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杏山竹叶青的功效与作用是有消暑、清热，杏山竹叶青、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想、佳品,无任何副作用。杏山竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。

杏山竹叶青的功效与作用

杏山竹叶青的制作工艺

1、杀青：每锅投叶量250~300克，锅温掌握在120~130℃之间，用手工操作，手势要轻松自如，待芽叶充分杀透，香气透发出锅清风。

2、清风：将杀青叶立即簸扬散热，降低叶温，以防色变。

3、理条：锅温为80~90℃，每锅投清风叶150~200克，待茶坯充分成条，锋苗挺秀略扁，稍带光泽出锅转入做形。

4、做形：锅温为60~70℃，每锅投茶坯100~120克，准确掌握做形手势，轻松自如不断变换。待茶坯形似竹叶、显毫、茶香透露，失水80~85%时出锅摊晾。

5、摊晾：将做形后的茶坯摊放在清洁的竹羌内4~6小时待烘。6、烘焙:在竹编的烘笼内，暗火低温长烘，每笼投叶量1.2~1.5千克，温度为55~65℃，历时 80~120分钟，全程下烘翻动8~10次，待烘至足干，下烘摊晾，密封包装贮藏。

杏山竹叶青茶的产地介绍

杏山竹叶青茶产于光山县孙铁铺镇杏山一带。这里松杉葱翠，林木成荫，山高242米，西有竹杆河绕山脚而过;东有万寺水库粼照，行行茶树倒映水中，好似碧龙戏水，每当斜阳映照，更增添几分景色。南与独山遥遥相对，酷似一对兄弟，巍然耸立。两山之间坐落一镇，据光山县志记载：此镇原为秦朝“安东郡”，现尚存遗址。

回答者：爱性回答时间：2019-04-30

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杏山竹叶青是什么香型

杏山竹叶青是清香型，香高持久，鲜浓且爽，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀成朵。

杏山竹叶青是什么香型

杏山竹叶青的制作工序

1.杀青：

每锅投叶量250～300克，锅温掌握在120～130℃之间，用手工操作，手势要轻松自如，待芽叶充分杀透，香气透发出锅清风。

2.清风：

将杀青叶立即簸扬散热，降低叶温，以防色变。

3.理条：

锅温为80～90℃，每锅投清风叶150～200克，待茶坯充分成条，锋苗挺秀略扁，稍带光泽出锅转入做形。

4.做形：

锅温为60～70℃，每锅投茶坯100～120克，准确掌握做形手势，轻松自如不断变换。待茶坯形似竹叶、显毫、茶香透露，失水80～85%时出锅摊晾。

5.摊晾：

将做形后的茶坯摊放在清洁的竹羌内4～6小时待烘。

6.烘焙：

在竹编的烘笼内，暗火低温长烘，每笼投叶量1.2～1.5千克，温度为55～65℃，历时 80～120分钟，全程下烘翻动8～10次，待烘至足干，下烘摊晾，密封包装贮藏。

杏山竹叶青的典型功能

1、严重流行感冒，喝上一杯浓绿清爽的竹叶青茶，闷头睡一觉，立马见效

2、对于有大肚腩的富男富女来说，饭后30分钟左右，饮上三泡，具有极佳的养生功效

3、对于爱美的女士来说，绿茶首选就是杏山竹叶青

竹叶青绿茶是什么茶

竹叶青绿茶是什么茶？竹叶青绿茶叶从姓名上边人们就可以看得出，竹叶青茶归属于绿茶叶，是一种沒有历经发醇的高品质绿茶叶，有关的详细介绍以下！

峨眉竹叶青产自峨眉山

峨眉山地势巍巍，层峦叠嶂挺秀，树木葱郁，云景绵延。花卉园关键遍布在海拔高度800～1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、恶水寺一带，处于山川环绕着当中，生长发育于烟雾缭绕之处，优美环境，很合适油茶树生长发育。

来峨眉山不但可赏山色品好茶叶，丰富多彩的茶道文化亦很最该探索。比如在峨眉山报国寺有一茶联：半壁山房待月明，一盏清茗酬知已。万年寺亦有茶联曰：赐茗出龙团，奇书看鸟迹。

竹叶青茶的质量特点

峨眉竹叶青外观设计偏平亮润，伸直秀美，颜色葱绿光亮，香味芳香浓香，茶汤颜色葱绿光亮，味道细嫩醇爽，叶底嫩匀。

观竹叶青茶之欲，最好是选用洁白无瑕的紫水晶茶器来沏泡它，碧海银波，那一层清亮的新绿，最合适欣赏竹叶青。

闻竹叶青之香，最好是在荼叶沏透泡发一两分钟以后，舒卷自如，动感洒脱，叶间泛出微微的金黄色，那时才会香风轻拂，浸湿你的吸气，落进你的神经系统；品竹叶青之真味，则最好用山泉水冲调。产于峨眉山神水阁的峨眉山山泉水，香甜爽口，最可以它的持香始终收藏在你舌头。

竹叶青茶的茶史追朔

峨眉山产茶地，独具特色。唐代李善著作的《文选注》中记述：“峨眉多草药，茶尤好，异于天地。今恶水寺（后更名万年寺）后绝叫产一种茶，味佳，而色二年白，一年绿，间出带常。”宋朝，峨眉山荼叶也是知名，文学家苏轼、作家陆游都曾有诗夸赞峨眉雪芽。今日的峨眉茗茶竹叶青是在小结峨眉山万年寺佛家弟子长期性种茶炒茶基本上发展趋势而成的，“竹叶青”而出名于1964年，当初陈毅上将在接纳峨眉山快手方丈敬赠“云雾茶”并请取名时，见另外形近竹叶，汤色碧而绿，味道清醇清冽，故以取名。自此刚开始大批量生产。1985年，竹叶青茶在第24届国际性食品质量安全展览会上获金质奖。1988年，又喜获我国食品博览会特等奖。

竹叶青茶的荼叶小故事

峨眉竹叶青归属于绿茶叶类。产自四川省峨眉山。峨眉山是我国重中之重景色旅游景区之一，寺院上“天地名山大川”四个粗字是郭沫若所写。各代文人墨客都赞扬峨眉之秀美，唐代诗人元稹有“滨江滑润峨眉秀”，南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗词。峨眉山产茶地独具特色，唐朝就会有白芽茶被列入供品。宋代诗人陆游有诗曰：“雪芽近自峨眉得，不降红囊顾渚春。”明朝峨眉山白水寺（今万年寺）种茶万株，采制入贡。

当代峨眉竹叶青是二十世纪六十年代研制的茗茶。竹叶青的取名，还有一番由来。1964年4月中下旬的一天，国务院办公厅国家副总理陈毅一行经过四川，赶到峨眉山时，在半山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的绿茶叶送至陈毅手上，一股芳香香气扑鼻扑面而来，陈毅笑眯眯地喝过几口，醇美回甜、芳香沁脾，便觉神清气爽，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪儿？”老和尚回答：“此茶是人们峨眉山的土产，用与众不同加工工艺特制而成。”陈毅又问：“此茶啥个姓名？”老和尚答：“还没有名字呢！请长官赐个名字吧！”陈毅回绝道：“我是俗人、俗口、俗话，登不可大雅之堂。”经老和尚再三恳求，陈毅兴高采烈说：“我觉得这荼叶形近竹叶，青秀舒目，就叫‘竹叶青’吧！”。此后与我国佳酿重名的峨眉竹叶青茶，拥有自身的名字。竹叶青茶偏平光洁色翠绿色，是形质兼优的礼品茶。

综上所述个人所得，竹叶青茶归属于绿茶叶，是一种沒有历经发醇的荼叶，可是竹叶青茶叶是口感好，营养成分十分高的！十分最该品评的喔！

竹叶青茶降血糖吗

中医药学觉得茶叶苦、甘，性凉，于心、肝、脾、肺经。苦能泻下，化湿，降逆；甘能温脾缓解；凉能清热解毒、祛火、祛毒，毫无疑问，作用是十分多的，那竹叶青茶能够降血脂吗？有关的详细介绍以下！

竹叶青茶能够降血脂

李时诊在《本草纲目》中觉得：“茶体轻佻，採摘之时，茅孽初萌，正得春生之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。”这种特点表明了茶具备能攻能补，又可入五脏充分发挥得较全方位的作用。

近些年，中国很多学家科学研究证实，茶叶中的茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、氨基丁酸、茶氨酸、咖啡因、维他命C等成份具备抑止脂质过氧化，抗凝，促纤溶，抗血小板凝结，降血脂，降低血脂，预防主动脉粥样硬化，维护心脏等功效。进而能够调整血夜中的多种多样指标值，改进心血管系统软件，这将有利于对心血管病症的预防。

竹叶青茶的功效

1、延缓衰老

竹叶青茶中的茶多酚具备较强的抗氧化和生理学特异性，是人体自由基的去除剂。经确认茶多酚的延缓衰老实际效果要比维生素E强18倍。

2、防电磁辐射

竹叶青茶中的茶多酚以及氧化产物具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的工作能力。

3、护肤美容

竹叶青茶中的茶多酚是水溶化学物质，用它洁面能消除脸部的油腻感，细致毛孔，具备消毒杀菌、杀菌、抗肌肤老化，降低阳光中的紫外线辐射对肌肤的损害等作用。

4、消除疲劳

竹叶青茶中含强力的抗氧剂及其维他命C，不仅能够消除身体的氧自由基，还能代谢出抵抗焦虑不安工作压力的雄性荷尔蒙。绿茶叶中常含的小量的咖啡碱能够刺激性神经中枢、提升精气神。

5、保护牙齿清目

竹叶青茶叶中含氟量较高，并且茶叶是碱性饮料，能抑制身体优质蛋白质的降低，这对防止虫牙、保护牙齿、坚齿，全是有利的；茶叶中的维他命C等成分，能减少双眼结晶浑浊度。

6、改进消化吸收

研究表明，竹叶青茶叶可以协助改进消化不好，例如由病菌造成的急性腹泻，喝红茶缓减病状。

7、避免心肌梗塞

竹叶青茶中的茶多酚和维他命C常有活血化淤、避免心肌梗塞的功效，因此常常喝茶的人之中心肌梗塞的患病率较低。

8、除菌

竹叶青茶中的茶多酚和单宁酸功效于病菌，能凝结病菌的蛋白将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病。

9、减肥瘦身

竹叶青茶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种多样化学物质，能调整脂肪分解，能具有减肥瘦身。

10、滋阴降火

竹叶青茶可止渴解暑、祛毒有利排尿，茶气芳香爽口，具备滋阴降火、清热去火、止咳化痰的作用。

喝竹叶青茶的负作用

1、肠胃病发病

如果是有肠胃病发病的状况下，是不适合饮用竹叶青茶的，不然会对胃里导致更大的危害。由于茶叶中带有较多的咖啡碱，尤其是小青柑与绿茶，针对胃酸反流，或胃炎的人而言，肠胃病发病时喝茶会淡化胃酸，不利消化吸收，而且非常容易造成胃液食管反流，乃至加剧溃烂病况。因此，这时，即使有再大的茶瘾，也干万憋住。

2、严重便秘

如果是有便秘的症状的群体，是不适合饮用竹叶青茶的，不然会使便秘的症状加剧。那麼当代人吃的绝大多数食物纤维太过细致，而且带有很多防腐剂成份，不利身体消化和吸收，经常非常容易造成严重便秘。而这时，茶叶中的茶多酚也会让排便越来越更为干结，尤其是绿茶，自身性暖，易容易上火，针对胃热强的人而言，冷水才算是治疗便秘的妙方。

3、失眠症

如果有失眠的症状的群体，是不适合饮用竹叶青茶的，不然会使睡眠更差。那麼常听老人说，夜里别喝茶，喝茶睡不着觉。这并不是民俗谣传，只是有一定的科学论证，茶叶中带有一定的咖啡因成份，操纵身体神经中枢激动度，摄取越多的人越激动，睡觉前或是失眠症时喝茶相当于始料不及，有时“老人言”還是多听，在其中有着许多衣食住行的工作经验和大道理。

4、痛风发作

如果有痛风发作状况的群体，是不适合饮用竹叶青茶，不然总是促使病况加剧。那麼风湿病是一种受尽折磨于无形中的症状，发病起來脚疼到睡不着觉，而他人也没办法了解那样的痛楚。风湿病病人不可以触碰漂呤、单宁酸、过油腻感、海货等食材，而茶叶中恰好带有一定成分的单宁酸化学物质，这时喝茶总是加剧病况，尤其是浓茶水或是浸泡時间较长的茶。

5、人体骨骼发肓

小朋友正处在人体骨骼发肓的关键期，针对竹叶青茶是不适合饮用的，不然会对生长发育导致危害。由于茶叶中的生物碱化学物质会毁坏钙化学物质的消化吸收，造成少年儿童人体骨骼发育不全，偏矮柔弱。父母谨记不必乱给小朋友喝茶。

竹叶青茶如何泡

1、选具

高端鲜嫩的竹叶青茶，一般全是采用玻璃茶杯或白瓷杯茶具喝茶，并且不用用茶盖，那样一则提升清晰度，有利于大家赏茶观姿；二则防止嫩茶泡熟，丧失细嫩颜色和甜润味道。依据品茗总数准备好杯子碗及其茶叶罐、茶则、汤匙、赏茶台、茶巾及其电烧水壶。

2、卫浴洁具

将选定的茶器用沸水一一多方面冲泡清洗，以清洁用品，更添喝茶乐趣。实际上也称为温杯，即用沸水将杯子蒸熏一遍，提升杯温，在冬季尤显关键，这般有利于竹叶青茶的冲泡。

3、置茶

冲泡竹叶青茶的杯子一般容积为150毫升，用茶量在3克上下（放置相对性于器皿1/5的茶量）。用汤匙将竹叶青茶从茶台或茶则中匀称拨入每个杯子内。

4、侵润泡

竹叶青茶要想冲泡得好吃，在侵润泡这一全过程中自然也是有规定的，尤其是对知名的竹叶青茶而言，一般视茶的紧松水平，选用二种方式冲泡，一是上投法，二是找法。

5、冲泡