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英红9号里喝出云南红茶味?

提问者:凡了一提问时间:2020-01-12
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英红9号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。我们现在说的英红9号是品种名。

英红9号由广东省农业科学院茶叶研究所于1961~1986年从云南大叶茶群体中采用单株育种法育成。1988年广东省农作物品种审定委员会认定为省级品种,所以当你喝到英红9号说像云南红茶是有原因的,它们都会有特殊的花甜香。现英红9号在广东韶关、清远、江门、广州、肇庆、云浮、湛江等地有较大面积栽培。广西、四川、福建、湖南等省区有少量引种。

英红9号品质特征:外形条索紧结、乌润,金毫显露;汤色红艳、明亮;滋味浓醇鲜爽,香气甜香持久,叶底红亮。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-01-12
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贵妃红茶是什么茶

贵妃红茶产于广东省梅州市的五华、丰顺及潮州市的揭西三县。三县位于广东省东部,东北起粤、闽两省边境,西南至惠东县大亚湾,长400余千米,海拔1000米左右,最高是铜鼓嶂,为1560米。

贵妃红茶选用小乔木凤凰水仙为原材料,进而研发新工艺制作而成。外形紧结肥壮,色泽乌润,汤色红艳、明亮,耐冲泡。

其品质以“浓、强、鲜、香”而著称,即滋味浓醇、刺激强、鲜爽度好、似荔枝香。

红茶和什么一起泡最好-普洱茶不同的等级的原料都有什么特征?

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普洱茶不同的等级的原料都有什么特征?了解普洱茶的茶友都知道,普洱茶并非一味求嫩的茶类,而是不同等级的原料拥有不同的滋味,最近有茶友如是问道,普洱茶不同的等级的原料都有什么特征?是不是等级越高越好呢?

据国家质检总局颁布的最新的、现行的2008版《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶国家标准》对鲜叶分级、晒青茶感官品质特征、熟茶感官品质特征三者制定了明确的等级划分指标。







1、首先将普洱茶的鲜叶原料,按芽叶比例和嫩度特征划分为如下6个等级:

【特级】:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下。

【一级】:一红茶和什么一起泡最好芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。

【二级】:一芽二、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下。

【三级】:一芽二、三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

玫瑰花茶一次泡几朵

【四级】:一芽三、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下。

【五级】:一芽三、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下。

2、其次是晒青茶,国标中也将晒青茶划分为6个等级,各等级特征如下:

【特级】:条索肥嫩紧结、芽毫显;色泽绿润,外形匀整,稍有嫩茎;香气清香浓郁;滋味浓醇回甘;汤色黄绿清净;叶底柔嫩显芽。

【二级】:条索肥壮紧结、显毫;色泽绿润,外形匀整,有嫩茎;香气清香尚浓;滋味浓厚;汤色黄绿明亮;叶底嫩匀。

【四级】:条索紧结;色泽墨绿润泽,外形尚匀整,稍有梗片;香气清香;滋味醇厚;汤色绿黄;叶底肥厚。

【六级】:条索紧实;色泽深绿,外形尚匀整,有梗片;香气纯正;滋味醇和;汤色绿黄;叶底肥壮。

【八级】:条索粗实;色泽黄绿,外形尚匀整,梗片稍多;香气平和,滋味平和,汤色绿黄稍浊,叶底粗壮。

【十级】:条索粗松;色泽黄褐,外形欠匀整,梗片较多;香气粗老,滋味粗淡;汤色黄浊,叶底粗老。

3、再者就是熟茶,国标中也将熟茶划分为6个等级,各等级特征如下:

【特级】:条索紧细;外形匀整、匀净,色泽红褐润显毫;陈香浓郁滋味浓醇甘爽;汤色红艳明亮;叶底红褐柔嫩。

【一级】:条索紧结;外形匀整、匀净,色泽红褐润较显毫;陈香浓厚;滋味浓醇回甘;汤色红浓明亮;叶底红褐较嫩。

【三级】:条索尚紧结;外形匀整、匀净带嫩梗,色泽褐润尚显毫;陈香浓纯;滋味醇厚回甘;汤色红浓明亮;叶底红褐尚嫩。

【五级】:条索紧实;外形匀齐、尚匀稍带梗,色泽褐尚润;台湾艺人绿茶陈香尚浓,滋味浓厚回甘;汤色深红明亮;叶底红褐欠嫩。

【七级】:条索尚紧实;外形尚匀齐、尚匀带梗,色泽褐欠润;陈香纯正;滋味醇和回甘;汤色褐红尚浓;叶底红褐粗实。

【九级】:条索粗松;外形欠匀齐、欠匀带黑茶图片大全梗片,色泽褐稍花;陈香平和;滋味纯正回甘;汤色褐红尚浓,叶底红褐粗松。

茶友都知道普洱茶与其他茶类最大的不同,就是要通过适当的后期存储才能转化出更为醇厚甘甜的滋味。不同的等级原料滋味不同,内含物质也有相应的差异,但正是这种不同和差异使得普洱茶后期转化滋味更为丰富。

如茶青相对粗老的九级熟茶内纤维素含量更高,而在后期转化中纤维素被转化为单糖、茶多糖,会使得茶汤甜度更高;而单一的特级茶与九级茶相比,在相同存储条件、陈期之下其香气更为出众,但甜度相对低一些,耐泡度低。



什么红茶-我害怕喝普洱茶的人!!!

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我害怕喝普洱茶的人!!!不知从何时起,我开始“害什么红茶怕”喝普洱茶的人。每当遇到端起一杯普洱慢慢品啜的人,我总会没来由地紧张和心虚。

我害怕喝普洱茶的人。一跟他们说话,我就像一个透明的人,苍白的脑袋无处隐藏。






张国立:普洱茶深邃的引诱力,给人更多的想象空间。

我所拥有的内涵是什么?不就是一些鸡毛蒜皮的小事么——单位的老王凭什么升迁了、一下班回家老婆怎么那么啰嗦、班主任反映孩子早恋的事儿该怎么解决。但爱喝普洱茶的人,他沉浸在一杯茶里,总是一副乐呵呵的样子,仿佛没有一丝烦恼。

我害怕喝普洱茶的人。当他们放下茶杯,就以贵族王者的气质在我面前闪耀。举手投足都是自信的风采,言语间满是担当的气魄。茶经诗赋从他们口中优雅地吐出,茶马古道的传奇他们了如指掌,从闲聊茶话到茶道人生,他们总能侃侃而谈。那开怀的面容,是这世上颜值最高气质爆表的一张脸。





崔永元:泡茶的时候要平心静金骏眉和大红袍哪个贵气,不要说话。

我害怕喝普洱茶的人。他特级龙井们坚持“日日是好日”的生活态度,在普洱茶悠长的香气中开始新的一天。我总是用张扬来掩盖自卑与心虚,他们却能在与普洱老茶的对话中,享受安静,回归真实的自己。随境画缘,在一杯普洱茶中,他们享受生活带来的惊喜,而不必担心意外。

陈坤:喝普洱茶、收藏普洱茶,构白茶书屋成了我生命的两个维度。

我害怕喝普洱茶的人。他们能够精力充沛地带领团队做项目,也能够热情十足地奔赴云南享受茶山的秀美。他们能快节奏高效率地做好本职工作,也愿意静下心来享受一杯茶的时间。他们就像会变魔术的大师,分分钟在快速生活和喝茶的慢时间里切换。

金喜善:普洱茶让我心动。此时此刻,就是拥抱。

我害怕喝普洱茶的人,因为他们很幸运。普洱茶有益身心健康,坚持喝普洱茶更能让人身心圆满。当大多数人被烟熏黄了手指咳疼了肺,或者是被酒灌得不省人事,他们照样端坐茶席,一杯老普洱茶下口,不仅解烟解酒,神清气爽,而且艾薇儿冰红茶广告那容光焕发的好气色让他们看起来年轻活力,仿佛青春不老。

蔡澜:就这么糊里糊涂地成为茶商。

我害怕喝普洱茶的人。当众人孤独,或被寂寞拥抱时,他们的生命却毫不封闭。炉里烧着炭、铁壶煮着水,泡着陈年老普洱,与三两好友同话家常。他们不缺乏亲人的关爱,也不缺少朋友的忠实;甚至生意场上的敌手,都能在一方茶席间对他们心生敬意。

杨丽萍:普洱像一种瘾,染上了,戒不掉......

我害怕喝普洱茶的人。一杯一杯的普洱茶,像山泉雨露,滋养着他们。他们内心饱含着对普洱茶的尊重和感恩,于茶席前坐定,快意一饮,会意一笑,时间也仿若禅定。

那一刻,茶人合一,时光静止,人间永恒。而这,不正是我们穷尽一生苦苦追寻的吗?