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喝绿茶多的坏处是什么

提问者:锋芒不i路提问时间:2020-01-23
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茶文化在我们国家已经有几千年的历史了,对于茶叶的解毒杀菌和养生效果,相信大家都是比较认可的,但是绿茶并不是任何时段引用都会对于身体发挥养生保健效果的,尤其是一些体质比较虚的人,绿茶性质就显的偏重寒凉了。还有就是一些人喜欢喝浓茶,这也是对于身体健康很不好的一种习惯。

经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。喝浓茶易产生便秘症,茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

一个人每天饮茶过量或者是饮茶的时间不对的话,都有可能对于身体健康造成一些不利的影响。所以大家在选择茶叶养生的时候,应该根据自己的体质来进行选择。而一些心肺功能不好的老年人尤其不应该喝浓茶,以免会加重心脏的负担情况,造成胸闷、心悸等症状的出现。

回答者:悟茶道回答时间:2020-01-23
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日本的绿茶种类有哪些一棵茶树产出七种茶

提起日本的茶叶,虽然是起源于中国,但是却没有学习到中国的六大茶类,而是专注于绿茶的研究。日本的茶叶绝大部分是绿茶,而且属于蒸青绿茶,与中国的炒青绿茶有所区别。日本的绿茶种类有哪些呢?

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玉露

玉露是日本茶中最高级的茶品,对茶树要求很高,可谓是百里挑一。在玉露发芽的前20天,茶农就会搭起稻草,为茶树遮挡阳光,使茶树能长出柔软的新芽。嫩芽采下后以高温蒸汽杀青,再揉成细长的茶叶。玉露的涩味较少,甘甜柔和,茶汤清澄。

抹茶

抹茶是知名度最高的日本茶了。抹茶需要在茶芽生长期间将茶树遮盖起来,以防叶绿素流失。采摘下来的茶叶经过蒸汽杀青后直接烘干,接着去除茶柄和茎,再以石臼碾磨成微小细腻的粉末。

煎茶

煎茶比较接近中国的泡茶,也是日本人最常喝的绿茶,产量占日本茶的八成左右。煎茶采自茶树顶端的鲜嫩茶芽,首先以蒸气杀青,再揉成细卷状烘干而成。煎茶的茶味中带少许涩味,茶香清爽,有回甘。

番茶

番茶用的是除了茶芽之外的叶片。除了春天采摘的新叶外,夏秋收采的所有茶叶都只能叫做番茶。茶叶经过蒸汽杀青后,在阳光下晒干或者是烘干,再将茎梗分拣出来。番茶的颜色较深,茶味偏浓重,所含咖啡因较少。

粉茶

粉茶与抹茶看起来相似,实则完全不是一回事。抹茶是将茶叶碾磨而成的细幼粉末,粉茶则是将制作煎茶所剩的茶叶碎收集起来。因为粉茶呈粉末状,所以出味很快,但是不耐泡,一般用来制作茶包。

焙茶

又叫烘焙茶,是唯一用火炒的日本绿茶。焙茶因为炒过,故茶叶呈褐色,苦涩味道已经去除,带有浓浓的烟熏味。

茎茶

只取茶树叶子的茎梗部分制作而成,因此称为茎茶。茎茶的味道清爽,茶味较淡,只能冲泡一遍,也可以用来制作茶泡饭。

日本的绿茶种类有哪些,以上就是最主要的绿茶了。日本不同种类的绿茶往往产自同一棵茶树,只是所用的原料有所不同。日本人可谓是将茶叶利用到了极致,就算是茎梗和茶渣也会制作成茎茶和粉茶,不浪费一丁点茶叶。

喝“绿茶”想减肥反而变胖了?

夏天一到,各种冷饮、茶饮便成为热销品。这几天,超市里的茶饮料正进入一个促销的“高峰期”,像绿茶、乌龙茶、冬瓜茶等都被放在了各大超市最显眼的促销位置。都说喝茶既可以保健又可以减肥,买的人不在少数。那么到底是不是这么回事呢?前天下午,市区的林小姐就带着这个疑问打进本报热线,称这两天她在网上看到有文章说不少瓶装茶饮料其实含有糖分,喝含糖茶饮不能减肥反而会变胖,因此她想知道,喝这些茶饮料是否会发胖。

疑问:喝“绿茶”想减肥反而变胖了?

家住市区的林小姐是一位爱喝茶的保健人士。曾经有一段时间,她每天喝很多杯绿茶来减肥。不过在喝完家里泡的绿茶后,她的胃部每次都会有明显的不适,俗称“胃刮”。而她还是很肯定绿茶确有减肥效果,所以自从减肥成功后,林小姐开始选择用瓶装的绿茶来取代自己泡的绿茶。

“喝瓶装绿茶后就没有‘刮’的感觉了,但喝了一段时间后,我发现自己在慢慢变胖。”林小姐懊悔地说,这两天网友们也议论纷纷,都说这种茶饮料有糖分,喝了会增肥。

除了茶饮料,这两天还有读者打进热线反映,说超市里一些低糖脱脂类的酸奶制品其实都很甜。读者说很多零脂肪的酸奶饮料明显能吃出糖味,这让很多在减肥的女士心惊胆战。

核实:大部分瓶装茶饮都加“糖”

喝瓶装茶饮到底会不会增肥?前天,记者就此走访了几家超市的饮料专柜,查看了不少茶饮料的成分。记者发现,大部分瓶装茶饮都加有“糖”。因为天气原因,这些饮料卖得相当火暴,不少超市还由此大搞优惠促销活动。

在这些瓶装茶饮的外包装上,记者看到配料表上几乎都有“白砂糖”的字眼,还同时有六偏磷酸钠、柠檬酸钠等添加剂。而一些“老酸奶”的成分中除了白砂糖外,还有明胶、琼脂等添加剂,乳酸菌饮料中则有香料等添加剂。

这些成分对减肥究竟有没有影响?记者咨询了绍兴文理学院的一位营养师。对方指出,低脂食品和无脂食品并不等于无糖。这类食品虽然不含脂肪或者少含脂肪,但它们的口感却很差,为了让产品能有销路,唯一的办法就是改变口感。

“当然有些饮料确实没加糖,但是商家会加别的东西代替糖,然后标上‘无糖’来吸引消费者。”这位营养师说,饮用一瓶绿茶,相当于吃下9茶匙砂糖,每日饮用一瓶绿茶,一年最多增加9公斤肥肉。

提醒:“减肥”的茶还是自己沏

据了解,几年前香港消委会曾对市场上销售的30款瓶装绿茶做过一次测试,发现部分瓶装绿茶含糖超过可乐,某品牌瓶装冰绿茶(柠檬味绿茶饮料)的含糖量竟高达9.2%,卡路里含量达184千卡。

可见,要减肥的人最好不要追捧瓶装饮料。那么喝什么样的饮料才能让正在减肥的女孩子放心呢?营养师告诉记者,因为瓶装绿茶饮料中的茶多酚基本上都已经在加工过程中被破坏,营养价值也降低了不少。所以消费者如果想要获得茶中的营养成分或者达到减肥的目的,最好还是少喝那些自己都觉得偏甜的酸奶制品或者瓶装茶饮料,建议消费者自己沏茶喝或者喝白开水。

绿茶和乌龙茶最主要的区别

绿茶和乌龙茶都是由同一种茶树所生产出来的,两者之间最大的差别在于:有没有经过发酵这个过程。

因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。

乌龙茶是中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。