有金花的黑茶才是好茶吗？-茶礼仪网

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我们很多人喝黑茶，喜欢追求“金花茂盛”，认为金花含量越多，黑茶的品质越好，这种看法当然是有失偏颇的。为什么很多人会有这种看法呢？根本原因还是对黑茶似懂非懂。
金花的名声很大，这是一种益生菌，俗称冠突散囊菌，它的发花工艺是国家二级保密技术，关于金花甚至有很多通俗易懂的比喻，比如说“能喝的黄金”，“黑金”，甚至是在灵芝上才有的菌种。也有很多人是因为听说了金花，才走进黑茶的世界。

黑茶金花对人体有很多好处，对提升口感也有很大帮助，但是并非所有黑茶都有金花。比如安化黑茶中的天尖茶，就不含有金花，这是为什么呢？因为天尖茶的制作过程中，没有发花工艺，而且天尖不是紧压茶，不利于发花。黑茶中的千两茶、黑砖茶也基本不含有金花。只有黑茶中的茯砖茶才富含金花。

天尖茶不含金花，难道就是劣质黑茶了吗？错！实际上，天尖茶的价格一般要比茯砖茶更高，这是因为天尖茶的原料是天尖，更为稀有。虽然没有金花，但是正宗的天尖茶，对人体的诸多益处却一点不少，这得益于安化当地特有的冰碛岩地质。

如果您非常喜欢金花茂盛的黑茶，那么可以选择黑茶中的茯砖茶，我们很多茶友对此情有独钟。但是不能因为天尖、千两茶以及黑砖茶不含有金花就一票否决。实际上，经过长时间的放置，有些千两茶也会产生金花。萝卜白菜各有所爱，每种黑茶都有其特别的口感和益处，不能把金花当做判断好坏的依据。

回答者：学茶艺回答时间：2019-12-30

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每天喝多少黑茶才算适度？

　　茶文化发展到今天，已得到了广大民众的认可与青睐。坚持饮茶的好处，相信大家多少都有些了解。那么每天喝多少黑茶才算适度？

　　实际上茶与个人的饮酒习惯是有直接联系的，这需要我们从人体生理学的角度出发来看待问题。人体是水组织所组合而成的70％，每天坚持饮用8杯水，才能正常的代谢。然而，每个人的口味与习惯大不相同。激烈的市场竞争，优胜劣汰的生存法则，使得人们压力重重，健康组织提倡每天饮茶四杯。

　　每天喝多少黑茶才算适度？

　　每天4到10克干产物，重量的话每瓦大约10克，计量煮沸并饮用输液，大家完全可以根据自己的口味确定灰度等级的黑茶，根据饮茶的多年习惯大概是黑茶由12到15克的干燥计量，至于饮水量大家可以依照自己的习惯来定。不过，着名茶叶专家是这样建议的：每日喝15克的黑茶较为合适。

　　茶一直以来是人们所喜爱的，饮茶不仅是为了享受生活，更多的是为了养生、健康。要想将饮茶的作用发挥到极致，需要大家掌握好度！

黑茶为什么可以大量饮用？喝黑茶需要注意什么？

　　正在咱们的糊口中，咱们会发明，良多的人都正在喝黑茶，且喝黑茶仿佛曾经成了他们的一种习气，正在良多之处，黑茶被誉为性命之源，那为何黑茶能够临时保管呢？上面咱们就一同来理解一下吧！

　　喝黑茶的成效

　　一、降血糖

　　黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的紧张成份，茶多糖复合物是一类成份庞大，并且化学性子没有波动的混淆物，其成份活性比其余茶类要强，这是由于，发酵茶中糖苷酶，卵白酶以及水解酶的感化，构成绝对长度较短的糖链以及肽链，段肽链更容易被汲取，并且生物活性更强，以是黑茶的茶多糖降糖成效远远高过于其余茶类。

　　二、降血压

　　黑茶中独有的茶氨酸能经过活化多巴胺能神经元，起到按捺血压降低的感化。别的，黑茶中的咖啡碱以及儿茶素类能使血管壁败坏，添加血管的无效直径，经过血管舒张使血压降低。

　　三、协助减肥

　　黑茶中含有丰厚的维生素B1，维生素B1正在脂肪氧化分化开释热量进程中起侧重要感化，能够增进脂肪熄灭；黑茶中丰厚的单宁酸能够清算肠胃，增进体内代谢宝物实时排挤。

　　四、美容护肤

　　黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂，具备肃清人体中侵害安康细胞的自在基的感化，从而减缓皮肤老化以及皱纹的呈现，常常饮用黑茶具备没有错的美容后果。

　　五、延缓朽迈

　　黑茶中含有的丰厚矿物资如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物，维生素E，具备增进细胞重生、延缓朽迈的感化。

　　六、匆匆消化

　　黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，能协助调理脂肪代谢。咖啡碱的安慰感化更能进步胃液的排泄量，从而促进食欲，协助消化。

　　七、消炎杀菌

　　黑茶汤色的次要构成成份是茶黄素以及茶红素。研讨标明，茶黄素不只是一种无效的自在基肃清剂以及抗氧化剂，还对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有分明的抗菌感化。

　　八、利尿解毒

　　黑茶中咖啡碱的利尿功用是经过肾增进尿液中水的滤出率来完成的。同时，咖啡碱对于膀胱的安慰感化既能帮忙利尿，又有助于醒酒，排除酒毒。

　　喝黑茶的留意事变

　　一、忌空肚品茗

　　空肚品茗会令消化功用会变低，胃液会浓缩，也会使水汲取率高，形成茶叶中没有良成份少量入血，就会惹起四肢举动有力，头晕，心慌等病症。

　　二、忌喝新茶

　　因为新茶寄存工夫短，新茶里含有未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物资，会安慰人的胃肠黏膜，从而激发胃病。假如是黑茶类新茶该当少喝，寄存工夫不到达半个月的新茶，是不成以喝。

　　三、忌喝头道茶

　　茶叶正在种植与加工进程中，会有农药等无害物的净化，茶叶外表不免会有农药残留，头遍茶是起着洗濯感化，不该该饮用。

　　四、溃疡病人忌品茗

　　茶叶外面咖啡因成份有增进胃酸排泄的感化，晋升胃酸浓度，会激发溃疡乃至穿孔成绩。

　　综上所述，黑茶之以是能够临时喝，是由黑茶的成效来决议的，可是正在此小编要提示大师的是，固然黑茶能够临时喝，可是其实不代表能够随意喝，倡议大师仍是依据本人的体质来喝！

煮好的黑茶能发保温杯？保温杯不适宜泡茶！

　　最近几年来，跟着大师关于摄生的逐步注重，人手一个保温杯仿佛成了一种习气，由于保温杯不只便当照顾、最次要的仍是能够保温，以是良多的人都用来装茶，可是现实上，保温杯是没有倡议用来装茶的，为何呢？详细以下！

　　保温杯影响黑茶茶性

　　一、影响茶自身的滋味，得到保健成效

　　由于保温杯的温度普通都比拟高，假如虽说茶能够很快的分发，但是也因而增加了茶叶应有的幽香，，并且，颠末低温烫过的茶叶会丧失其含有的养分物资，从而得到茶叶中的保健成效，以是说沏茶是没有适合用保温杯。

　　二、会有损安康

　　置信用保温杯沏茶的少数都是办公室的人士，实在茶叶自身是对于人体有良多种有益的成效的，可是假如是颠末保温杯低温烫过以后就会丧失良多养分成份，留下的只是茶叶的涩味，并且办公室的人少数是由于茶叶可以提神，以是他们一天肯定会喝两三杯乃至更多，过量饮用保温杯泡的茶会招致失眠、多梦等各类病症呈现，以是如今还正在用保温杯沏茶的冤家要留意了。

　　三、会惹起茶垢，不容易洗濯

　　常常用保温杯沏茶过一段工夫以后就会积上一层脏脏的茶垢，并且还不容易洗濯，原本用低温杯沏茶就不傍边的幽香，假如临时积聚一层一层的茶垢的话，那不只没有卫生，还会因而减短保温杯的寿命。

　　喝黑茶的适合茶具

　　一、瓷质茶具

　　瓷质茶具外表光亮致密，既没有吸水也没有吸味，并且瓷质茶具的密度年夜，以是传热快，没有吸喷鼻，以是可以把茶的风韵施展阐发患上极尽描摹，泡进去的茶幽香鲜美。

　　瓷质茶异样分为瓷质的茶壶以及瓷质的盖碗，究竟是用茶壶仍是盖碗，也是有学识的。起首呢，壶的容量较年夜口小，能够将茶喷鼻更好的靠拢正在茶壶里，而盖碗是敞口的，口年夜容量小，茶喷鼻易分发

　　二、陶质茶具

　　陶质茶具的特色是密度较小，传热的速率较慢，外表的气孔比拟多，易吸水吸味。以是陶质茶具更合适泡一些作风厚重的茶，比方说重焙火的乌龙茶、普洱、寿眉、武夷岩茶等，都是较为厚重的。

　　茶汤正在陶器的内壁的气孔里进收支出，跟陶土里的矿物元素发作反响，这些反响会增强自身就滋味厚重的茶的厚重、消沉风韵，使茶的醇厚神韵更加凸显。

　　三、紫砂茶具

　　紫砂的用具实践上是被归为炻器或许陶器，紫砂用具的气孔比拟多，吸水性强，透气性也好，并且因为优良的紫砂土有共同的双气孔构造，紫砂茶具对于茶汤会构成一个修饰感化。

　　紫砂茶具以及平凡陶质茶具同样，都较合适泡滋味较为厚重的茶，特别是重发酵、重焙火的茶和老茶，比方说武夷红茶、老普洱、老白茶和老黑茶。