绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶上周，我们给大家介绍了普洱茶的部分香型，今天继续跟各位接着这个话题说一说。
梅子香
在良好的储存条件下陈化十年以上的优质普洱生茶，经常会出现梅子香。梅子香嗅来有清凉之感，又略微带青梅特有的酸。
必须要注意的是，一些普洱生茶因存放不当产生出不良酸气，往往被人牵强附会为梅子香，实际上这二者区别很大。普洱茶的梅子香自然舒适，而不良酸气则显得突兀。鉴别的方法很简单：有梅子香的茶滋味纯正饱满，而有不良酸气的普洱茶，茶汤也是酸的。
蜜香
蜜香在普洱生茶中较为常见，四大传统茶区的茶在存放过程中均表现出蜜香。普洱茶蜜香持久耐闻，易于描述和理解，因此容易被记住。具有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香纯正的茶，可以一整天都在口中留有余韵。蜜香与花香的配合，构成了大部分普洱生茶在陈化初期的醒目特征。
形成蜜香的主要香气成分是苯乙酸苯甲酯，该物质沸点较高，因此散逸缓慢，能较长时间存在。此外苯甲醇也具有微弱的蜜甜，对蜜香也有一定贡献。
陈香
陈香常见于普洱熟茶和老生茶：没有纯正的陈香，意味着普洱熟茶工艺的失败；没有纯正的陈香，老生茶的品质也会随之降低。值得一提的是，虽然熟茶和老生茶都具有陈香味，但细细闻之品之，两者有一定的差异。
普洱茶的陈香类似于老木家具散发出来的深沉香气，与其它搁置太久的茶类发出的呆滞甚至略带霉味的陈旧气息不同。陈香是一种复杂的混合香气，是陈味，木香，药香等类型气味的混合表现，涉及的香气物质众多，其中对普洱茶陈香贡献最大的是多种苯类物质，都属于在普洱茶后发酵中生成的物质。
樟香
樟香出现在良好储存条件下陈化年份较久的生茶中，嗅来如香樟木，有沉静自然舒畅之感。
我们所讲的普洱茶樟香，与日常所见的樟脑味有本质的不同。樟脑味颇似农药刺鼻，如果普洱茶出现类似味道，只能说明茶叶已经发霉变质。
药香
药香就是中药之气，如人身处中药铺所闻到的中药气息。中药的香气其实就是陈放很久的草木之气，因为茶叶也是草木，在陈放久了以后，自然也会出现类似气息。
在气候比较湿热的地区茶叶陈化更快，因此数年之后就可能感受到药香，而在干燥气候中存放则很难有药香出现。药香，老生茶的标志之一。
枣香
这种香气嗅来如干枣微甜，枣香是普洱熟茶才具有的特征，也是属于非常经典的风格。
枣香在原料比较粗壮茶菁制成的普洱熟茶中容易出现，因为粗老叶的总体糖类含量更高，在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平，就能与木香等其它香气混合而表现出类似干枣的香气。
以上就是普洱茶常见香型的种类，茶小白们在喝茶的时候，可以参照本期和上期内容闻香识茶普洱茶香型知多少？（上）对照细品，毕竟“理论+实践出真知”嘛。
泡普洱茶方法-宜红工夫茶可以泡多少泡？宜红工夫冲泡方法
茶叶礼盒包装盒 泡普洱茶方法-宜红工夫茶可以泡多少泡？宜红工夫冲泡方法
宜红工夫茶可以泡多少泡？宜红工夫冲泡方法宜红工夫茶是性质温和的红茶，冲泡后甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮。同祁红、滇红一起被列入我国传统外销三大工夫红茶。那么，宜红工夫茶可以泡多少泡？宜红工夫冲泡方法是什么？下面一起来了解看看。
宜红工夫茶可以泡多少泡？
茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样，茶叶第一次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%～55%；第二次冲泡时能浸出30%左右，第三次冲泡时，能浸出约10%，第四次冲泡时，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫红茶的条形茶泡普洱茶方法，最好只冲泡2～3次。
因此，宜红工夫茶可以泡2-3次。
宜红工夫冲泡方法
冲泡宜红工夫茶的技术对于品鉴宜红茶叶品质至关重要，按照正确的冲泡方法饮泡宜红，能够将宜红茶叶本身携带的香气口感冲泡至最铁观音茶叶价格佳。
冲泡宜红工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：18左右，泡茶的水温在90-95℃。
冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2-3分钟，然后按循环倒红茶哪种好喝茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。
品饮时要细品慢饮，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
喝宜红工夫茶的好处
1、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
4、解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音乌龙茶性。
5、护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶晚上喝铁观音好吗促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜。
6、增强免疫力
关于茶叶具有增强免疫力作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的增强免疫力作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有增强免疫力功效。
本次内容就介绍到这里。宜红工夫茶不耐泡，所以不要长时间的浸泡。宜红工夫茶内含营养物质丰富，有多方面的保健功能，可以经常适量的泡饮保健身体健康。
老班章普洱茶价格_云南班章普洱茶生茶价格多少钱一斤？
近年来班章茶的产区范围不断扩展，但要说真正的班章茶，其实只有老班章。确实，老班章的茶价上万元，且只有少量的茶友能够接触和买到真正的老班章。
从市场行情价值的角度来看，老班章茶的价格，水分不算多，一是因为老班章茶本身优异的品质，二是与需求量相比，产量极其有限，物以稀为贵，价格随之上涨。
老班章茶的优势还有以下方面：
1、茶园生态好
好茶的口感，一定是好的生态环境塑造的。老班章茶，不仅树龄高，生态环境也好，大多茶林间作，茶树与森林共生，使得老班章茶极富有山野气韵。
2、茶园管理规范
好茶还需好的管理，老班章的茶园，在云南众多茶山茶园中，是管理得比较规范的，这里寨子大多搬离了古树茶群落，使得古茶树受人为影响尽量小。
3、古茶树资源丰富
在云南古树茶被大量改造砍伐的年代，老班章的茶却被较为完好地保存了下来，形成较为完整的古茶树群落，其所处区域的土壤也十分适合茶树的生长。
4、口感优异
老班章茶，作为布朗山的代表，雄浑霸气，茶气强劲，厚重刚猛，山野气韵强，具有强烈的生津回甘之感和鲜爽畅快的滋味。
5、转化潜力
老班章茶茶质厚重，存放过程中，茶性由刚转柔，汤水浓甜，满口留香，具有绝佳的品饮体验。
喝懂普洱茶，始自老班章？也可以从布朗山的贺开古树开始
《1》去布朗山之前，一直觉得老班章是又苦又涩的。
去了布朗山之后，仍然觉得老班章是浓郁烈性的。像草原上马背上的民族喜欢喝的那种烈酒——只能小口小口地抿，却不敢大口地畅饮。
下山的时候，刚出村口没几分钟，李麻花就说饿了，想下去买杯泡面吃。
生普刮油，尤其是老班章。
开车的人开不动了，坐车的人只好一同下来，冒着夏季山区三四点钟有名的雷阵雨，去小卖部里买泡面吃。
这个地方叫班盆，跟班章的名字，就差一个字。
高海拔山区，连开水都烧得慢。饥肠辘辘等了半天，那壶水才烧开。冲进面碗里，熟悉的泡面香气飘扬而出，比刚才喝的普洱茶之王，更加能抚慰我们的肠胃和心灵。
难怪古人说，仓禀实而知礼仪。唐宋两朝的人们，正因为国力鼎盛，天天吃饱喝足，方才有心情吟诗填词，青楼满座。
等水的功夫，坐在门口看雨。
少数民族的小姑娘们，在小雨中奔跑，嬉戏打闹，踩水，用小瓶子装了雨水泼洒同伴，如同过泼水节一般欢快。
这样轻松快乐的身影，在城市里的孩子身上，已经少见了。
我的小侄儿小侄女们，在此时此刻，在山区小姑娘们无忧无虑自由玩耍的时候，正背着大书包，辛苦穿行在钢筋水泥的城市森林里，顶着酷暑，在各个补习班之间转战。
所谓暑假，也只是换个地方换个老师上课罢了。
你生在什么地方，便决定了你的生活和你的未来。
正如你接触的是什么茶商，便决定了你喝茶的段位和品种。
不由叹息。
喝懂普洱茶，始自老班章？其实，也可以从布朗山的贺开古树开始
喝懂普洱茶，始自老班章？其实，也可以从布朗山的贺开古树开始
《2》继续车行在那条石块嶙峋的颠簸的路上。
未几，路过了一个少数民族的老村寨——曼弄老寨。
寨子临近大路的地方，清一色全是茶厂。停车远眺，远一点的民居，隔三岔五便能看到在二楼上建着阳光房，房里是离地70公分晒茶的架子。有这样的构造，必定也是茶厂无疑。
看来，这个村寨的经济支柱产业，唯普洱茶是也。
雨已经渐停了，雷也离得远了。一条彩虹，从远远的山顶升起，横贯过来。
在这海拔一千多米的高山上，在离福州城几千公里的山区，两个从来没见过彩虹的可怜的城里人，为了这条七彩的水汽带，欢呼雀跃得像个孩子。
可惜我们的手机，只能拍到浅浅淡淡的一抹，并不能重现它的瑰丽与奇幻。
传说，彩虹跟七色花一样，代表着好运。
果然，进得村去，在第一位茶农家里，就喝到了这款令人惊掉下巴的普洱生茶。
采摘这片普洱茶的茶园，据说是老阿妈的奶奶时便已经是她家的了，算了算，百余年树龄是有了的。
有了这树龄的打底，村姑陈和李麻花，对这款古树茶，充满了期待。
喝懂普洱茶，始自老班章？其实，也可以从布朗山的贺开古树开始
喝懂普洱茶，始自老班章？其实，也可以从布朗山的贺开古树开始
茶汤入口的时候是柔的，润的，细腻得几乎令人要误以为它并不是生在普洱茶王老班章所在的布朗山，而是生在千里以外、以柔媚取胜的易武（关于易武，那又是另一篇精彩的故事了，留待以后再写）。
然而，你如果以为它是跟老白茶一样醇和内秀的一款茶，那就又错了。
它的汤确实是柔软的，但它却并不是醇和的，它的内质，是劲道的，张扬的，浓烈的。
它是披着温柔外衣的一位辣妹子。
正像云贵高原上生活着的女性，外表是柔弱的，内在却是强悍的，能勇敢面对生活的所有磨难，并且战胜它。
这种柔与刚的强烈对比，瞬间就吸引了村姑陈和李麻花挑剔的味觉。
我们这两个走遍茶山，喝遍名茶的人，从来没想到，有一天，会喝到一款既柔又刚的普洱茶，在这个雷雨初歇后的傍晚，在一个陌生的山寨。
有时候，人与茶的缘分，便是这般的莫名而起。
喝懂普洱茶，始自老班章？其实，也可以从布朗山的贺开古树开始
喝懂普洱茶，始自老班章？其实，也可以从布朗山的贺开古树开始
喝懂普洱茶，始自老班章？其实，也可以从布朗山的贺开古树开始
《3》另一个令人惊讶的，是这盏曼弄老寨里邂逅的普洱生茶的香气。
它的汤水里，香气是不明显的。然而，它的回甘里，也就是汤水咽下去之后，口腔里残留的花香，却是极为明显的，极为强烈的，极为张扬的。
这山间野花的花香，爽朗明快，像是穿着鲜艳民族服装的女子载歌载舞而来，各种旋转跳跃，各种巧笑倩兮，各种热情奔放。
这股清郁中带着明朗爽快的花香，在口腔里停留的时间，大约有5-10分钟那么漫长。
之后，方才渐渐淡去。
于是，我们喝茶的速度，便慢了下来，因为要等待，等待前一泡茶汤残留的花香和韵味彻底淡去，才有喝下一冲的欲望，才打算烧水冲下一泡茶汤。
否则，两冲的花香叠加在一起，浓香与浓香，构成了香的平方，这双重的芳泽，令人无福消受。
喝懂普洱茶，始自老班章？其实，也可以从布朗山的贺开古树开始
喝懂普洱茶，始自老班章？其实，也可以从布朗山的贺开古树开始
曼弄老寨里的茶树，百年以上，是打底的。
因了这些岁月的加持，这款普洱生茶的花香持久力，就像一场大型的少数民族歌舞演出，从艳阳高照一直演到月朗星稀，还迟迟不肯散场。
就算人都走尽了，山歌的余韵，还缭绕在山间树隙里，犹自回荡。
这种强劲的持久力，想来，也唯有这一千多米的高山上，这离天极近的茶园子里，才得布朗山神的眷顾而拥有吧。
我总觉得，太姥山的山神，是个清风明月般的女子。而布朗山的山神，是个俊朗风雅的男子。
正是如此，才孕育了柔美的太姥白茶，和柔中带刚的布朗普洱。
但是，它又不同于布朗山上的老班章和班盆茶叶的刚和猛，它入口是柔软的，细腻的，它的猛隐在柔里面，是柔和中带着刚强，是斯文里带着霸道。
便唤它作“布朗山的温柔”吧。
曼弄老寨生普《布朗山的温柔》
品鉴笔记
干 茶：条形细长，芽头秀，有白毫。草木香，叶长细，色栗，褐，菜干色。
香 气：前调为上古乔木的木质香。中调为清朗鲜爽的山花香。尾调为清茶香。
喝懂普洱茶，始自老班章？其实，也可以从布朗山的贺开古树开始
喝懂普洱茶，始自老班章？其实，也可以从布朗山的贺开古树开始
第一冲：
盖香是树木的清香，这股子香气，不比我们福建茶的木香。这款普洱的木香，是上了年纪的、深山老林植被丰茂的原始森林里才有的、各种不同科、属、种的老木头，共同散发出来的荷尔蒙气息。盛易祥。
共3页: 上一页123下一页
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法