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红茶是指很多个品种的,您是否了解?

提问者:华青青提问时间:2019-12-07
已采纳红茶是指很多个品种的,您是否了解?红茶属发酵茶类,基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

A、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园,土地肥沃,腐殖质含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

B、滇红工夫

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

C、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

D、政和工夫

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。政和工夫以大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。百年的政和工夫,一经问世,即享盛名。19世纪中叶,产量达万余担。后因战事摧残,茶园荒芜,至1949年年产仅900余担。嗣后,着力恢复传统品质风格,产量质量均有回升。60年代后,因改制绿茶,仅保持少量生产,年产约800担。

E、坦洋工夫

坦洋工夫分布较广,主产福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶,香味醇厚,条索较为肥壮,东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮,条形秀丽。

F、白琳工夫

回答者:悟茶道回答时间:2019-12-07
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女人喝红茶的好处以及红茶有哪些喝法

茶学院】喝茶,是一门学问。什么时候应该喝什么茶,什么季节应该喝什么茶,什么季节应该喝什么茶,这些都是有讲究的。红茶色泽红艳鲜亮,在大家的印象中红茶是最适合女人喝的茶。那么女人喝红茶的好处究竟有哪一些呢?

普洱茶能消脂解腻、预防肝动脉硬化,因此有些人认为普洱茶最适合老人饮用。绿茶能清热明目、振奋精神,因此通常认为绿茶适合上班族饮用。红茶的好处有哪些,才让大家觉得女人应该喝红茶呢?红茶可以消食、促进肠胃消化,从而达到瘦身的功效,对于追求减肥的女人来说,红茶无疑是一款很好的减肥茶。

女人喝红茶的好处还在于红茶的美容功效。红茶中富含钾等营养元素,能帮助女人补钙,补充矿物质,令肌肤光滑,淡化斑点,还能红润气色。女人喝红茶的好处还在于活血,女人大多数都有手脚冰凉的问题,尤其是冬天。喝一杯热热的红茶能令身体温暖,促进血液循环。女人喝红茶的好处多不胜数,红茶的喝法也有很多。红茶可以清饮,也可以加入糖和牛奶制成奶茶饮用。

常喝红茶对人体有什么帮助红茶有减肥功效吗

红茶含有多种维生素,和氨基酸,这些东西进入我们的体内对我们的身体有很好的帮助,有些人总是会问红茶有减肥功效吗?其实红茶是有着减肥功效的。想要减肥的朋友们就要去长时间去喝红茶了,那么红茶是怎么达到减肥的目的的呢?接下来让我们一起来了解一下红茶的功效吧。

红茶有减肥功效吗?红茶是有着减肥功效的,红茶的功效当中有一个是清肠胃,也就是能够帮助我们清除肠胃里面的油脂,我们在吃饭过后感觉胃里比较油腻的话,总是喜欢喝上一杯红茶,来帮助我们清除油脂,这就是能够帮助我们减少脂肪的生成。从而达到我们减肥的目的,喜欢喝红茶的朋友们要坚持去喝了,能够帮助我们更好地达到减肥哦。

红茶有减肥功效吗?红茶的减肥功效非常棒,在红茶成分当中有许多生物碱,它能够帮助我们减少脂肪的生成。另一方面,生物碱还可以帮助我们去消耗体力的存储脂肪,但是前提是大家需要去进行适当的运动。这样在一方那就能够帮助我们达到减肥的目的了?茶当中还有许多茶多酚,可以帮助我们更好地去进行塑身。

红茶有减肥功效吗?红茶是有着减肥功效的,红茶的功效当中有一种功效为利尿,能够帮助我们去加强体内的新陈代谢帮助我们排除体内污染物,这在一方面使我们的体内健康得到了保障,还可以使我们体内的多余物排出去,加速了我们体内的生成和代谢的速度。喜欢喝红茶的朋友们,要坚持去喝红茶,红茶对我们身体是有着很好的帮助的。

以上就是为大家带来的,红茶有减肥功效吗?这个问题的解答了。喜欢喝红茶的朋友们要去坚持喝红茶。长时间的喝红茶的话,是对我们的身体有着很好的帮助的。如果你希望了解更多的关于红茶的知识的话,你可以去茶叶网进行更多的了解。

红茶是全发酵茶吗

红茶是全发酵茶。
红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶品种主要有:祁红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红等,尤以祁门红茶最为著名。