绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶不知道大家有没有发现，相对平时的喝茶挑剔，不少人在下雨天喝普洱茶时都会有种比较包容的心态，因为他们觉得雨天喝普洱茶肯定是比不上晴天来得好喝。你怎么看呢？
雨天泡茶的物理条件
认为雨天泡普洱茶不好喝的原因有二：一是空气潮湿，茶叶容易受潮，含水率比较高，泡出来的茶容易有水气，酸涩易显，口感不好。
但这个因素是对所有茶类都有同样的影响，并非单指普洱茶。而且，持续的潮湿阴雨天气，保存不好的茶叶含水率才会明显上升，一两天的雨天则对茶叶含水率的影响较为低微。
另一个原因是，夏季多雨常湿热，茶叶的香气难以散发。但也有对应的措施，如冲泡茶性比较稳定的茶品，如熟茶；冲泡时用沸水大壶冲泡激发茶叶香气等。
SO从以上物理条件来看，结论如下：
1.茶叶保存很重要，不受潮的好茶什么时候泡都会比较好喝；
2.雨天泡茶对一般茶叶品饮的不良影响有限，但对茶叶审评影响较大。尽量避免在雨天潮湿天气进行茶叶审评，非要审评，那就一起审，保持所有茶叶的冲泡环境一致定高低相对比较科学。
但也有不少朋友喜欢在下雨天喝普洱茶,为什么呢？这跟个人对雨天的喜好及心情有关.
有人天生带愁，平日都是三分愁不离身的主儿，一到下雨天这愁就增至了七分，可能连食都不知味呢，喝的茶还能喝出什么来？苦涩已经分不清是来自于茶汤还是自己的心，而且还得祈祷这泡茶他泡得比较正常。
▲林黛玉下雨天喝茶是一定要哭的
但也有人喜雨，如杜甫般“润物细无声”，喜雨的滋润万物；如王维般“空山新雨后”，喜雨后风景清丽；或如陆游般“晴窗细乳戏分茶”，自我排遣心情。这些人雨天泡茶喝的就是一个“爽”字，心情舒爽，茶味酣畅。
▲喜雨者如戏水孩童，乐趣多多
最后，说“下雨天和茶更配”的一定是个吃货。因为下雨天很多人都懒得跑出去吃饭，而且因为下雨天聚在一起的人们都会相聚甚久，所以他们就开始就着好茶吃美食打发时间啦。最不济的也要点上地方特色小吃来相配。
争气一点的呢，就会自己动手做点小吃，烤豆腐呀，手作糕点啊等。
终极吃货茶人就开始张罗着做几样拿手地道美食，再加一两个甜点中西结合一下，美美的雨天茶食聚会就开始啦，相信我，绝对是抢着报名参加的热门活动。
如果你是以上的吃货茶人，记得雨天叫我过去哈，我给你带润元昌的精品普洱茶，说到做到。
普洱茶发霉了还可以喝吗
云南普洱茶随着天价新闻的炒作成为了街知巷闻的一道茶品，茶界流传着普洱越陈越香的说法，其实这是基于完整的储存条件，若是普洱放在了阴暗潮湿的地方，就会发霉。遭遇了发霉的普洱茶怎么办?发霉的普洱茶可以喝吗?
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很多人的做法是，发霉的普洱茶和发霉的被子是一个道理，直接拿到外面去晒，这个做法是大错特错的，若是遭遇了发霉的普洱茶，情况比较严重的，那不妨直接丢掉，若是轻微的可以用下面的方法来拯救。
第一：用布来处理，普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布，将发霉的部分清理一次，放到通风的地方，不用晒，也不用自作聪明用锅去炒，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以改变。第二是让时间来沉淀，听起来这个说法很玄乎，其实好的大树茶，基本上多等几个月就好了，雨过天晴后霉变就会散去，当然若是低价格的普洱茶没有这么神奇的功效，直接丢掉也不可惜。
第三种普洱茶发霉的处理是打散，普洱茶熟茶发霉，最好的办法是弄成小团或者是小团的普洱茶打散，用竹篮放在通风且干燥的地方，翻腾两三次，半个月后霉味就自然散去了。
当然上述我们介绍的方法，都是霉变后应急处理的，若是要想从根本上解决，还是要从储存的条件上去解决，不要抱着侥幸、随便的心态对待昂贵的普洱茶，否则得不偿失啊。
普洱茶的冲泡方法最适合冲泡普洱茶的茶具是什么
普洱茶的冲泡方法 最适合冲泡普洱茶的茶具是什么
普洱茶有多少种冲泡方式？
普洱熟茶冲泡方式 茶器泡普洱茶，能用盖碗或紫砂茶壶，但普洱生茶由于发醇水平不高，以赏析茶叶本来的芳香主导，人们趋向于用盖碗来冲泡。盖碗又叫“三才杯”，是汉人传统式茶器，由杯托、杯身、杯盖三一部分组成，相匹配“三才天地人”，取“盖为天、托为地、碗处世”的实际意义。
公道杯，也叫公倒杯，是先把一冲茶倒出去，再分到大伙儿用的器材，用公道杯能够保证所有人喝下去的茶，香味和口味都一致，因此才叫“公平”。
品茗杯，是人们饮茶时要的，千姿百态的小杯子，饮茶时，每个人有独立的品茗杯。自来水水体优劣两生普的危害挺大，水硬度过大，会让茶越来越很涩，饮用水中的氯，也会严重危害茶水的实际效果。对我们一般群众而言，最好是的水为天然矿泉水，次之，市面上的达标桶装纯净水还可以，确实不好，历经过虑的饮用水还可以应用。
撬茶时，用茶针或茶刀顺着白茶饼边沿间隙轻轻地插进，当心地将从白茶饼上撬下适当茶叶就能。一般状况下，较紧实的白茶饼能够用茶针，疏松些的白茶饼能够用茶刀来撬。
冲泡分成洗茶、润茶、冲茶三个流程。
茶叶的投量：一般遵照110ml盖碗，资金投入7g茶叶的占比（茶水比1:16），将撬好的茶叶资金投入盖碗。
洗茶：沿碗壁慢慢转圈圈引入热水，直到未过碗中茶叶，刮掉白沫子后，将茶水弃之不用。
润茶：第二次，用开水沿杯壁慢慢引入杯里，待茶叶所有浸入后，侵泡10秒上下，用过滤网滤入公道杯中。将公道杯中的茶先后倒进个人品茗杯中，用以温杯，不必食用。
冲茶：将温杯的茶水扔掉后，将热水引入润好的盖碗中，侵泡10秒上下出汤，以后每泡可依据本人口味适度增加侵泡時间。
饮茶将公道杯中的茶汤，先后倒进所有人的品茗杯中，供大伙儿品味。品味普洱生茶时，应先闻其香气，有芬芳、木香的混和香味；再口子啜饮，渐渐地吞咽，会觉得要有香甜味从喉部慢慢冉冉升起。
普洱茶有以下几大药用作用：
1、暖身去除寒性体质：普洱茶很合适冬季来喝。北京朝阳医院营养科宋新详细介绍说，普洱茶的特性柔和，合适体质虚寒的人饮用。
2、清热去火功效：具有除菌、清热去火、抗HIV病毒性感染、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、护牙等诸多微生物菌种药学非特异。
3、普洱茶能够美容护肤：普洱茶能调整基础代谢，加快新陈代谢，调整身体，大自然均衡身体功能，因此有美容护肤的实际效果，在国外被称作“美容护肤茶
普洱茶的冲泡方法 最适合冲泡普洱茶的茶具是什么
普洱茶有多少种冲泡方式？
普洱熟茶冲泡方式 茶器泡普洱茶，能用盖碗或紫砂茶壶，但普洱生茶由于发醇水平不高，以赏析茶叶本来的芳香主导，人们趋向于用盖碗来冲泡。盖碗又叫“三才杯”，是汉人传统式茶器，由杯托、杯身、杯盖三一部分组成，相匹配“三才天地人”，取“盖为天、托为地、碗处世”的实际意义。
公道杯，也叫公倒杯，是先把一冲茶倒出去，再分到大伙儿用的器材，用公道杯能够保证所有人喝下去的茶，香味和口味都一致，因此才叫“公平”。
品茗杯，是人们饮茶时要的，千姿百态的小杯子，饮茶时，每个人有独立的品茗杯。自来水水体优劣两生普的危害挺大，水硬度过大，会让茶越来越很涩，饮用水中的氯，也会严重危害茶水的实际效果。对我们一般群众而言，最好是的水为天然矿泉水，次之，市面上的达标桶装纯净水还可以，确实不好，历经过虑的饮用水还可以应用。
撬茶时，用茶针或茶刀顺着白茶饼边沿间隙轻轻地插进，当心地将从白茶饼上撬下适当茶叶就能。一般状况下，较紧实的白茶饼能够用茶针，疏松些的白茶饼能够用茶刀来撬。
冲泡分成洗茶、润茶、冲茶三个流程。
茶叶的投量：一般遵照110ml盖碗，资金投入7g茶叶的占比（茶水比1:16），将撬好的茶叶资金投入盖碗。
洗茶：沿碗壁慢慢转圈圈引入热水，直到未过碗中茶叶，刮掉白沫子后，将茶水弃之不用。
润茶：第二次，用开水沿杯壁慢慢引入杯里，待茶叶所有浸入后，侵泡10秒上下，用过滤网滤入公道杯中。将公道杯中的茶先后倒进个人品茗杯中，用以温杯，不必食用。
冲茶：将温杯的茶水扔掉后，将热水引入润好的盖碗中，侵泡10秒上下出汤，以后每泡可依据本人口味适度增加侵泡時间。
饮茶将公道杯中的茶汤，先后倒进所有人的品茗杯中，供大伙儿品味。品味普洱生茶时，应先闻其香气，有芬芳、木香的混和香味；再口子啜饮，渐渐地吞咽，会觉得要有香甜味从喉部慢慢冉冉升起。
普洱茶有以下几大药用作用：
1、暖身去除寒性体质：普洱茶很合适冬季来喝。北京朝阳医院营养科宋新详细介绍说，普洱茶的特性柔和，合适体质虚寒的人饮用。
2、清热去火功效：具有除菌、清热去火、抗HIV病毒性感染、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、护牙等诸多微生物菌种药学非特异。
3、普洱茶能够美容护肤：普洱茶能调整基础代谢，加快新陈代谢，调整身体，大自然均衡身体功能，因此有美容护肤的实际效果，在国外被称作“美容护肤茶
哪些人群不能喝普洱茶？
普洱茶分为普洱生茶、普洱熟茶，因为工艺的不同，所含物质的种类、比例等都有所不同，而且每个人的体质也是不同的，这时候我们就要从自身出发，看看自己能否喝茶再决定是否把普洱茶当作养生饮品。
有的人其实是不适合喝茶的，无论生茶还是熟茶，这不仅仅和体质有关，时期也是一个重要的因素，他们分别是以下几类：
1、孕妇及哺乳期妇女：生熟都具有相应的去油解腻、减肥功效，而处于哺乳期或者孕期的女性，都需要相应的脂肪维持哺乳和孕育的能量消耗，并且这一时期的女性大多会摄入高蛋白食物、高营养食物，茶叶内的茶多酚会与蛋白质发生化学反应可能会导致便秘，所以这一时期最好不要喝茶。
2、经期女性：经期女性血细胞流失较多，机体有所损伤，所以饮食上要多摄入蛋白质含量高一些的食物（蛋白质是建造和修复身体的重要原料，受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质），而茶多酚会与蛋白质结合，生成不能被吸收的沉淀性蛋白质，而咖啡碱、茶碱也会使得部分蛋白质水解，从而降低蛋白质的利用率。
3、3岁以下小孩：3岁以下的小孩子身体尤为脆弱，各项身体机能都处在生长发育阶段之中，并且3岁以下的小孩主要的营养来源于奶粉或母乳，而奶粉和母乳中的主要营养物质就是蛋白质，而茶叶内的茶多酚和咖啡因都会与其发生反应，生成难以消化、排泄的沉淀性蛋白质，而3岁以下小孩肠胃较为脆弱难以消化和排泄，会对小孩身体造成负担。
另一方面咖啡因属于中枢神经兴奋剂，不利于3岁以下小孩中枢神经系统的生长发育阶，并且小孩精力旺盛，茶喝多了容易使得小孩子太过活泼多动，造成儿童多动症、失眠，所以这一阶段的小孩最好不要喝茶。
4、处于服药期的病人：茶叶内的部分功能性、活性物质会与药物中的药性成分发生化学反应，从而降低药物作用，如茶叶内部分多酚物质会与硫酸亚铁片、黄连素、构檬酸铁铵反应产生沉淀使得药物失效，所以处于服药期的病人也最好不要喝茶。
5、心脏疾病患者：由于茶叶中的咖啡碱、茶碱都具有兴奋作用，能够使得心跳速度加快，因此如果是心率较快、早搏或心房纤颤的冠心病者等心脏性疾病患者最好不要喝茶，以免加重病情。
这五类人严格来说，是不宜饮茶，不管是生茶还是熟茶，尤其是刺激性强的普洱新生茶。
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