达到至50%的单宁酸,它会防碍人们的肠黏膜对铁制的消化吸收,大大的降低铁制的消化吸收水平,因此在肠胃中非常容易和食糜中的铁制或补血药中的铁尿结石造成沉定的状况。

2、怀孕期间少喝

一般浓茶水中含如的咖啡碱浓度值达到10%,会提升孕妇的尿和心跳次数与頻率,及其加剧孕妇的心与肾的负荷,更可能会致使妊娠中毒症,因而最好是少饮茶为妙。

3、临产忌喝

因临产前若喝过多浓茶水得话,茶中的咖啡碱会造成激动功效而造成失眠症。假若孕妇在临产前睡眠质量不足,那可能会致使孕妇分娩的情况下筋疲力竭,乃至还会导致难产的状况出現,那么就比较严重了。

4、哺乳期间忌喝

由于这一段期内如果喝下很多的茶,则茶中带有浓度较高的的单宁酸会被黏膜给消化吸收,从而危害甲状腺的血液循环系统,会抑止奶水的代谢,导致母乳代谢不够。母亲喝下茶以后,茶中的咖啡碱会可渗透到奶水并间接性危害宝宝,对宝宝人体的身心健康不好。

5、女性更年期忌喝

女性更年期的女性除开头昏和全身乏力之外,有时候还会出現心跳很快、脾气大、睡眠质量质量差等状况。若再喝过多茶更会加剧这种病症,因此喜爱饮茶的人若恰逢这种非常环节,最好是有分寸,以防对身心健康不好。

综上所述个人所得,红茶拿铁孕妇不是提议喝的,由于红茶拿铁中带有很多的现磨咖啡,且带有一定的茶碱、咖啡碱,这种成份针对孕妇而言是千万不可的,因此孕妇不提议喝红茶拿铁!