绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶秋季喝红茶有哪些好处呢?专家表示，茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化的作用下发生促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化產物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因為放置时间过长而降低营养含量。
红茶可暖体抗寒
秋季喝红茶有哪些好处呢?专家表示，秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
可以抗氧化
喝红茶的好处对于女人延缓衰老很有效果。研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学 主任墨里?密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于 大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶的利尿、解毒功
喝红茶的好处之一就是能够解毒。红茶中的咖啡硷和芳香 物质他们在联合作用下，会起到增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳 酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷， 并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
红茶可预防感冒
天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
乌龙茶属于红茶还是绿茶呢？
实际上乌龙茶是一种青茶，也被称为“五龙茶”。它不属于红茶，当然也不属于绿茶，而是半氧化的茶，也被人们称作“半发酵茶”。
尽管这种名称被认为在技术上不如半氧化茶。在采摘茶叶后，将它们卷起并使其氧化。氧化产生许多乌龙茶的花香。
乌龙茶加工
通常，乌龙茶交替卷起和成形，这允许更复杂，细微的味道，更可控的氧化和更复杂的成形。乌龙茶的常见形状包括半球形或球形以及结实，扭曲的形状。在多种输液中最好享用带球和半球形的乌龙茶，最好是宜兴茶具和功夫式酿造。
在氧化和部分成型之后，将乌龙茶加热以停止氧化并最后一次仔细成形。除了这种基本的加热，许多乌龙茶都是烤的。烘焙过程可以使乌龙茶具有更浓郁的香气和口味，类似于成熟的水果（特别是核果），坚果，烤谷物，焦糖，咖啡或巧克力。
氧化，成型和烘烤的范围使乌龙茶成为一种广泛的茶类，具有巨大的口味和香气，从清新，干净，草味/植物到黑暗，腥味，果味甚至浓咖啡。
由于乌龙茶被轻微氧化，有些人将“宝中”或“包种”乌龙茶分成“绿色乌龙茶”。
乌龙茶产地
大多数乌龙茶来自中国（特别是福建省和武夷山脉）和台湾。这些地区以其巧妙的手工乌龙茶而闻名。
然而，近年来，其他国家（特别是印度和斯里兰卡）已开始生产乌龙茶，通常在工厂环境中大规模生产。
在台湾，一些乌龙茶已经陈年多年，以获得更精致，更微妙的味道。
发音：OOH-long
替代拼写：五龙茶，乌龙茶，乌龙茶叶
你对乌龙茶的认识还存在误区吗？综上所述，相信会帮大家从中得到答案。在此感谢大家阅读，祝大家生活愉快！
红茶金花是哪种菌类，能和金花菌类一起喝吗？
众所周知，红茶属于全发酵茶，发酵茶的水平相对较高。在发酵茶的过程中，红茶在微生物的影响下会逐渐发生变化。有时，黄色和发霉的材料会长出来。一般来说，这是金花。然而，对于那些不太懂红茶的朋友来说，他们会把这一幕视为红茶发霉，所以上面的编辑会向大师介绍什么是金花。金花是什么样的细菌
金花大名(Xanthospora coronaria):是中外微生物学家在地球上发明了不到30年的新微生物。1000年来，灵芝只是偶尔被发明出来。安化红茶已经分离出大约500种化合物。其中，无机化合物有450多种，但安化茯砖茶中出现的少量“黄孢菌”(Xanthospora coronaria)，是所有茶叶独有的。
金花的成分是什么
金花被称为冠状黄孢菌。只要安化茯砖茶在一定的温度和湿度下，一定的茶茎和叶就会在通过“开花”过程成长为天然益生菌体之前，营造出过度紧绷的空间。行业助理更喜欢称之为“金花”。在国家的严格规定下，茯砖茶是唯一通过“官渡三囊菌”目标的红茶。
金花的好处
“金花”具有调理、创新、保健和预防病变的作用。由于土茯苓等药效和被称为“茯砖茶”的茯砖茶的特殊口感，有些人误认为茯砖茶中的茯苓成分实际上是“金华”的木耳花鼻喷雾剂及其常见的药理作用。
“金花”能促进泡茶过程中淀粉酶和氧化酶的分化，催化多酚类化合物的氧化，使浸泡后的安化红茶更甜，茶汤更白，味道更香，口感更醇厚。此外，红茶中的“金花”有利于促进人体肠道消化，降低血脂，溶解脂肪。
一般来说，金花意味着高品质的红茶，但目前市场上有很多假金花，所以主人在购买红茶之前必须知道金花很少，而茯砖茶是唯一一种通过“官渡散囊菌”目标的红茶，只要是国家严格监管的。
红茶有哪些红茶的功效与作用
红茶是普遍的一种茶叶了，红茶的种类比较多。如果有肠胃不好的朋友们就不要过多的饮用红茶，尤其是空腹的时候更不要轻易的去饮用红茶。那说到红茶，它的功效与作用有哪些呢，我们一起来看看吧。
红茶有哪些
红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。
1、工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
2、小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了原产地保护。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是松烟香，桂圆汤，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。
3、红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶，这种茶适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
4、祁门红茶 简称祁红，产于中国安徽省西南部。经过严格的加工，祁红茶形紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香，号称祁门香，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。
5、阿萨姆红茶 产于印度东北阿萨姆。其茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香，滋味浓，属烈茶，适合冬季饮用。适合冲泡为奶茶，但不宜冲泡冰红茶，因为易容易出现冷后浑。
6、大吉岭红茶 产于印度西孟加拉。该谷地常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素，有红茶中的香槟之称。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。此茶适合清饮，但要久焖，才能使茶叶尽舒，而得其味。
红茶的功效
1、帮助胃肠消化
从发酵的角度上来讲，红茶它属于发酵茶，相对其他茶性是比较温和的，因此对身体刺激性就比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻、可利尿、消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多，可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用会引起头昏，心慌的症状。
2、抗癌、抗氧化
茶水放置时间变长以后，会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。经研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。常喝红茶对身体健康是有很多帮助的。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法