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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶工夫红茶是什么茶？红茶按照加工的方法和成品茶的外形，一般可细分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍三大类。其中，工夫红茶为中国特有的红茶品种，中国十九个产茶省中，便有十二个省生产工夫红茶。究竟工夫红茶是什么茶？哪些茶属于工夫红茶呢？今天，小编就带你闻香溯源，品茗工夫红茶。
工夫红茶是什么茶？
工夫红茶为红茶的种类之一，是以红条茶为原料精制加工而制成的茶类。按原料品种可分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫红茶是以乔木或半乔木茶树的鲜叶制做而成；小叶工夫是以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成的工夫红茶。
工夫红茶的原料细嫩，制工精细。成品茶外形条索，紧直匀齐，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘浓，汤色和叶底均红艳明亮。主要产地为安徽、云南、四川、福建、江西、湖南、湖北、浙江、贵州、江苏、广东等地区，其中以安徽的祁门红茶和云南的滇红茶最具代表。
哪些茶属于工夫红茶？
祁红工夫
祁门红茶产自从安徽省祁门县，外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，滋味醇和回甘，叶底红匀细软，香气浓郁带有蜜糖香，被称为“祁门香”。
滇红工夫
滇红产于云南省，是大叶种工夫红茶。其外形条索肥硕重实，色泽棕褐，满披金毫，有花果香味，香高味浓，汤色红亮，滋味浓醇回甘，叶底肥软红匀明亮。
川红工夫
川红产自四川省，属于中叶种工夫红茶。外形条索，肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润，香气清鲜带橘子香味，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。
闽红工夫
闽红工夫为政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫之统称。政和工夫产自福建政和，分大茶和小茶，大茶以政和大白茶制做而成，小茶用小叶种制成；坦洋工夫的分布较广，主要产自福建的福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦、屏南北部等地，其中寿宁与周宁交界所产的“归岭红茶”是坦洋工夫的极品。白琳工夫主产自福建的福鼎，属小叶种红茶。
红茶对血尿酸有影响吗？喝红茶调节高尿液酸度！
红茶是目前价格很高的一种茶。它在我国被称为生命之饮料，在韩国被称为减肥茶，在东方被称为健康之液、良药和心灵之饮料。因此，从这可以看出红茶通常黑白分明。红茶对血尿酸有影响吗？详情如下！红茶对血尿酸有影响
红茶中茶碱和其他黄酮醇过量会抑制肾小管重吸收，增加尿液中钠离子和氯离子的含量。同时，它们还可以增加肾小球滤过率，因为它们可以愉悦血管活动中心，间接放松肾血管并增加肾血流量。这些利尿作用可能无效，并迅速排出尿酸。
红茶在控制高血压、消瘦和糖尿病方面具有无可比拟的效果，通过红茶中茶多糖、茶黄素等多种无效成分的综合配合，可以减肥、控制血糖，达到无效和低尿酸的目的。
脂肪会增加尿酸的挤出，所以高脂肪也是高尿酸的罪魁祸首之一。红茶(茯砖茶、梁倩茶)中的冠突散囊菌能很好地抑制肠道对脂肪的吸收。一方面，它可以减肥，另一方面，它可以抑制脂肪的吸收，减少脂肪，增加尿酸挤出的危害，从而达到控制尿酸的目的。
红茶的功效
首先，促进肠胃蠕动的红茶富含烹调纤维，是肠胃最好的“清洁剂”。餐馆里的大部分食物都以“味道”取胜。这种食物清淡或辛辣，会导致饭后便秘。一杯红茶可以提高胃肠动力，挤出体内积累的少量无害物质，防止便秘。
第二，保护肝脏。适合饮用的红茶含有更多的糖类和维生素。它对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒者。
第三，降压养阴清热具有降血压、养阴清热的功效。对于患有高血压、心脏病、肝炎和肝软化的患者，经常喝红茶是无益的。
第四，帮助肾脏分泌红茶，帮助肾脏分泌尿酸，预防痛风、风湿病和中枢性炎症。
第五，增进食欲，帮助消化红茶可以增进食欲，帮助消化，有利于通便和退烧。它可以用来补充高烧时的水分和营养。
第六，红茶含有丰富的磷脂、氨基酸等物质，能够减缓肠道蠕动，促进脂肪分化。
第七，历史上东南地区的人到夏季蔬菜水果等短缺。，依靠红茶来补充维生素，喝红茶可以补充烹饪营养，红茶含有丰富的维生素和矿物质。
第八，暂时饮用红茶可以清除血管中的杂质，促进血管疏通。红茶茶色素具有抗凝血和促进纤维白消融的作用。
第九，红茶含有丰富的茶多糖化合物，因为红茶属于后发酵茶，其发酵过程有助于保持茶多糖的活性，从而降低血糖。
第十，讨论表明红茶是一种富硒茶。因此，富硒红茶茶多酚和天然抗癌抗肿瘤维持剂可以通过经常食用达到抗肿瘤效果。因此，红茶可能含有癌细胞。
总而言之，红茶含有大量咖啡因、茶碱、茶多酚等物质。这些物质实际上在利尿、解毒和消除脂肪方面有一定的好处，所以可以看出红茶在高尿酸方面有一定的好处，但它只是有帮助的。
怀孕了还能喝红茶吗？
怀孕了还能喝红茶吗？这样的疑问，是很多准妈咪们所担心的问题，不喝放不下，喝了担心孩子的健康问题，那下面就去详细的了解一下吧。红茶不止在怀孕之时不要喝，也不适宜在发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童等饮用。
怀孕了，小编建议最好是不要喝红茶，原因如下：
1、红茶不仅含对胎宝宝不利的咖啡因，还含大量的鞣酸，与铁结合很难被吸收。
2、孕妇若过多地饮用浓茶，可能引起缺铁性贫血，给胎宝宝留下先天缺铁性贫血遗患。
3、喜欢喝茶的孕妇不妨饭后一小时喝点淡绿茶，这有利于加强心肾功能、促进血液循环、预防妊娠水肿。
4、但绿茶中也含有鞣酸，所以还是不要过多饮用。
喝红茶绿茶分别应该注意什么
茶具有凉肝胆、除热消痰的作用，不过饮用茶品也要适量，根据肝病防治学术基金会提供资料指出，“绿茶没有经过发酵，不伤肝、但伤胃；红茶则是全发酵，伤肝、不伤胃。”
美研究指出，喝酒过量的人，若喝咖啡或喝茶，有助于减少酒精对肝脏的伤害，对于血液中铁含量过高的人也有帮助。研究显示，喝酒过量的人，一天如果喝超过两杯咖啡、或者一杯茶，发生慢性肝病的机率，比每天喝咖啡或茶少于这个量的人低一半。
肝病防治学术基金会表示，饭后喝一杯，可以适度抑制铁质的吸收，“过多的铁质会造成肝脏负担；不过饭前建议不要喝太多茶，因为会冲淡胃液，妨碍消化。”
肝病防治学术基金会提醒，绿茶没有经过发酵，不伤肝、但伤胃；而红茶则是全发酵，伤肝、不伤胃；另外茶可促进脂肪分解，但作用不大，因此喝茶无法减肥。饮茶应该依个人身体状况，不宜过量。
观音属于什么茶很多人都知道花茶、红茶、绿茶，却很少人知道铁观音属于什么茶。铁观音是我国著名乌龙茶之一,绝非绿茶，乌龙茶也称青茶,它始于清朝，介于红茶和绿茶之间，用半发酵法制成。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一，而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。现在就铁观音属于什么茶这一问题，小编来为大家详细的介绍下铁观音。
铁观音产于福建省安溪县，安溪铁观音是国内首屈一指的名茶，是经久不衰的十大名茶之一，铁观音的氨基酸含量十分丰富，其口感入口滑爽兰花香，香气浓郁，回甘好,七泡有余香的美誉。
《中国茶文化大辞典》中也对铁观音属于什么茶这一问题作了记述：“①青茶，又称乌龙茶，为六大茶类之一，成品茶绿叶红边，香味芬芳特殊。产品按地域和制法特点分有武夷岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。②乌龙茶类包括福建、广东、台湾所产的总称。闽北乌龙、安溪乌龙、广东乌龙即为乌龙茶树品种鲜叶加工的产品名称。③闽南青茶产区以安溪为中心，包括永春、漳平等地，有铁观音、色种、水仙、佛手、乌龙等。④安溪乌龙产于福建安溪，以乌龙种鲜叶制造的乌龙茶”。据《中国茶经》记述：“中国茶类可分基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。铁观音原是茶树品种名，因它适制乌龙茶，其乌龙茶成品亦名为铁观音”。另据《中国名茶志》记述：“安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类”。《名茶志》中将中国名茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类，其中把铁观音划入青茶类。
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高，还可生产一季冬茶，冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。制茶品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。
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