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其他茶信阳毛尖泡出来的样子香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。
信阳毛尖品质特点
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
信阳毛尖生活巧用
1、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。
2、驱蚊。将用过的信阳毛尖茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫。
3、帮助花草发育与繁殖。信阳毛尖茶叶的茶底仍保留有丰富的无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，可以滋养花草帮助花草的发育与繁殖，真是“化作春泥更护花”。
4、杀菌治脚气。信阳毛尖茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。
5、信阳毛尖茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，而且无任何化学物添加物，不会伤害头发和皮肤。
6、洗涤丝质衣物，将泡过的信阳毛尖茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。
7、器皿中有鱼腥味，用废信阳毛尖茶叶放在器皿煮数分钟，便可去腥。
信阳毛尖怎么是苦的
信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。
信阳毛尖的功效及作用
1、抗茵消炎功效：
具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。
2、漱口防龋齿：
能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用信阳毛尖茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生。
3、漱口防感冒：
同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。
4、分解烟草毒素：
能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。
5、抑制有细胞突变与癌变：
能有效抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
6、止血、止痛：
抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。
7、消滞、减脂：
提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效。
8、水治唇疱：
用煮沸的信阳毛尖茶水冷却后，直接涂在嘴唇疱疹处，一天反复涂几次，3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。
9、软化血管：
每天喝信阳毛尖茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。
信阳毛尖的冲泡注意
1、投茶量
俗语说：好茶粗泡，粗茶细喝。信阳毛尖茶芽细嫩，投茶量可适当多一些，放少了香醇度不够。但也不能放太多，茶叶过多，茶汤苦涩;一般以3-5克的投茶量为佳。
2、水温控制
信阳毛尖茶属于绿茶，冲泡的水温一般为80-85度左右为宜，水温太低会导致茶叶冲不开，而超过85度又会因为温度太高而破坏信阳毛尖茶本身的营养元素。
3、饮茶时间
通常情况下，茶水泡好后应在5分钟内喝完再，然后续水;不宜让泡好的茶汤放置时间过长，容易影响口感和冲泡次数。一般来说，一杯茶可冲泡约4-5次左右。
十大名茶信阳毛尖也有假冒伪劣品你上当了吗
信阳毛尖是小编最为挚爱的一道茶品，小编牛筋一样的非信阳毛尖不买，但是前不久发现了一件让人心塞的事情。小编匆忙中购买到的信阳毛尖居然是假冒伪劣产品，生气之后静下来一想才发现这问题除了怪无良的奸商，自己也要承担小部分的责任，谁叫自己不懂得鉴别。
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但凡是信仰出品的就是正宗信阳毛尖吗?NO!正宗的信阳毛尖是产自于信阳市光山、罗山县、固始等一带，这里的海拔在300米以上，800米以下，其中商城县的海拔在600-1200米，终年都是云雾环绕，加上光照适宜，这里是最适合茶树生长的地方。
除了产地上的区别，我们该如何去从肉眼判断出正宗信阳毛尖的区别呢?正宗的信阳毛尖茶具有色、香、味、形均有独特个性，色泽鲜润、干净，看不出杂质，香气很清新，味道甘醇，外形上整体是均匀整齐、嫩绿而且非常有光泽，阳光下看到的白毫很明显，冲泡后香味持久、滋味浓厚，汤色明亮清澈，不见任何浑浊的杂质。
现在市场上很多假冒伪劣信阳毛尖的仿真度越来越高，对于一般消费者如同小编一样的，经常都会被忽悠一番，直到开汤品尝后才发觉上当了。其实这里我们要告诉大家的是，信阳毛尖之所以那么昂贵，贵就贵在货真价实的口感上，所以当我们拿捏不准的时候，不妨要求对方开汤检查，这一关是任谁也逃不过的。
上哪买正宗信阳毛尖知名信阳毛尖品牌有哪些
爱喝绿茶的朋友对信阳毛尖应该不会陌生，作为中国十大名茶之一，信阳毛尖是驰名中外。不过想要买到货真价实，性价比高的信阳毛尖却也并不容易。目前市场上存在很多仿冒茶品，大多是用劣质的南方绿茶来冒充的，所以为了规避购买风险，自然要选择大品牌的信阳毛尖，那么信阳毛尖品牌都有哪些呢?
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信阳毛尖品牌——文新
信阳市文新茶叶有限责任公司于1992年成立，是一家集信阳毛尖和文新信阳红茶的种植、加工、销售，以及科研、茶文为一体的省级重点龙头企业。其生产的信阳毛尖，多次获得了国内外多个茶叶大奖，是有质量保证的信阳毛尖品牌。
信阳毛尖品牌——龙潭
龙潭茶叶有限公司是信阳毛尖集团旗下公司，经过多年的发展，是国家重点龙头企业，龙潭为河南老字号，曾获得了世界绿茶协会金奖，现有50个系列，将近400款产品，深受广大消费者的欢迎。
信阳毛尖品牌——蓝天
蓝天茗茶是河南省百强企业“河南蓝天集团”的旗下茶业品牌，产品源自国内十大茶叶核心原产地，经过六位茶界大师精选，确保原产地的品质好茶。目前正快速发展，全力向全国市场进发。
如果你在全国其他地方想买信阳毛尖的话，最好还是选择专业购物渠道，认准信阳毛尖品牌，一般情况下还是能买到正品信阳毛尖的啦!当然也不要忘记在选购的时候，还要对信阳毛尖茶的品质多加观察!
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