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淘宝网上怎么购买普洱茶?一个淘宝掌柜的肺腑之言!

提问者:敏心提问时间:2020-01-05
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淘宝网上怎么购买普洱茶?如今随着普洱茶的电商化,淘宝网上的普洱茶产品越来越多。所谓“淘宝,淘宝”,大部分茶友却根本不知道怎么在淘宝网上“淘”到“宝”。

今天,我们就有请国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,为我们分享淘宝网上买茶的“内幕”。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年藏有清末宋聘号、1952年甲级红印、88青饼、92方砖等珍品老茶,并将多年研究普洱茶心得,整理发布在微信公众号:普洱藏家

▲武汉“普洱藏家”总店

以下是鲁文锋老师的专业分享。

一、淘宝网上怎么购买普洱茶?先弄清现状

淘宝网上的普洱茶品牌众多,产品更是琳琅满目。你在搜索栏随便输入“普洱茶”三个字,从9.9包邮到上百万元,至少能查出来10万种普洱茶产品。

▲某宝上80年代的“紫天熟饼”

淘宝网的普洱茶市场是一片“红海”,不懂行的人分分钟就能被浪花打翻。为什么呢?你可以看看,淘宝上的普洱茶,要么是各种跳楼价,80年代的经典老茶,100元能买一提;要么具有出奇的功效,可养.胃可安神还能减.肥养颜,堪比神药!要么是各种冰岛、班章、千年古树,看得你晕头转向。

这可怎么选择?大部分茶友都会看销量、评价去选择,稍微懂一点的还会根据卖家信誉评分来买。实际上呢,有些皇冠卖家和爆款产品,都是为了吸引流量,借助低质量的产品打造起来的。这种茶能喝吗?脚趾头一想就知道了!

二、淘宝上普洱茶的价格和品质

“物美价廉”大概是世上最美好的一个谎言了,然而很多人还是选择去相信。可是这真的可信吗?!价格和品质真能兼得?

几十块钱的千年古树茶,是真的吗?100多块钱的纯料老班章、纯料冰岛,你敢买吗?实际上大家心里都清楚,这个价格可能连原料收购价的零头都不够,但销量和评价摆在那里,就有了一部分消费者趋之若鹜地购买,心存侥幸,万一自己买到的就是真的呢?

▲不到100元一提的“老班章”

任何事都有成本。做淘宝店,固然比起线下实体店少了大部分开支,但是各种直通车、钻展、人工开支算下来也不少,更何况普洱茶的成本也在。刨除所有这些,商家能赚的也没有多少了!天下哪有愿意做慈善的商家呢,所以,不要期待商家又给你低价,又给你好产品。

真正想买到好的茶品,付出一定的价格是必须的,这就叫做“为价值买单”。不得不说,大家真正要买还是要买品质比较好的一些品牌茶。比如中茶、大益、黎明、福今等,做的时间比较久的品牌。

▲“普洱藏家”珍藏福今上品青饼

三、淘宝网上的普洱茶应该怎么买?

话说回来,想要在淘宝上“淘”到放心、可靠的普洱茶,还是有一些方法的。

首先就是要选择可靠的品牌,尤其对于新手来说,像中茶、大益、福今、黎明这样的品牌,它们的常规茶品,产量可靠且品质稳定,都是不错的选择。

▲“普洱藏家”珍藏06年黎明生态青砖

二是可以购买茶样试试。花一点小钱购买茶样,你完全可以通过试喝,找到心仪的茶再选择购买,以免盲目购茶,教更多的学费。撬茶样其实对于店家来说损耗很大,但真正良心的店家,一定愿意跟爱茶的朋友打个交道的。

所以总结一下,淘宝上的普洱茶到底值不值得买,还得看自己会不会挑。最好的方式就是提高自身鉴茶评茶的水平,同时戒除贪小便宜的心态,如此才能“淘”到更多“宝”!

回答者:泡妞妞回答时间:2020-01-05
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普洱茶介绍普洱茶有哪些功效作用

下面给大家介绍下关于普洱茶的知识,希望大家能够仔细的阅读下哦。

普洱茶

普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节,普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效的普洱茶介绍.

普洱茶知识介绍

普洱茶可以降血压吗?普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

普洱茶不仅口味香醇,对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出,普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。虽然其他品种的茶也有降脂的作用,但普洱茶的降脂效果是各种茶中最显著的。这和它的生长环境、加工工艺有很大关系。只要长期坚持饮用一定浓度的普洱茶,并且配合科学膳食和适量运动,一定会有显著成效。此外,夏天喝点普洱茶还有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒——括肠通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。品质好的普洱茶,年代越久价格越高。因此,保存方法也就成了决定普洱茶价值的关键。对于一般家庭收藏,只要放在没有异味、干燥、通风、避光、温度适宜、透气的容器里就可以了。

茶叶较多的,可把老茶、新茶去掉包装,掺杂放在广口陶缸里,让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上,以老促新。陶缸口可用棉布覆盖,便于通风。不要装在铁罐里,更不要像保管绿茶那样放在冰箱里冷藏,这样会严重影响普洱茶的品质。要饮用存放在陶缸里或刚买回来的老茶饼,应先将茶饼拆为散茶,放入紫砂罐(不要用金属罐)让其“回气”,“醒茶”,一至两周后饮用,口感最佳。冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶,放入茶叶的量约为壶体积的2/5,加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性一天三杯浓度适中的普洱茶,坚持就行,有的时候也在于心理,所以,适当加以运动,相信你可以做到想要的效果。普洱茶可以降血压吗?上面所述的答案是肯定的。

普洱茶的韵你知道多少?

茶,中国的古文化的体现,它的流传可谓我国饮品中的最早的祖先。那么普洱茶你知道吗?您知道它的韵吗?您又体会它的韵多少?

韵是普洱茶品鉴中较“气”更难加以形象地说明的主观感受:

1、按照他的选美标准就是姿态第一,“选貌选姿,总不如选态第一重要”。但是说了半天,“媚态”到底是什么,他也只能打个比方说:“媚态之在人身,犹火之有焰,灯之有光,珠贝金银之有宝色”。

2、普洱茶的韵很难界定,但在品饮实践中的最直观体验就是“生津”,各种不同的上品之茶,有的生津在舌尖,有的在舌面,最佳者连喉部都生津,所谓的喉韵就是指这一点。饮茶生津,有如听音乐的“余音绕梁”,看好风景的“山色有无”,与德高学深的长者相处的“如沐春风”之感。当然,生津不能完全概括普洱茶“韵”的感觉。

3、茶之韵与新茶之韵不同,新茶之韵较直接,老茶则显含蓄——当然,有些品饮者把“湿仓味”当成普洱茶的韵,其实是把缺点当成了特点甚至优点了。

古人说:“如鱼饮水,冷暖自知”,毛主席说“要知道梨子的滋味,就得亲自尝一尝”,品饮普洱茶并不神秘,并不需要先天有什么神授鬼教,只要不断的实践、比较,尤其是跟茶友多交流,慢慢就自然而然领略普洱茶的好处。

4、重要的是,刚开始的时候,不要选择错了茶,把质次品低的茶品先入为主,作为以后品鉴的标准,好比戴了有色眼镜,要体会普洱茶的大千世界、丰富多彩就绕弯路了。这也是现在一些茶友,把湿仓老茶作为存储良好的将来老茶的标准,是自折好茶身价的。

5、要让普洱茶能喝了健康,以慢喝最为适宜。如太急促或匆匆忙忙的喝,紧张的心绪,无法使茶气安然的在体内发挥功效。正如气功功法中最讲究的是“以意行气”匆忙之行为,必然心神不稳定,思想不能集中,无法以意行气。

6、即使茶气在经络中起作用,但意识涣散,也无法将茶气纳入经络之中而运行。如要品出普洱茶气,以陈化的好普洱茶最为适宜。普洱茶所以能将茶气冲泡出来,其茶品必须经过长期陈化及发酵,一般以三四十年以上的陈老普洱茶品,才能冲泡出较强烈茶气来。同时,茶品的质地也是非常重要的,最好是来自云南省内高海拔大茶山中的大叶种老茶树。

普洱茶老茶要怎么冲泡才能体会其臻味呢?

普洱茶老茶要怎么冲泡才能体会其臻味呢?一款好茶,茶好是基础,冲泡则是赋予其二次生命的过程。正确合理的冲泡方法,是对普洱茶老茶的尊重,是对岁月的尊重,也是对喝茶人的尊重,更是展现老茶魅力的必须。

茶水器境的相得益彰

普洱茶,不只是简单的投茶冲水,也不是反复的出汤入口。很多事情只有细致静心的去做才能窥得其中一二,比如读书,比如泡茶。所以在泡茶之前,首先泡茶人的心要静。老茶的精髓,掩藏在岁月所赠予的时光之味里。新茶往往锋利似少年,老茶却安然沉静如中年,褪去繁杂的外衣,剩下无尽的圆润包容,万千变化隐藏在温润的茶汤背后,没有一颗沉静的心,如何泡得出这凡而不凡的滋味?

对于老茶来说,用紫砂壶来冲泡是比较好的选择,老茶配好壶,才能相得益彰。

水,可选用山泉之水或纯净水。

投茶量,可参照喝茶人的多少、紫砂壶容量的大小,人多壶大,投茶量稍大一些,8-10克为宜;人少壶小,投茶量稍少一些,5-7克为宜。

醒壶醒茶激发内质

醒壶和醒茶的工序非常重要,如果投茶前已经高温淋壶醒壶了,第一道洗茶时沸水先入公杯,再入紫砂壶,稍稍降低水温,如果没有高温醒壶,第一道洗茶时直接以沸水入壶,醒壶也醒茶。

冲泡普洱茶老茶,首要是高温。泡茶的水温一定要高,老茶经过十几年的沉淀,已经进入一种平稳转化状态,高温才能将其中隐藏的内质激发出来。所以冲泡时,为了保证水温,沸水入壶时,低冲,迅速浇入,除了入水,壶盖不要打开,保持壶内温度,同时收敛住茶气。每一泡入水之后,沸水淋壶一遍,可保持高温。另外,在注水时,稍稍让水溢出壶口,让茶汤浸润壶身,有较好的养壶功效。

冲泡时,前六泡可以即入即出,大树老茶的耐泡度比较高,茶汤滋味始终非常饱满,老茶的陈香和木香非常浓郁,这也是紫砂壶冲泡老茶的好处,茶气和茶香更加聚拢,能够保持香气高亢浓郁,高温下快速出汤,能在激发滋味的同时减轻涩味。

“闷泡”“留根”保耐泡度

冲泡时,前六泡可以即入即出,高温下快速出汤,能在激发滋味的同时减轻涩味。六泡之后开始需逐泡增加闷泡时长,每次不要增加太多,5秒、10秒、15秒、20秒地逐次增加,根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定,大树老茶的耐泡度可以达到15泡以上左右,在第9泡之后才开始闷泡,第15泡时闷1分钟,香气从沉稳厚重转为高亢四溢,陈香渐隐,木香和菌香极其馥郁,甜度增加,品饮时舒适爽口,有清新的温暖感。

在9泡以后,冲泡时可以增加淋壶次数,增加壶内温度,激发茶的内质,提升香气。从第12泡开始,可以在每次出汤时不要一次出完,留三分之一茶汤在壶内,和下一次冲泡时一起出汤,俗称“留根”,这也能保持后续的茶汤滋味饱满度,增加老茶耐泡度。每一泡入水之后,沸水淋壶一遍,可保持高温。

体会老茶神秘的“体感”

老茶的韵味和茶气均属于体感的范畴,学习普洱茶,就得理解神马是体感?

鼻子是我们人体最敏感的器官之一,体感就从鼻子开始吧。从开水跟茶接触的那一刻起,鼻子就开始与茶亲密接触了。盖香、杯香、叶底香,嗅香没有鼻子是不行的。无论何种茶,用鼻子嗅香是学茶的第一课,刚学茶时,最习惯的动作就是闻茶的挂杯香,往往会因为一款茶的持久不散的挂杯香而欣喜不已,并以此断定这就是一款好茶,而杯香孱弱的茶会被我们断然否定掉,可以说是鼻子带我们进入了一个奇妙而神奇的普洱茶的世界。

对回甘的体味,靠的是我们的舌头,舌尖、舌面、舌根,还有左右两边的两颊部位,都是对普洱茶的甘甜物质最敏锐的地方。舌底鸣泉的感受,靠的就是舌根和两颊的感觉,回甘强烈的茶同时会有猛烈的生津产生的,鸣泉就是口水在回甘的作用下不断产生的一种生理反应,一种很过瘾的感觉。

茶汤滑到喉咙处,喉咙的感受不是一般人能感觉到的,这不只是需要功力,更关键的是你对普洱茶老茶投入感情的多少,越是爱之深,越是用心感受,你的喉咙越是敏感。喉咙的感受就是所谓的喉韵,喉韵越是深厚深长的茶,越是顶级,妙不可言。

茶韵过喉,就是胸腹了。胸腔和腹部对茶韵的感受,基本就是靠茶的气息了,品质越高、茶质越厚的茶,胸腹的感受越是明显和强烈。普洱茶尤其老茶喝到一定的层次,茶气也会往丹田汇集,然后扩散至全身,最后窜至头顶。

茶气在人体最直观的表现就是头部了,一种由内而外自下而上的原野气息会在脑子中四处窜,对神经的冲击力奇强,几杯下肚,就有迷糊之感了,浑身无力,浑浑欲眠,却又越是想饮之。这就是我们所谓的“茶醉”了。茶醉还有一种普遍的表现,那就是茶喝多了而醉,多的意思是几个小时以内从头到尾喝了几款茶,这种情况非茶气的表现,而是过度而醉,就是血糖喝低了,非茶气的作用。

普洱茶的体感,尤其是普洱茶老茶的体感,从上到下的感受是鼻子、口腔、舌头、喉咙、胸腔、腹部甚至到丹田,然后是由下而上到头部大脑,一款品质卓越、生态荒野的茶会带给你这种完美的体感,一旦喝上这样的茶,那种感觉在脑海里留下的痕迹将会永不磨灭。