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好的太平猴魁的分辨方法可以从形、色、香、味四个方面入手。太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶。

好的太平猴魁怎么分辨

太平猴魁的分辨方法

1、外形：

太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其它茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其它级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。

2、颜色：

太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。

3、香气：

香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。

4、滋味：

太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”，将有助于细细品味太平猴魁的妙处。

太平猴魁简介

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的"尖茶"，冠名"太平尖茶"。现在，猴魁茶界普遍认为"太平尖茶"是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得"绿茶茶王"称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。

回答者：爱性回答时间：2019-04-30

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太平猴魁茶好喝吗

太平猴魁茶好喝。太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。

太平猴魁茶好喝吗

太平猴魁茶品质特征

太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”;兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄;入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉;茶汤清绿，香气高爽。

太平猴魁茶鉴别

外形：

颜色：

太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。

香气：

香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。

滋味：

太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。

安徽太平猴魁买回来要怎么保存，怎么泡？

太平猴魁外观设计二叶抱芽，偏平伸直，当然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，经久不散不翘不打卷”的盛名。买更好的茶叶不易，买回去的好茶怎么泡，如何保存也是十分重要的。那麼安徽省太平猴魁买回去要怎么保存，如何泡？

安徽省太平猴魁买回去要怎么保存

1.石灰粉保存法：生石灰粉能够消化吸收太平猴魁周边的水份，那样能够增加太平猴魁的保存期。应用这类方式时，能够找一个口小腰大，不容易漏汽的陶坛做为盛装器。

对于生石灰粉，一般的包装袋上都会随身携带一小包防潮剂，防潮剂的主要成分就是说生石灰粉，把这种防潮剂用纯棉布包着放到茶叶中就可以了。

2.电冰箱保存法：把茶叶放进电冰箱以前，要先把茶叶放到干躁、无臭味的而且能够密封性的器皿瓶，随后再将茶叶放到电冰箱的冷柜中，冷柜的温度最好是调在5℃下列。

假如茶叶准备在大半年内喝了，温度操纵在0—5℃最节电；假如想长期保存，就把冷柜的温度调到-10℃到-18℃。并且用电冰箱保存时，尽可能与别的食材分离储放。

一般家中保存太平猴魁全是选用这二种方式，这二种方式都能够合理的保存太平猴魁，而且对增加太平猴魁的保存期也很有效。可是太平猴魁终究并不是普洱茶那类陈香茶，因此保存時间越久的太平猴魁茶气马上会越淡。

一般提议太平猴魁的保存時间最好是能够在2年以内。

安徽省太平猴魁买回去要怎么泡

太平猴魁做为绿茶叶中的一个种类，与别的茶叶对比，太平猴魁汤色回味无穷香甜，冲泡时即使置放的茶量过多了也不会苦味，而别的茶系假如冲泡时置放的过多得话马上会苦味了，并且太平猴魁的冲泡起來非常简单。

下边是太平猴魁简易的冲泡方式：

1、冲泡茶器上能够挑选一个直型的玻璃茶杯（杯具的挑选能够是盖碗、紫砂壶小壶、紫砂壶大壶等），那样在冲泡全过程中就可以赏析到茶叶在水中舒展的全过程。

2、从包装袋子中取下三至五克的茶叶放进杯里，能够将茶叶的根处朝下开展置放。

3、冲进90摄氏上下的沸水，第一次冲泡时不必加的过满，到类似快一半的情况下就可以了，等茶叶渐渐地的舒展起来、

4、茶叶舒展的类似时添加第二次沸水，等十多分钟，直到汤色温度类似时就可以开展品饮了。在品茗时不必一次性所有都喝下，剩余三分之一上下，便于于后边的冲泡。

之上就是说对安徽省太平猴魁的保存和冲泡的详细介绍了，这种是对家中冲泡十分的有益。但是无论是冲泡和保存不一定要限定在所述內容中，我们可以临场发挥。要是把握关键点就可以了。保存要把握的是保存标准，冲泡要把握冲泡的温度、自来水、使用量等标准。

太平猴魁是安徽的绿茶吗

猴魁是一种汉族传统名茶，产于黄山北麓的黄山区，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。那么太平猴魁是安徽的绿茶吗？

太平猴魁的产地

黄山区（原太平县）是太平猴魁唯一产地，是首届“中国名茶之乡”，被农业部划定为名优绿茶优势区域。

黄山市双猴茶业有限公司太平猴魁茶叶基地位于黄山区新明乡猴坑、颜家等村民组，这里是国家认定的太平猴魁核心原产地之一，平均海拔600米以上，气候温和，雨量充沛，年平均气温15℃，年均降水量1556㎜，茶区有雾天达240多天、森林覆盖率90%以上。太平猴魁是中国十大名茶之一，有着绿金王子的美誉。

太平猴魁的产地环境

气温

海拔100—300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210—220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4—9日；≥0℃积温为5085-5500℃；≥10℃积温为4384—4750℃。

光照

年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000—2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。

降水

年平均降水量在1200—1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天，常年相对湿度80%，干燥度0.8以下，属湿润地带。

土壤

土壤类型比较复杂。中山区（内山区）主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达1.5米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，pH4.8—5.5；

外山丘岗地区（外山区）属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，pH5—6.5；

其次少部分沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土（乌沙土），土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。

所以太平猴魁的确是安徽的绿茶，安徽是产茶大省，其中包含茶叶在中国十大名茶中占据半壁江山，安徽名优绿茶除了太平猴魁之外，还有黄山毛峰和六安瓜片。

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