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普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节，普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效的普洱茶介绍.
普洱茶知识介绍
普洱茶可以降血压吗?普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。普洱茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出，普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。虽然其他品种的茶也有降脂的作用，但普洱茶的降脂效果是各种茶中最显著的。这和它的生长环境、加工工艺有很大关系。只要长期坚持饮用一定浓度的普洱茶，并且配合科学膳食和适量运动，一定会有显著成效。此外，夏天喝点普洱茶还有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒——括肠通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。品质好的普洱茶，年代越久价格越高。因此，保存方法也就成了决定普洱茶价值的关键。对于一般家庭收藏，只要放在没有异味、干燥、通风、避光、温度适宜、透气的容器里就可以了。
茶叶较多的，可把老茶、新茶去掉包装，掺杂放在广口陶缸里，让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上，以老促新。陶缸口可用棉布覆盖，便于通风。不要装在铁罐里，更不要像保管绿茶那样放在冰箱里冷藏，这样会严重影响普洱茶的品质。要饮用存放在陶缸里或刚买回来的老茶饼，应先将茶饼拆为散茶，放入紫砂罐(不要用金属罐)让其“回气”，“醒茶”，一至两周后饮用，口感最佳。冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶，放入茶叶的量约为壶体积的2/5，加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性一天三杯浓度适中的普洱茶,坚持就行，有的时候也在于心理，所以，适当加以运动，相信你可以做到想要的效果。普洱茶可以降血压吗?上面所述的答案是肯定的。
一般普洱茶的存放方式有几种？
普洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。
普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化、聚合、分解等过程。
普洱茶中含量高并参与转化的主要物质有：茶多酚，咖啡碱，氨基酸，多糖类物质。
1、茶多酚主要形成茶汤中的涩感。在生茶的自然陈化过程中：茶多酚中的儿茶素氧化聚合产生茶黄素;继续氧化，转为茶红素;再继续转化茶褐素。
2、咖啡碱主要形成茶汤中的苦味。在生茶的自然陈化过程中,咖啡碱呈递减的趋势。
3、氨基酸主要形成茶汤中的鲜爽感。在陈化过程中，氨基酸的总量逐渐减少，内部的配比发生改变，例如人体必须的8种氨基酸含量增加。茶汤会由鲜爽感转变为醇和感。
4、茶叶中多糖类物质主要为纤维素、半纤维素、淀粉、果胶，陈化过程中这些多糖类物质被分解为可溶性糖。
由于茶多酚与咖啡碱的减少，茶汤的苦涩味降低，收敛性下降，刺激感减弱;
氨基酸的变化使得茶汤更加的醇和饱满，多糖类物质的分解增加了茶汤中可溶性糖的含量，茶汤更加的香甜。
茶汤的颜色会由黄绿色逐渐转变为橙红色;
香气会由高扬的花香转化为更加浓郁的花香蜜香，最后再转化成为较为醇和的陈香、药香和木香类香气。
普洱茶的存放方法
整箱存放
使用厚度较大的瓦楞纸箱外包封箱，保留整提的笋壳包装，能够避免茶叶与空气直接接触，一定程度的隔绝了空气中的水分。
将纸箱放在较高的位置，控制室内的湿度和温度以及光线，必要的时候可以使用除湿机。
最好使用独立的空间储存茶叶，检查房间里是否未堆放具有特殊气味的物体，保证茶叶不会吸收到异味。
单片存放
单片茶叶只有棉纸的包装，不能够完全隔绝异味和潮湿的空气，所以建议密封保存。可使用带有透明开窗的密封袋，便于查看茶叶，存放时避开阳光，一定时间可以将茶叶打开透气。
怎么喝普洱茶？正确喝普洱茶的打开方式！
普洱茶非常出名，新鲜的普洱虽然常有，但是陈年的普洱是越喝越想喝，越喝越好喝，主要的人群是中老年人，现在有很多年轻人也在喝普洱。
喝普洱茶的正确打开方式：
在进行冲泡之前应该先准备好水，建议选择矿泉水、纯净水或者是标准的自来水。茶具洗干净之后将茶放进杯中，倒入沸水后浸泡几分钟，然后将水沥干再倒水，同样等待几分钟后要再次沥干。以上过程也就是所谓的醒茶，根据自己的口味决定，几次后再倒入一些水就能饮用了。
在开始喝茶的时候，1-2分钟就可以喝了。喝茶的次数在不断的增加，所以喝的时间也要延长，这样茶汤才会更均匀。
普洱茶的正确冲泡方法：
酿造前应准备水。建议选用矿泉水、纯净水或标准自来水。 把茶具洗净，把茶倒进杯子里，浸泡几分钟，沥干水，等几分钟再沥干。 上面的过程，也就是所谓的唤醒茶，可以根据自己的口味喝几次。
当你开始喝茶的时候，你可以在1/2分钟内喝它。 茶的数量正在增加，因此有必要延长饮用时间，使茶汤更加统一。
茶叶的数量：茶叶的数量需要根据茶壶进行适当的调整，而不是根据茶壶的三分之一。 一般来说，1克茶应该放在大约50毫升的水里。
贮藏：通常在保存普洱茶时，要小心不要让它暴露在阳光下，并把它放在离蚊香皂很远的地方。 你刚买的新茶应该先透气，不要马上密封。记得平时在保存普洱茶的时候，需要注意不要让它被强光直晒，还要放在距离蚊香、香皂等味道重的物品远一些。刚买回来的新茶要先透透气，不能立刻进行密封。
喝普洱茶有什么好处，普洱茶有什么功效？
在当下的茶饮生活中，云南普洱茶是以其消食去腻功效为消费者所喜爱，更是边疆少数民族不可缺少的生活必需品。据相关研究报道，普洱茶功效有助消化、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、降三高、改善糖类代谢和防治糖尿病等作用。下面，说茶网就为大家介绍关于长期喝普洱茶的好处和普洱茶的功效等两个方面的普洱茶知识：
1、普洱茶抗氧化防衰老的作用
有实验表明，普洱茶抽提物有明显的抗氧化活性，可清除自由基，降低低密度胆固醇的数量及增加高密度胆固醇的含量，从而降低低密度胆固醇的氧化敏感度。
2、普洱茶对人体消化系统有促进作用
普洱熟茶是最好的胃动力助动饮料。普洱茶发酵过程中有大量黑曲霉、青霉、酵母等参与作用，而这些微生物广泛应用于食品生产。饮用普洱茶可以加速人体胰蛋白霉和胰淀粉酶对蛋白质及淀粉的消化吸收，并且通过肠道有益菌群的调节进而改善人体肠道功能，并成为有效控制体重的一个重要方面。
3、普洱茶降脂和预防心血管疾病的作用
普洱茶可以降低血浆总胆固醇、甘油三脂及游离脂肪酸，也可减轻胆固醇性脂肪肝现象。有科学家研究发现，普洱茶中存在天然洛伐他丁，而洛伐他丁可竞争性的抑制胆固醇的生物合成，促进血浆水平降低。
4、普洱茶降血糖研究
普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，对糖尿病相关生物酶抑制率达90%以上。糖尿病动物实验结果表明，随着普洱茶浓度增加，其降血糖作用越发明显，而正常血糖值的动物不发生改变。
5、普洱茶的防癌抗癌作用
普洱熟茶中所含的茶多酚及其氧化产物，能够有效抑制并阻断亚硝化反应，减少体内亚硝胺含量，从而抑制致癌物质的形成。此外，普洱茶中富含多种抗癌微量成分，如维生素B1，维生素C和维生素E等。
以上就是说茶网提供的关于长期喝普洱茶的好处和普洱茶的功效两个方面的普洱茶知识点。除此之外，普洱茶还具有诸多好处和功效作用，其适宜饮用的人群也特别广泛。中老年人常饮熟普可以养胃降脂，预防各种中老年疾病；年轻群体常饮生普可以消暑利尿，提神减肥，提高生活品质；青少年饮普洱茶能够促进身体生长发育，提神醒脑，提高学习效率。
总而言之，饮用普洱茶不仅能够陶冶情操，提升个人涵养，更能够增进身体健康，使人身心愉悦的享受美好生活。（本文系说茶网编辑玉井流香整理发布，未经授权，禁止转载；图片来源：南茗佳人）
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