问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>什么品种的红茶好

什么品种的红茶好

提问者:子轩提问时间:2019-11-26
已采纳红茶除了好喝以外,其含有的茶红素等成分有很大的保健功效,常饮对身体的好处很多。当然了,红茶的品种也非常的多,不同的红茶口感略有差异。那么,什么品种的红茶好?下面,我们来简单的了解下红茶的一些品种。

红茶属于发酵茶,是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。中国的红茶种类多,产地广。红茶的几个品种如下:

1、祁门工夫:祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。

2、闽红工夫闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

3、滇红工夫:滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

4、坦洋工夫:坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶,香味醇厚,条索较为肥壮,东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮,条形秀丽。

5、英德红茶:英德红茶产于广东英德市,属小叶型红茶。茶色乌黑雪亮。身披金毫,冲泡后汤色格外鲜红,味醇清爽,回味无穷。英德红茶产于广东的英德市的英山区,这里在19世纪前半叶就曾是红茶的产地。

6、宁红工夫:宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘,标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。

7、越红工夫:越红工夫茶的条索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香气高纯,汤色浅红,叶底稍暗。冲泡后,香气纯正,滋味浓醇,汤色红亮,叶底稍暗。

除了上述几种茶,还有霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。

常喝红茶的好处

(1)提神消疲

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

(2)生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

(3)利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

(4)消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

(5)解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

(6)抗衰老

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里·密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

(7)养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

以上内容就介绍到这里,红茶品种很多,每一种红茶都有自己独特的口感与优点,因此哪个品种好还是看自己更喜欢什么样的口感,只有自己喜欢的口感才是最好的茶。红茶营养物质丰富,常饮的好处很多,而且很适合体质寒凉的朋友饮用,所以喝红茶保健养生是不错的选择。

回答者:爱性回答时间:2019-11-26
有用+10
分享

红茶减肥的秘诀是什么?饭前半小时不要喝酒。

红茶减肥

许多茶都有减肥的效果。红茶能减肥吗?红茶作为一种茶,具有明显的抑制腹部脂肪增加的作用。红茶是由黑曲霉发酵的。发酵过程中产生一种防止脂肪积累的物质。因此,红茶有减肥的功效。

像大多数减肥茶叶一样,喝红茶减肥对饮酒量和泡茶方式有一定的压力。那么如何喝红茶来减肥呢?如果你想红茶充分发挥其减肥效果,你最好喝刚泡好的浓茶。每天坚持喝1.5升,饭前一杯,饭后一杯,长期坚持这个习惯,减少腹部不再是问题。

红茶的减肥效果因人而异。一般来说,神经更活跃的人在喝了一周红茶后会减轻一些体重。当然,如果你喝红茶,做些运动减肥,减肥效果会更好。下面的小编辑教你一些制作红茶的注意事项和制作红茶的方法。

用约100毫升沸水冲泡6克红茶半分钟,然后在早上起床后、午饭后和晚饭后半小时饮用。此外,泡茶时不要喝第一杯茶。第二道茶端上来了。红茶不仅能减肥,还能调节身体体质到最佳状态。因此,成功减肥后,记得保持喝红茶的习惯。

记得饭前不要喝红茶来减肥。红茶中的酶具有去除油脂的作用。饭后喝红茶可以及时排出体内多余的脂肪,但是饭前喝红茶会分解体内沉积的脂肪。最终的结果是让你胃口大开,吃得更多。因此,喝红茶减肥应该花些时间。

柠檬红茶利尿吗?柠檬红茶的功效

红茶是世界上使用最广泛的茶之一,柠檬富含维生素C,可增强免疫系统。红茶和柠檬均含有抗氧化剂,可避免心脏和神经退行性疾病,适宜饮用好处非常的多,那柠檬红茶利尿吗?具体如下!

柠檬红茶利尿

只要是属于含有基本茶类的茶都有利尿的左右,其中包括六大茶类(如西湖龙井、安溪铁观音等)、再加工茶类(如茉莉绿茶、柠檬红茶等)。只要含有茶叶成分,便有利尿的作用,茶可帮助胃肠道的蠕动,增强泌尿系统的流通,达到利尿的功效。

柠檬红茶的功效

1、增强铁吸收

日常食用柠檬能够保证身体所需,增强免疫系统。将柠檬加入茶汤,还有另一个重要目的。众所周知,茶叶会影响体内铁元素吸收,而柠檬则能促进铁的吸收。还有的是,柠檬不会影响红茶的营养成分,两者还能促进人体营养吸收。

2、抗自由基

红茶和柠檬都含有抗氧化成分,帮助身体抵抗自由基。红茶中的茶黄素,柠檬中的维他命C,共同清扫体内的自由基,进一步帮助抵抗神经性疾病,比如帕金森或者阿兹海默症。这些抗氧化成分还能抵抗动脉硬化、肾结石、心脏病。

3、减脂美体

红茶富含刺激性的咖啡因,通常有减少食欲的特征。而这,也能够帮助你控制摄入,减少热量和脂肪,最终避免你变得肥胖。红茶几乎是0卡路里,每盎司柠檬汁仅有8卡路里。这杯近0卡路里的柠檬红茶无论如何都不会增加你身体负担(千万不要加糖)。

4、清理身体内的毒素

咖啡因和柠檬汁都含有利尿物质,加快身体排除毒素,尤其是感染病毒性感冒时。然而,生病吃药期间,喝柠檬红茶,要遵照医生嘱咐,因为咖啡因可能会影响某些药物的效果。

5、缓解喉咙不适

蜂蜜柠檬红茶是治疗感冒喉咙不适的最佳良药。咖啡因缓解疼痛,柠檬排出毒素,蜂蜜舒缓喉咙。一天两杯蜂蜜柠檬红茶能够帮助你快速缓解疾病症状。

柠檬红茶饮用禁忌

1、不要直接喝柠檬蜂蜜水,柠檬蜂蜜水含较多酸性物质,如果空腹喝容易使体内酸性增加,时间久了就会使人体胃酸增多,增加罹患胃溃疡的危险。

2、不要大口猛喝,饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收,还可能导致恶心、呕吐等不适。

3、柠檬含有较多的酸性物质,胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

4、柠檬皮虽然含有丰富的钙质,但是苦涩不易长时间浸泡,所以要现泡现喝;

5、柠檬打开后保质期会严重缩短,最好一次用完。

6、喝完温水吃早饭前30-60分钟再喝蜂蜜柠檬水,这时人体机能已经趋向正常,对有刺激性的水已经有了抵抗力,而且通过水的作用让人体的肠胃得到清洗和滋润。

柠檬茶的适宜搭配

1、柠檬姜茶

先把柠檬用盐使劲的搓一下,然后用清水再冲洗干净,切成片之后放在盆子里,生姜也切成片放进去,然后再加上一些白砂糖,搅拌均匀,将白糖的颗粒彻底的融化,然后将密封罐子,提前用开水煮沸,再将里边的水分全部都晾干,把准备好的柠檬姜茶放进去,密封好,放到冰箱里冷藏一晚上,需要的时候拿出来用开水冲泡就可以了,这样的搭配是可以祛除体内的湿寒气的。

2、决明子柠檬茶

先将柠檬清洗干净,然后再切成片备用,然后再将决明子还有切成片的柠檬放到杯子里,把水煮沸腾之后倒进去,然后再盖上盖子,焖五分钟就可以了,柠檬茶跟决明子这样的搭配也可以帮助人明目,还有瘦身。

3、柠檬枸杞茶

首先柠檬也是先用盐搓洗干净之后再用刀切成片,然后再准备出一个干净的玻璃坛子,要将上面的水分全部都擦干,然后再放进去适量的冰糖,还有蜂蜜,在上面铺上一层柠檬,然后再加进去适量的枸杞,最后将盖子盖上,蜜蜂大概三天就可以拿出来冲水喝,就算是直接吃柠檬片也已经是很甜的了,这样的搭配还可以有美容养颜的功效。

4、柠檬薏米水

首先是先将薏米清洗干净之后,放在清水里浸泡,大概三个小时,泡好了之后再放到锅里,边加上十倍的水,慢慢的炖,大概一个半小时,一直熬到将里边的水变成淡奶白色还有一些稠的时候就可以了,然后再放到一边放凉,将柠檬清洗干净之后切成片,将柠檬里边的籽都去掉,然后再把柠檬片放到薏米水里,再往里边加上一些蜂蜜,搅拌均匀就可以了,这样的搭配是有美白的功效哦!

5、蜜渍柠檬

首先还是需要用盐把柠檬的表面上搓洗干净,然后再用刀将柠檬切成片儿,准备出一个干净的瓶子,里面不能有水分,然后加进去适量的蜂蜜,再加一片柠檬,这样反复几次之后盖上盖子,放到冰箱里边冷藏三天之后,在喝的时候就可以拿出来两三片用温水冲泡,就可饮用了,这样的搭配还能有美白,还有润肠的效果。

综上所述,红茶加柠檬有利尿特性咖啡因和柠檬汁都有利尿特性,可以增加尿量。他们以更快的速度消除毒素。当感染时,它是特别有益的,因为病毒或细菌在短时间内被排出!


云南红茶好喝吗?云南红茶的特征

云南红茶简称滇红,属红茶类。外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色,所以是很好喝的,具体如下!

云南红茶的口感

滇红具有滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长的口味特点。优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者,尤其是受到农药、化肥污染的,称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善,即为次品茶。

滇红工夫茶中,品质最优的是"滇红特级礼茶",以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。

云南红茶的功效

1、强健骨骼

红茶中的钾能增强心脏血液的循环能力,并能减少人体中钙质的流失消耗,钾是人体骨骼必不可少的一种元素,常喝红茶能起到强健骨骼的作用。

2、提神醒脑、血液循环

红茶中所含的咖啡碱能令人兴奋,通过兴奋的作用来提神消除疲劳,使大脑清醒,恢复集中思考能力,同时还能增强记忆力。而且咖啡碱的兴奋作用能促进血液的新陈代谢,对血管和心脏都有益处。

3、清热解毒

在夏天喝红茶能消暑止渴,清热降火,有助于排尿毒;这夏天喝红茶是不是有很多好处呀茶友们。

4、生津止渴

红茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等和口水之间产生化学反应,刺激唾液分泌量增多,从而生津止渴。

5、利尿祛湿

红茶中的芳香物质与咖啡碱能促进增加肾脏的血流量,提高肾的过滤频率,抑制肾对水分的吸收速度;而增加了尿量。尿量的增多会把有害于身体的尿酸、乳酸、多余的盐分及时的排出,避免了心脏病和肾水肿的发生。

6、能够延缓衰老

绿茶中含有一种茶多酚物质,有很强大的生理活性以及抗氧化性,可以帮助人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。

7、预防癌症的发生

茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

8、能够美容养颜

绿茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。

9、提神醒脑

茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果

综上所得,正宗的滇红茶冲泡后的汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现!