夏天，为什么要喝润元昌柑普茶？-茶礼仪网

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夏天，天气炎热，大家都难免无精打彩，但工作生活还得继续，唯有喝正宗地道的润元昌柑普茶，才能找回元气满满，活力无限。

柑香馥郁，清新开胃

暑气太重，胃口难开。大家都不得不选择了清淡饮食，然而对于习惯了当食肉兽的人们怎么办？有时高高兴兴地下馆子，爱吃的肉菜端上来了才发现，好像自己并没有什么胃口。

这时候就得来一泡润元昌小青柑陈皮普洱茶了。处于幼果时期的小青柑皮果酸含量较高，挥发油等芳香物质丰富，新会陈皮本就有开胃健脾的功效，熟茶又有助消化的功能，加上小青柑陈皮普洱的馥郁香气，一定可以让你清新开胃的。夏天可以瘦，但也不要太瘦哦，该吃的肉还是要吃的！！！

一袋一泡，方便饮用

夏天出门，最好就是轻装上阵。旅游或是出差，带上一袋一泡的润元昌柑普茶，即使是烈日当头，奔波一天下来的暑气灼心，也会在饮用了香浓醇口的润元昌柑普茶之后烟消云散，身心舒适。

长期呆在空调房里办公的你们，有没有觉得即使是每天睡足了觉再来上班但还是很容易疲惫？因为体内积了不少湿气呢。一袋一颗一泡的润元昌柑普茶，办公室简单冲饮妥妥的，还可以祛湿降燥，帮你缓解“空调病”症状。

正宗地道，就是好喝

入口的东西肯定要保证安全卫生，所以选择品牌柑普茶产品作为生活饮品是必须的。润元昌秉承正宗地道的柑普茶理念，坚持采用春茶发酵的熟茶和新会核心产区柑皮为料，经过精细化的控温烘焙工艺使得柑香与茶味融合平衡，入口醇滑，就是好喝。

润元昌2016小青柑陈皮普洱已面市，你，喝到了吗？

回答者：爱茶艺回答时间：2020-01-04

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茶人不服柑普茶，原因是太难喝？

有着精制玲珑的身材，俊俏圆润的外表，还有满腹“诗书”的柑普茶，以其内外兼修的强大竞争力，成为了柑普茶界的黑马，柑普茶自上市以来，受到了广大茶友的追捧和热爱。人红是非多，茶也是，竟然有人说柑普茶太难喝？

柑普茶，柑皮与普洱茶的完美邂逅，柑普茶“茶质纯净”，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤红浓透亮，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷。

但是有人说柑普茶很难喝，原因是什么呢？我想应该是柑普茶的冲泡方式不对吧，那么柑普茶到底该怎么泡呢？

九孔泡饮法

此法较为繁复但效果最佳，备一普洱茶刀，用茶刀在小柑普四周及柑底部钻以九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜，将钻孔后的小柑普投入壶中，冲以沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合，口感清甜适度，而且极为耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。

掀盖泡饮法

此法较为简单实用，即将小柑普填茶口的盖皮掀开，再将整粒小柑普连同盖皮直接投入杯中或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可品饮。适合三五个人一起喝，个人觉得第一泡味道最佳，柑皮的清香和普洱茶的醇厚完美结合，到了后面柑皮的清香会淡化一些，苦味会显露出来，当然这只是个人感受哦。

碎皮泡饮法

此法最为常见实用，即把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。冲泡器具可以选用功夫茶具，也可以使用较为简单的办公杯或茶壶。

三种方法泡出来的柑普茶各自有差异，但是味道都是极好的。

如果你掌握了柑普茶的冲泡方式，却又觉得难喝，要不就是你买的柑普茶不好，也可能是你本身对柑皮的味道比较抗拒，或者，你也许不会喝茶……

茶无定味，你总能在茫茫茶海中，遇到你中意的那款……

什么是小青柑？它和柑普茶有何不同？

当下的茶界，最火热的莫过于新会小青柑了，它小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜，是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。可是，你知道什么是小青柑吗？它和柑普茶有何不同？记住这七件事，你就了解小青柑了。

小青柑的定义

根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。

小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。

小青柑的加工工艺。

1、将采摘下来的柑果清洗干净，进行卫生处理。

2、将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，清洗晾干。

3、填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完整的“茶果”。

4、最后经干燥程序和干仓陈放而成，整个过程不着色素，也无任何添加剂。

小青柑的滋味与口感。

小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。想了解小青柑与柑普茶的区别。

小青柑的功效及作用。

中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。

小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

小青柑的品质辨别方法。

1、看外表：包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。

2、闻香气：冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。

3、尝滋味：入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。

4、看叶底：轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。

小青柑的冲泡方法。

茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。

碎皮泡饮法（常见）

把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。

掀盖泡饮法（简单）

将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。

九孔泡饮法（繁复但效果佳）

备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。

小青柑的存储方法。

存放在具有通风、干燥的洁净环境中。长久收藏，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！

教你怎样挑选高品质的柑普茶？怎么存放？

相较往年，柑普今年势头大涨。柑果香与茶香融合所带来的独特滋味，以及柑皮本身所具有的保健功能，引起不少茶友的喝茶热情。作为茶界风向标，2016春季广州茶博会吸引了全国650多家茶企参展，展品囊括6大茶类，其中柑普表现亮眼，势头大涨，无论参展商数量还是参展商品都比往年多出不少。

作为“茶界新宠”，柑普目前并没有一个明确的定义，虽然什么柑都可以制作柑普，但普遍认为用广东新会柑制作出来的柑普最好。此次展会上，推出新会柑普茶产品。记者在采访中发现，选择柑普的茶友，多数出于两个原因，一是新会柑皮本身具有“温养醇厚、和胃消滞”的保健功效;二是柑皮与普洱结合后带来的甘香醇滑的风味，能引起不少人的喝茶热情。

就柑普茶的制作原料来说，主要是柑皮和熟普两种原料搭配在一起。先将柑果的外皮用清水洗干净，进行卫生处理;再将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，然后填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完整的“茶果”;最后经干燥程序和干仓陈放而成，整个过程不着色素，也无任何添加剂。

如何挑选好柑普?

①看外表——包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。

②闻香气——冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽、沁人心脾，没有涩味或霉味。

③尝滋味——入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。

④捏叶底——轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。

如何存放柑普茶?

柑普茶和普洱茶一样，如果存放得当，有一定年份的柑普茶甚至会有更出色的口感。专家建议：一定要控制它的湿度，保存在具有通风、抽湿功能的洁净环境中，尤其在多梅雨以及容易回潮的南方地区，建议采用铁桶、铁罐、玻璃瓶贮存。要特别注意以下存放要点：

①远离湿度大、温度高的地方;

②勿与有杂味、异味的物品同放;

③勿放入冰箱(柜)内存放。

关于柑普茶选购、保存等知识就讲到这，大家学会了吗？