绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们都知道，绿茶是未经发酵制成的茶。这种茶不仅茶性寒凉，而且还保留了鲜叶的天然物质，含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分。而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效，因此，常喝绿茶，是可以降火的哦。
不仅如此，绿茶还具有其他茶类所不及的消炎、提神、利尿、抗衰老等显著功效呢。
1、绿茶能消炎
绿茶含有大量的茶多酚，而茶多酚对病原菌、病毒有着明显的抑制和杀灭功效。所以，经常喝些绿茶，除了能清热降火，还有利于抗病。损伤破皮、生疮流脓等，用浓绿茶水冲洗或涂抹，也能起到极好的消炎、杀菌作用。
2、绿茶能提神
常饮绿茶能提神，主要是因为绿茶中含有丰富的咖啡碱成分，这些成分能刺激中枢神经，起到提神、舒缓疲劳的效果。对于偏头痛也有着良好的缓解作用。
绿茶怎么喝减肥-喝完黑茶头晕想吐？喝黑茶注意事项简述！
厦门茶叶 绿茶怎么喝减肥-喝完黑茶头晕想吐？喝黑茶注意事项简述！
喝完黑茶头晕想吐？喝黑茶注意事项简述！
在生活中，有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象，所以他们因此认为这是黑茶的原因，但是事实上这是因为饮用方式不正确引起的，具体如下！
喝完黑茶头晕想吐的原因
喝酒会醉，饮茶也同样会醉。得了茶醉实在不比酒醉轻松，茶醉多在空腹之时，饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时，头眩昏、耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又象有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，严重的还会口角流沫，状甚不雅。
喝黑茶的禁忌人群
1、孕妇
孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓黑茶，黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦，营养绿茶怎么喝减肥不良的人
黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦，乌龙茶和青茶营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期
不宜喝浓黑茶哺乳期喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、素食者
素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
5、失眠者
失眠的原因很多，但是不论是哪一种原因所致失眠，都不宜在临睡前喝黑茶，因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳，血流加快，使人久久不能入眠。
6、患有严重的动脉硬化，高血压病人
这类人喝黑茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。
7、贫血患者
黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝黑茶。
8、特殊疾病患者
黑茶茶叶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。
喝黑茶的禁忌
1、忌饭后喝茶
茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
2、忌发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
3、溃疡病人忌喝茶
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱铁观音介绍发溃疡甚至穿孔。
4、忌喝新茶
新茶存放时什么茶好间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用好喝的红茶，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
5、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
6、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
综上所述，黑茶属于发酵茶，发酵的程度非常的高，内含有的刺激性物质也比较少，但是这并不代表没有，所以建议大家在喝黑茶的时候一定要正确饮用，要不然会产生副作用！
乌龙茶和绿茶的区别是什么
乌龙茶和绿茶同为中国六大茶茶类之一，乌龙茶介于红茶和绿茶之间的一种茶叶。那么乌龙茶和绿茶的区别是什么呢？乌龙茶和绿茶的区别是：
历史沿革不同
绿茶：
绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
乌龙茶：
乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。
制作工艺不同
绿茶：
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
乌龙茶：
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
品质特性不同
绿茶：
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
乌龙茶：
安溪铁观音
产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
武夷岩茶
外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。
主要品种不同
绿茶：
主要品种是：碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等近200多种。
乌龙茶：
大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种、文山包种、冻顶乌龙茶、台湾高山茶、木栅铁观音、白毫乌龙（又名“膨风茶”、“香槟乌龙”）、东方美人、罗汉沉香、凤凰水仙、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、凤凰水仙、凤凰单枞、永春佛手、浪菜、岭头单枞和石古坪乌龙。
价值功效不同
绿茶：
绿茶没有经过发酵，保留了鲜叶的天然物质，富含天然营养成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊保健功效。
乌龙茶：
乌龙茶，在日本被美称为美容茶、健美茶，突出功效在于分解脂肪、减肥健美等方面。常饮乌龙茶，具有养颜、排毒、利尿、降脂、防衰老、抗癌症等保健功效。
以上就是对乌龙茶和绿茶的区别的介绍了，大家了解一下！
什么是炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶?
通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
什么是炒青绿茶？
杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。炒青绿茶经揉捻，成品茶有长条形、圆珠形、扁形、螺形等不同的形状，又称为长炒青、圆炒青、扁炒青等。
炒青绿茶中，扁形茶如龙井、竹叶青等；针形茶如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等；卷曲形茶如碧螺春、都匀毛尖等；圆形茶如涌溪火青；芽形茶如黄山毛峰、金寨翠眉、金山翠芽等；片形茶如六安瓜片。
炒青绿茶中有一些特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后干燥工序需进行烘干。
什么是烘青绿茶？
直接烘干的茶叶称为烘青绿茶。烘青绿茶是用烘笼烘干的，烘青绿茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。
炒青绿茶因其外形可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青绿茶主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。烘青绿茶中品质特优的名茶有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江白绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、南糯白毫等。
什么是晒青绿茶？
晒青绿茶是锅炒青后用日光进行晒干的。晒青绿茶多作为加工黑茶的原料茶，在湖南、湖北、广东、广西、四川、云南、贵州等地出产。
晒青绿茶以云南大叶种绿茶的品质最好，被称为“滇青”，是制作普洱茶的原料；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等各具特色。
什么是蒸青绿茶？
以蒸汽杀青是我国古代的茶青方法，利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性。形成干茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的“三绿”的品质特征。
蒸青绿茶香气较闷，带青气，涩味也较重，不如锅炒杀青的绿茶鲜爽。我国生产少量蒸青绿茶，主要品种有产于湖北恩施的恩施玉露，浙江、福建和安徽也有出产。
不同工艺造就了不同的绿茶，风味上各有千秋，但总体来说还是炒青绿茶的优质品种较为多些，就像黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春都是炒青绿茶的经典之作。
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