普洱茶能护胃养胃吗？-茶礼仪网

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普洱茶分生普洱和普洱熟茶。生普洱对胃的刺激性较强，而熟普洱是公认的养生健胃茶，品性比较柔和。有的人胃酸偏酸性，时常会有反酸的现象。而在普洱茶的保健功效里面就有护胃、养胃这个功能。所以每天喝一点熟普洱，暖胃，胃偏酸性的人喝了会舒服一些，的确是能护胃养胃。

当然红茶也不错，但相对于后发酵的熟普洱来说，还是欠缺一些，不过红茶口感和香气都是熟普洱不能比的，如果喝不惯受不了熟茶的味道，完全可以考虑红茶，推荐滇红。

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-12-01

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普洱茶微语第十二周：新茶的未来由谁肯定？

　　普洱茶的春天又来了，不知2015普洱茶行业市场即将如何！春茶的到来，你准备好了吗？

　　@经典普洱之实话石说

　　普洱茶界如果还一直迷信老茶才好，将会穷途末路；如果只说新茶才好，也将自毁长城。不要有成见，做大市场；不要有偏见，心宽口广。没有优质新茶哪来老茶?没有好的老茶，新茶的未来由谁肯定？茶，是体现您自己高度的精神物质，您要在哪一位置？

　　@茶泡泡网

　　【重拳反腐下，普洱茶行业的春天要来了？】恰恰是反腐使得社会开始步入新常态，大部分行业老板都要面临转型的思考，整个社会的节奏也将会持续放慢一段时间，正所谓难得闲时一壶茶，这时候普洱茶生活将会被人们逐渐关注接受......

　　@下山后仓珍藏-普洱茶研究者

　　普洱茶的收藏真的不能贪，要自己喝明白了再来考虑量的存放，主要是质量为第一选择，牌子第二，没有质的牌子最后坑的是自己，不能炒作的心态存茶，用喝的心态来存储茶，茶是用来喝的，好茶质才能够好喝，牌子这十几年就是一直体现着茶的老板的心计，品牌是赚钱用的，十年后更加明显体对的起现时间的价值。

普洱茶生茶好还是熟茶好？3个常见问题解答，喝错茶很伤身！

普洱茶生茶好还是熟茶好？这是很多茶友都会争论的问题。尤其是很多刚入门的新手，一入茶圈就有很多疑惑：普洱生茶和熟茶有什么区别？我更适合喝普洱生茶还是熟茶？

国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生，在茶会上就为茶友们带来了普洱生茶和熟茶的讲解。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，历年收藏了清末宋聘号、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。2016年被评为世界茶文化交流协会副会长。如今，鲁老师还开辟了《普洱老茶讲堂》，整理发布在微信公众号：普洱藏家。

一、普洱茶生茶好还是熟茶好，你知道它们的定义吗？

普洱茶生茶好还是熟茶好？鲁文锋老师说道，首先要弄清楚它们的定义。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工制成的散茶和紧压茶。

切记，地理范围一定是云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶。为什么呢？“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，云南特定的地理位置，气候，海拔，温度，降水量，构成了独特的普洱茶。

普洱茶生茶好还是熟茶好？接下来再一起看看普洱茶生茶和熟茶的概念。

云南大叶种晒青毛料制成的普洱茶成品，称作“普洱生茶”；而毛料进行人工渥堆发酵后，制成的普洱茶，则俗称“熟茶”。

从茶叶制作流程来看，熟茶比生茶多了一道渥堆发酵的工序，是否需要经过渥堆发酵，也是熟茶和生茶的主要区别之一。

二、喝普洱茶生茶好还是熟茶好，根据什么来选？

喝普洱茶生茶好还是熟茶好？建议茶友们结合自身体质和口感喜好，选择相应的普洱茶品类。

从茶性上来说，普洱生茶尤其是新制的生茶，茶性偏寒凉；而熟茶经过人工渥堆发酵后，加速了茶品转化，因此茶性偏温和。

从功效上来说，生茶可以清理肠道、去脂降压，坚持喝生茶还有助于延缓衰老、美容养颜；而熟茶由于茶性比较平和，在暖胃、健齿、消除脂肪等方面功效显著，因而适合的人群也比较广泛。

从适合群体来说，上班族、中年人可以选择普洱生茶，能够生津止渴、促进消化、促进肠道蠕动，而且还能提神，为身体补充能量。

老年人最适合喝温和的普洱熟茶。普洱熟茶在发酵过程中，会产生一些生茶不具备的有益菌群和营养物质，可以健齿，缓解衰老，防止人体血管的硬化等。

瘦体人群该怎么选择呢?普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱熟茶富含茶多酚、叶绿素、维生素等多种成分，可以有效的消除脂肪。同时，熟茶通过发酵获得的对有益菌群却是生茶无法具有的。

另外，肠胃不好的人也可以选择普洱熟茶，可以暖胃护胃，这是普洱熟茶对人类的另一福音。

三、如果长期存放普洱茶，是选生茶好还是熟茶好？

普洱茶生茶好还是熟茶好？还可以根据存期来选择。

长期存储生茶后期转化空间更大，转变滋味也更大。普洱熟茶由于经过人工渥堆发酵，茶叶的内含物质在短期内快速发生变化，茶品发酵程度已趋向饱满。

相比之下，生茶由于没有经过如熟茶一般短期剧烈的发酵，所以生茶中内含物质留存量更为丰富，这也就使得生茶在后期存储中，能够拥有更多的物质参与转化，从而使得生茶在后期存储中转化表现出更为丰富多变的滋味。

普洱茶生茶好还是熟茶好？综上所述，生茶、熟茶因工艺不同导致内含物质的不同，而滋味不同，各有其风味，选择自己喜欢的茶品，在合理的存储期下才能得到更好的滋味。

细分市场的深耕将成为企业形成核心竞争力的重要途径。以古韵流香为例，品牌创立于2007年，2017年为品牌创立十周年，始终以为消费者制作真正的高品质纯正古树茶为最高目标。在行业整体低迷的市场大环境下古韵流香茶业2016年销售业绩较2015年增长38%。2017年更是制定了跨越式发展目标，古韵流香茶业为什么会在茶行业整体形势不明朗的大环境下制定如此高的发展目标？主要是因为经过这几年的快速发展积累了比较坚实的基础，形成了较为完善的体系，并且对未来市场的前景充满信心。有以下几点可供参考：

一、明确品牌定位

品牌不是简单的注册一个商标就可以了，而且一个品牌不可能满足所有消费者的需求。品牌必须具有清晰的品牌定位、品牌理念、品牌内涵、品牌文化、行为识别、视觉识别等等，是在消费者心目中慢慢形成的固化形象，并且针对特定目标消费人群并满足其需求，以形成品牌知名度、美誉度及影响力。最好每一款产品都应该有明确而清晰的定位，这样才能做到有的放矢。

二、理清发展思路

企业发展因定位而不同，但都需要企业根据自己的实际情况确定方向，解决企业将往哪里去的问题，方向正确发展才有意义。比如古韵流香以产品品质为基础，融入茶空间美学，推广普洱茶文化，传播普洱茶知识，打造高端古树茶品牌，不断提升消费者的品饮感受及品牌附加值。盛易祥。

三、制定长远规划

凡事预则立，不预则废。打造一个品牌需要长远的规划，要解决使命感，价值观及企业愿景的问题。并对品牌规划、产品规划、市场规划、人才规划等等做出明确安排并分步实施。

四、完善各项体系

只有健全的体系才能保证长久健康发展并在激烈的市场竞争中处于不败之地。不断完善原料体系、工艺体系、仓储体系、销售体系、理论体系、美学体系、文化体系等企业的标准体系，为企业的长远发展奠定坚实的基础。

五、健全销售网络

深化市场网络布局，2017年古韵流香将重点布局华北、东北以及华东、西北等新兴市场大中城市，提升华南、西南等传统成熟市场，并不断打造区域优势，形成重点突出、布局完善的覆盖全国大部分区域的销售网络，并不断研究国际市场，适时推进国际市场的开拓。

六、打造专业团队

任何好的规划和策略都需要团队来执行，打造高素质的专业化团队力量，培养并吸引更多的专业优秀人才加入古韵流香团队，共同实现各项目标任务的完成。

七、促进科研成果转化

科研是企业发展的动力，以和浙江大学茶学系的合作为契机，共同研究古树茶的优质原理以及普洱茶的越陈越香原理等等，以期为我们积累更多的科研成果，并指导我们的生产体系，生产出更多高品质的茶品满足消费者的更高要求。