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寿眉白茶多少钱一斤?寿眉白茶的价格影响因素

提问者:精彩提问时间:2019-11-26
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寿眉是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄,寿眉白茶的价格,一般都会随着等级、存放时间来决定的,那具体的价格是多少呢?具体如下!

寿眉白茶的价格

1、一年寿眉白茶价格

存放一年的寿眉白茶,一级价格为420元一公斤;存放一年时间的寿眉白茶,二级价格为230元一公斤。

2、三年寿眉白茶价格

存放三年的寿眉白茶,一等价格为700元一公斤;存放三年时间的寿眉白茶,二级价格为400元一公斤。

3、七年寿眉白茶价格

存放七年时间的寿眉白茶,一等价格为1500元一公斤;存放七年的寿眉白茶,二级价格为820元一公斤。

寿眉白茶的价格影响因素

1、茶青

要论茶青的优质,其中一定要提到高山茶。高山茶,可谓品质担当,一夫当关万夫莫开,高山茶的品质,难以超越。

2、工艺

传统工艺,工序简约,只经过萎凋和干燥后得来,不会破坏白茶的结构,能让白茶的内质物质得以保留。这些内质,包括:茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、维生素、芳香物质等。

3、保存

保存好,是对白茶品质的保驾护航。老白茶,之所以能实现“一年茶,三年药,七年宝”,少不了保存这一关键步骤。

寿眉白茶的优势

1、价格亲民

寿眉白茶的价格是非常亲民的,并且具有一定的收藏价值,尤其是当存放时间越长,药用价值就越高,更具有收藏价值,这点是被业界公认的。陈年老白茶,具有解毒的功效,在民间被称之为是“麻疹茶”,对于小孩儿童来说都是非常适饮的。寿眉白茶储藏的时间越长,那么茶的香气、口感、功效上都会发生转化。

2、越陈越好

白茶会随着存放时间的增长,里面所含的茶多酚、咖啡因、可溶性糖含量都在慢慢的递减,但里面的黄酮类含量却呈现为慢慢递增的一个趋势;黄铜是一种非常强的抗氧化剂,可以组织细胞的老化、衰老;并且寿眉白茶为凉性的,但经过长时间存放后,茶叶内部的物质发生缓慢的氧化反应,所以茶性也会慢慢的跟着变得温喝起来,人体饮用的效果更佳

3、寿眉春水秋香

春水,是指春天茶树经过一个冬天的休养,茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素含量等储备得更加的充分,所以汤水会更加的饱满、细腻;而秋水则是指茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又进入生长佳期,而且秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬,但水质不如春茶细腻。寿眉春茶,汤水鲜爽度强;白露茶则韵味足,耐冲泡,香气清高。

4、经久耐泡

老寿命经久耐泡,可煮;可采用多种泡法,碗泡、功夫茶、煮等,一茶可冲泡数十次,而汤色口感均无明显落差,香气有所减少,但柔和度、甘甜度也是没有明显变化的;其次,煮茶法:用常温清水加7-8克老白茶,待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用。其味道浓郁,药香显著。

综上所述,寿眉白茶相比其他的白茶来说,价格是比较实惠的了,但是对于寿眉白茶的价格是多少,还需要具体问题具体分析,因为寿眉白茶的价格受到多种因素的影响!


回答者:悟茶道回答时间:2019-11-26
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南山寿眉该如何储存呢?南山寿眉的储存方法

  南山寿眉是江苏出产的绿茶,其外形近似寿星的眉毛,是与一般茶叶最大的不同。南山寿眉不仅外形讨人喜爱,闻起来还有兰花的香气,饮用后香气还保留在口腔内,让人回味无穷。可是呢,茶叶是很容易被氧气所侵扰的,因而学会茶叶的储存方法,就显得格外重要啦。那么,南山寿眉该如何储存呢?一起来看看吧。

  南山寿眉该如何储存呢?

  1、暖水瓶储藏法:很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密闭性,同时瓶内温度相对稳定,用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

  2、木炭储藏法:木炭有很好的吸附湿气和异味的作用,利用木炭储藏法可以使茶叶保存更完好。在存放寿眉茶时,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,再密封坛口,木炭应每个月换一次。

  3、罐子储藏法:选择密封性能好的罐子进行存放茶叶也是最为常见的方式,简单又实用。其优点是贮茶方便、随饮随取。只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内干燥,可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂,这样效果更好。

  4、生石灰保存法:生石灰保存法的应用原理和木炭差不多,都是利用其作为干燥剂吸湿除味,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

  以上就是南山寿眉的储存方法啦,南山寿眉有其保质期限的限制是不宜长时间保存的,通常保存时间不能多于1年,小编再次建议大家还是及时饮用,以免对口感造成影响。

老寿眉要如何冲泡?

冬天马上就来了,又到了需要做养生计划的时候了。

不知道茶友们现在做好准备了吗?下面给新茶友们准备一份老寿眉冲泡秘籍。

以便新茶友们能够在接下去越来越寒冷的日子里,冲泡上几杯热腾腾的老寿眉,舒舒服服地度过这个漫长的冬季。

老茶友们也可以看一看温习一下哦,学习嘛,多复习才能记得比较牢。

好啦,现在就跟着我一起去看看到底应该用什么样的方式来冲泡老寿眉吧!

老寿眉要如何冲泡?

一、冲泡方法

第一步:准备茶具

冲泡之前,肯定是需要准备好泡茶工具的。

一应茶具,诸如盖碗、茶海、迷你克秤、公道杯以及品茗杯等等,自然都需要早些备齐。

这盖碗,最好是选择110ml的白瓷盖碗,出水方便,而且不透香,冲泡出来的老寿眉香气更加精纯,是个很不错的选择。

迷你克秤自然是准备来称茶的,110ml的盖碗和5g的白茶可以说是冲泡白茶的标准配置了。

如果不备上一把克秤,指不定就多投了几克茶,别看只有几克,白茶中的内含物质很丰富,几克就会出现口感的变化了。

当然啦,茶友们要是觉得自己能够估得准确,不用克秤也是可以的。

第二步:称茶

想要泡茶,自然就要开始准备茶了。

先将白瓷盖碗放在克秤上进行去皮,然后将茶投入盖碗中,称量5g,然后将装了茶的盖碗取下来,以备下一步再用。

第三步:注水

准备好白茶和茶具之后,自然就要开始正式泡茶了。

在盖碗中注入沸水,注意,第一冲最好使用环壁注水,等到水量达到一定程度时,白茶就会浮在水面上,和沸水发生接触,将其中的内含物质慢慢析出。

第四步:出水

注水之后就要开始出水了,沸水能够让白茶中的内含物质析出速度加快,因此,茶友们要记得快出水。

尤其是前几泡,一定要5秒快出水,这样子白茶中的物质才不会过度析出,影响口感。

第五步、分茶

出水时,如果直接用白瓷盖碗分茶,就会出现坐杯,导致白茶的口感变得苦涩。

此时需要将茶汤倒进公道杯,然后再用公道杯分茶。

老寿眉要如何冲泡?

二、注意事项

在冲泡的时候,茶友最好要记住以下这些细节,不要在这些地方出问题哦!

细节一:投茶

由于老寿眉茶梗较为粗长,因此在投茶的过程中,茶友们要多加注意一些,遇到较粗较长的茶梗,可以稍微折断一下,以免茶梗露在盖碗之外,没办法和沸水进行接触。

茶梗中含有较为丰富的果胶物质以及黄酮类物质。

果胶物质能够让茶汤更加醇厚甘甜,而黄酮类物质则具有较好的抗氧化作用,能够延缓衰老,还能够对糖尿病以及高血压起到一定的防治作用。

这样的茶梗,茶友们可不要随便乱扔,必须要让它发挥到自己的作用才行哦。

细节二:出水速度要快

老寿眉中的茶多酚和咖啡碱,含量虽然有所降低,但是仍旧经不起长久的坐杯。

茶友们如果出水速度过慢,就可能会使这两种物质过度析出,导致茶汤变苦涩。

5秒出水,就意味着注水一完成,就需要立即出水。

这也是我之所以推荐茶友们选择110ml白瓷盖碗的原因,这个体积的盖碗容易出水。

且老寿眉的茶梗粗长,叶片厚大,因此,并不容易从盖碗中溜出去,茶友们只需要在出水的过程中,将盖碗的开口开得稍微大一些,就能够顺利出水了。

老寿眉要如何冲泡?

长期收藏白茶如何选择品种?寿眉和白牡丹不错!


对于白茶,有句俗话:”一年茶、三年药、七年宝”。白茶工艺沿用古法,要求很高,而产量很少,适合长期存放的更少,所以说白茶是最具有收藏价值的茶叶。白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和。而且白茶储存时间越长,其功效越广,所以有很多消费者都会选择购买白茶进行收藏。那长期收藏白茶如何选择品种呢?

寿眉是被颜值耽误的潜力股

寿眉是一款被颜值所耽误的潜力股,走的是粗犷的路线;内敛低调,深藏不露这是寿眉最大的特点。

寿眉是茶叶中极简主义的代表;不揉不炒,只经过天然的萎凋而成,因其外形似寿星的眉毛,故名寿眉。

优质的寿眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整,柔软,鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯;其采摘的标准为一芽二三叶,驻芽二三叶,单片等,要求含有白毫,结合白茶的加工工艺制成的白茶。

白牡丹系列是代表的品种

1.口感出众

白茶的鲜爽,毫香蜜韵,甘甜等特质都蕴含在白牡丹之中。

2.价格亲民

同一年份白茶中,银针价格最高,一般人难以大量收藏,而高级牡丹基本上是工薪阶层的消费,价格亲民!

3.“藏新茶,喝老茶”

新茶便宜,老茶贵,对于老茶客来说,藏新茶这是性价比最高的途径。以精品牡丹为例,收藏5年后品饮,就会有很好的毫香蜜韵的体验。

4.收藏建议

高级牡丹较便宜,可以多收藏,做为平常的口粮茶,精品牡丹贵一点,但在新茶阶段价差也可以接受,这也是常规收藏品种。极品牡丹少量收藏,满足日常改善型需求。

白茶从新到老,有什么变化?

白茶制作的最大特点在于它的“自然天成”。

不需要人过多的干预加工,靠的就是人对大自然的充分利用。不炒不揉,全靠晒,吸收太阳光的能量,让白茶在尽可能少的外界干扰下自由地绽放。白茶适合陈放,正是由于它完整的保留了茶叶的诸多成分,可以慢慢转化。

寿眉在储存的过程中,丰富的内质成分更容易产生明显的转化。香气逐渐沉下来、汤色变深变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。原本带的一点生青味消失不见,香逐渐演变成了荷香、枣香,甚至药香,口感饱满带甜。

在茶性变化这个过程中,时间起的作用,跟中药炮制有些类似。通过各种炮制工艺可以改变药性,比如炙、煨、炒、煅。但是对茶,我们交给时间。

新白茶比较凉,清热降火、祛暑解毒特别适合。白茶在存放的过程中,性质慢慢从凉转平,从平转温。凉温两性,也是相对来说的。老白茶性质温和,更适合广泛人群品饮。

需要提醒大家的是,收藏要选择传统做工,正宗工艺所制的茶品,不然放再多年都不会有好的转化,没有收藏价值。