绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶炎炎夏日，来一杯冰红茶，能让人顿时神清气爽，全身舒畅。那是因为红茶有提神抗疲劳，生津清热的功效。而正因红茶有这么多好处，且价格相对便宜。所以每家每户都会留有一些红茶。但是红茶可不仅仅只能泡着喝，它还能做诸多美食。
● 烧仙草奶茶
在超市买一袋烧仙草粉，将它放入水中煮，边煮边搅拌，直到它煮开，然后放到一边，等它自然冷却凝固。再用开水泡一些红茶，准备一些牛奶。最后将切好的仙草放入杯中，倒入红茶和牛奶，喜欢甜食的话，就加一点冰糖。这样一杯爽口的烧仙草奶茶就做好了。
● 红茶蔓越莓面包
准备牛奶和红茶，然后将红茶倒入牛奶中，煮开晾凉后备用。用鸡蛋和面加入黄油，酵母和糖。等待面团醒发的时间，把蔓越莓干用朗姆酒浸泡至软。取一醒发好的面团擀成长椭圆形，自上下分别像中间卷。翻面再擀成长椭圆形，在上部三分之二处铺上蔓越莓，自上而下卷起。最后放入烤箱，烤35分钟，香甜的面包就出炉了。
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用红茶做这么多美食，家中的红茶肯定不够用。但是市面上的红茶种类这么多，买什么样的红茶才更经济实惠呢?那就来看看这款红茶吧。正山小种红茶,产自土壤肥厚，山高俊秀的茶叶产区，采用传统初制和精制两道工序，形成红茶特有的色香味。而且它是超值一斤装，算下来，一小袋红茶还不到一块钱，而且还方便随身携带。简直是居家之良品。
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中国有句俗话说的好：工欲善其事，必先利其器，茶道也是一样，想要更好的喝茶，我们一定要有一套好茶具。茶人岭紫砂陶尊享礼盒，其中就附赠一套精巧的紫砂壶。不仅如此，其茶叶也有严格的采摘时间和标准，还沿用传统的制茶手艺。小壶小杯，小口细品，慢享茶香茶韵茶时光。
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如果您是一位老茶客，那您一定不能错过下面这款茶。
正山小种特级五星红茶，条索纤细，色泽乌润。热水冲泡，红浓茶汤，香气中带着一丝花的芬芳。细细品味，不仅顺滑爽口，而且回甘在喉。其简单包装也更显素朴雅致。无论是自己品味鉴赏还是送亲朋好友，都是一个不错的选择。
提起茶，眼前仿佛就是：青山白水之间，闲亭雅阁之上，沉沉的古案，横卧的瑶琴，焚香的小炉，袅袅几缕青烟，细腻如玉的瓷杯里，浅浅一盏琥珀色的清汤……虽茶未入口，但心已滋润!茶中的美，需要你用眼睛，嘴巴还有心灵一起去感受!
大家所喜爱的红茶是一个什么样的味道
小编了解了一下，很多的人都说茶带给他们的第一个感觉就是非常的苦，是非常的涩。有的朋友则表示他们是不能接受这样的味道的，但是中国的六大茶当中的红茶的口感则是带有甜味的，所以它所受到人们的喜爱，就是要比其他的茶叶受到的喜爱要多一些的。那么究竟这个红茶是个怎样的味道呢?
今天我们就来给大家说说关于红茶的味道。这就要从红茶的基本特征说起，红茶的制作工艺是全发酵的茶叶，适宜的茶树的新芽叶做为原料，是经过萎凋、揉捻以及发酵、干燥等步骤所完成的精制的过程，茶叶是在发酵的过程中是会发生茶多酚促进氧化的，这是一个比较复杂的化学的反应，茶叶的鲜叶中的化学成分的变化是比较大的，茶多酚减少到了百分之九十，从而是会产生茶黄素以及茶红素等成分的，所以饮用红茶的时候，我们是会明显的感觉到香气物质和其他茶品相比是更加的明显与清甜。
红茶为什么喝起来会是先苦后甜的呢?这是因为红茶在制作的过程中，大部分的糖元素是转化成了单糖的，而且氨基酸的含量是同步增加的，所以红茶是具有红汤、红叶以及香味醇厚的特征的，其甜味比其他的茶品要明显一些的。
我们国家的饮茶文化从古至今起码有上千年了，可以说是茶文化是非常的源远流长以及博大精深。所以大家对于茶叶的认识是并不全面的，大家要是想能够全面的从各个方面的去了解茶叶的话，那么你们就要从日常生活的积累当中以及平时的一些饮茶的经验中慢慢的都去了解了。
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红茶加姜片有什么功效？
今天，要跟大家推荐红茶的一个新饮法，即在红茶中加生姜片。红茶加姜片，不仅能让红茶的口感更佳浓郁，而且还具有很多的功效哦！红茶加姜片不仅能预防感冒，治疗胃寒，还有一定的预防心血管疾病的功效哦！那么，红茶加姜片到底都有哪些功效？一起来看看！
生姜中的活性成分具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、治疗偏头痛和关节炎等作用。冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。用红茶混合适当比例的生姜，并且做到口感、香味和外观的舒适，这就是生姜红茶受到茶客欢迎的奥妙所在。
科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。我国民间早就有喝生姜茶的习惯，其做法是：把10克姜洗净之后切成五等份，与5～10克红茶及300毫升水一起煮沸五至十分钟，过滤去姜渣滓及茶叶，加30克冰糖搅匀后饮用。而在冬季的茶馆中，生姜红茶一直都是最受欢迎的品种之一。特别是在严冬季节，茶客们喜欢点这种茶，边喝，边称赞这种茶给人的良好感觉。
生姜红茶轻微的感冒有一定的治愈作用;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。如果你频频便秘，常常疲倦不堪，喝生姜红茶可以通便、精力充沛。生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶，其做法是：取指头大小一块鲜姜，去皮，切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入热水，泡15分钟后饮用。
另外，爱美的女士注意了，红茶加姜片还有一定的减肥功效哦！红茶加姜片能够提高人体新陈代谢功能，因而有一定的减肥效果，想减肥的女士不妨尝试一下。不过，要提醒一点，体质燥热的人，还是少饮为好，毕竟生姜是比较燥热的食物。
普洱红茶属于什么茶，普洱红茶的功效与作用
中华民族是茶文化闻名世界的民族，在中华民族茶文化浸润下成长的我们，需要对茶有一些认识或有或多或少的了解。我们经常说到普洱茶，但是很少有人知道普洱红茶属于什么茶，有人认为这是产自普洱的红茶，是属于红茶，也有人认为既然叫普洱红茶，那也应该是普洱茶，所以大家都没有确切的说法，小编今天就带大家一起去了解普洱红茶，也去了解下普洱红的功效与作用，让大家对普洱红茶有所了解。普洱红茶属于什么茶？普洱红茶的制作过程有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋工序增强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶，从其外形与品质分，有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。
普洱红茶是属于普洱茶的一种，普洱茶按照不同的种类可以将普洱茶划分为许多不同的品类。其中，按照泡出来茶汤的不同有普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。普洱红茶的功效与作用
1、降血脂
普洱红茶中含有大量的咖啡因，而咖啡因是有助于加快人体新陈代谢的物质。适量的咖啡因的摄入可以防治动脉硬化、冠心病，降低中老年人常患有的“高血压、高血脂、高血糖”。许多医学研究表明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%左右。在克雷泰伊的莫道尔医院中，有医生选取20位患有高血脂的患者为实验对象，划分为实验组和对照组（每个组10个人）。医生让他们实验组中的人每天喝3碗陈年普洱茶，对照组的10个人则没有喝陈年普洱茶，其他饮食无差异。在观察一个月之后,医生发现实验组的10位病人血液中的脂肪几乎都减少了1/4左右，而没有每天饮用陈年普洱茶的病人血液中的脂肪含量则无明显变化。
2、防癌抗衰老
普洱红茶中含有丰富的茶多酚，经常饮用普洱红茶有助于利尿、预防便秘，从而达到美容养颜、防癌抗衰老的目的。
3、养胃护胃
经常饮用普洱红茶能达到消食解腻的目的，生猛海鲜，粗食杂粮，吃的太饱，灌一两杯普洱茶，保管舒服到极点。据悉，香港人特别喜欢喝普洱茶，平均每人一年要喝1千克以上。要养生的朋友们可以从每天两杯普洱红茶开始！饮用普洱红茶的禁忌
1、不要使用新茶
在饮用普洱茶的时候，要尽量不使用新茶品，因为新茶的存放时间都比较短，会含有很多的有害物质。
2、不要空腹喝
空腹喝茶会稀释我们胃里的胃液和其他消化液，影响我们的消化能力，因此，喝茶的时候要千万注意这一点。
3、发烧不要喝
茶水中一般会含有一定量的茶碱，茶碱进入身体会在一定程度上升高体温，本身发高烧的时候身体的温度就很高，如果喝茶后会加重发烧的病情;
4、女性经期不要喝
处于经期的女性要注意不能够喝茶，尤其是浓茶。茶水会诱发经期综合征，影响女性的月经规律和身体健康。
5、肝脏病人不要喝
茶叶中含有大量的咖啡碱等化学物质，这些物质如果要对其进行消化处理需要经过肝脏，但是肝脏病人有不同程度的肝功能缺陷，对这些化学物质的处理能力很低，因此，刚脏病人不适宜喝茶，尤其是浓茶;
6、孕妇不要喝茶
大家都知道，孕妇是一个特殊的群体，她们的身体健康直接关系到胎儿的健康和日后孩子的身体，茶水中含有大量的化学物质，而且短期内很难分解，如果孕妇饮用了茶水，就会影响孕妇和胎儿的身体健康，严重的还会导致将来孩子的身体素质下降，经常生病等问题。
以上，大家是否了解了普洱红茶了呢~
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