喝大麦茶好吗?
大麦茶含有的营养元素丰富,饮用自是有好处的。据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”
大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
2、大麦茶还可用于:
(1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。
(2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。
(3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。
(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。
3、大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。
4、冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
大麦茶副作用可以说是完全不存在的,而好处却有不少,可以说是现代人追求自然的最佳选择。但同时也要注意,喝大麦茶的时候一定要注意适量,否则的话对人体也存在有一定的影响。
大麦茶其他用途
说到大麦的好处,大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实,大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物,它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合,除了去火解暑外,还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等,最重要的是,大麦是一种健康的粗粮,所以,体质比较弱的老年人在选择解暑食物时,最好常吃点大麦食物。
在家里吃大麦,最好是煮粥或沏大麦茶。大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用,能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分,并且能加快体内水分的新陈代谢,保证水和电解质的平衡,从而能减少中暑的情况。
什么地方的大麦茶好,大麦茶怎么保存好
大麦茶是很多人都非常喜欢喝的一种养生饮品,经常饮用大麦茶可以促进肠胃消化,起到清热去火、健脾开胃的功效,许多地方都有生产大麦茶,那么大家知道,什么地方的大麦茶好,大麦茶怎么保存好吗?接下来让我们一起来了解一下吧!
什么地方的大麦茶好
什么地方的大麦茶好,要根据个人的情况来决定,大麦茶是中国,日本韩国等地,都非常流行的一种养生饮品,朝鲜半岛早在石器时代就有杂粮的种植,而韩国的大麦茶是流传时间较早的,也是公认最具保健作用的一种饮品,韩国的饮食烹饪多以烧烤为主,饮用大麦茶具有开胃解腻、助消化、健胃、暖胃等作用。
在国内青海东部农业区,产的大麦也是品质较好的,在当地大麦是唯一盛产的农作物,使用炒熟的大麦,碾压成麦渣熬制成茶,也具有类似于咖啡的清香,但不含有咖啡因,在睡前饮用也不会影响到睡眠,饮用过后能起到开胃、助消化、减肥的作用。
大麦茶怎么保存好
大麦茶在存放的时候,有些方面也是我们需要注意的,比如大麦茶容易受潮变质,存放时需要密封保存,另外大麦茶不能与气味较重的食物一起存放,大麦茶怎么保存好具体如下:
1、大麦茶需要密封保存,因为大麦茶容易受潮变质,密封保存可以起到很好的防潮、防虫、防散味的作用,使用陶瓷罐来密封存放大麦茶,还能避免到阳光的照射,使大麦茶保存的时间更长;
2、大麦茶需要单独存放,另外大麦茶的气味浓郁,与其它一些气味较重的食物一起存放,会导致串味;
3、不同时间购买的大麦茶不能一起存放,即使是同种种类的大麦茶,不同时间购买的大麦茶放在一起,会导致大麦茶的茶香加速流失;
4、大麦茶不能存放过长时间,通常大麦茶的保质期为1—2年,存放时间越长,会导致大麦茶的香气、色泽变得越来越差。
通过上述文章,想必大家对于什么地方的大麦茶好,以及都有所了解了。不同产地的大麦茶都有其独特的特点,我们需要注意的是,大麦茶不宜放置过长的时间,也不宜和其它具有气味性的食物一起放,大麦茶最好单独存放,并且密封保存。
玄米茶和大麦茶哪个好?适合自己的才是最好的
玄米茶和大麦茶哪个好?这是大家都想知道的一个问题,而众所周知,大麦茶和玄米茶都是以粮食作为主料,两者都有一个共同的特性,都可以促进消化,能起到健脾减肥的功能,那么,具体要了解大麦茶和玄米茶哪个好这个问题,主要是看受众的体质与喜欢的风味等来决定了。其实很多人对于大麦茶的香气浓郁又富含营养所迷住,并且它的味道也是清爽可口的,能够促进人体的新陈代谢功能,还能抑制癌细胞,它更注重温性体质,在盛夏饮用尤为的清暑解热。而玄米茶也是不甘示弱功能显著,味道更为清香醇正,所富含有玄米与绿茶中大量丰富的叶绿素、维生素、蛋白质等营养成分,能使肌肤更富弹性魅力,也能促进消化系统,含有大量的膳食纤维还能起到消食减脂的效果。玄米茶相对选择偏寒性体质的人群,有股浓郁类似于焦糖的茶味道,让人心生温暖。
至于大麦茶和玄米茶哪个好?主要是看它们适不适合自己的体质、口味和价格,相对于大麦茶的价格,玄米茶会稍稍贵一些,也更具有风情,而大麦茶的平民化饮用也日渐成为一种流行,各有各自的好,谁更好,也许都是看各人喜欢罢了。
大麦茶怎么泡?大麦茶冲泡分7步
茶的茶叶 大麦茶怎么泡?大麦茶冲泡分7步大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。
大麦茶主要用于消温解毒,健脾瘦身,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
大麦茶还可用于:
(1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。
(2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。
(3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。
(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴
大麦茶饮用方法
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。
煮的比较香。
在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。
注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。
大麦茶怎么泡?
清洗去除杂物:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。
焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。
就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。
注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。
牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目 的粉末,才能进行混合使用。
再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
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