绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大路朝天，各走一边。当今的社会，对于商品的价值，究竟是谁说了算？“劳力士”最低的一款表是港币18889元，“LV KTC”的手袋，最低的定价是美金4999，并且，交了钱要半年才可以拿到货。最近一次马帮走到北京，做飞机回到昆明的拍品，一包“小姨牌”的笋皮包7片被“拍”到18888元人民币，05年的新茶，还美其名曰“时尚”、“品牌”价值云云......
最近人懒，不想多说话，网志里面我唠唠叨叨的说得够多的，老实说连我自己也心烦，很多问题，翻来覆去的说，说得雅致一些，见仁见智的事情，说得难听点：连重度发酵的“水霉味”和熟普本身应该有的陈香都分不清楚的朋友，在淘宝的旺旺和QQ上面就不用和我来讨论“栽培型乔木”和“半驯化野生小乔”的区别啦，不是我这个人耐心不好，说得不客气一些，看看他购买的清单之中的茶品，我就懒得说话。“边销砖”那是1994年之前“中茶”的货，在昆明现在是1400的单价，24元一片的10年“边销砖”......看得我瞠目结舌加上头昏脑胀的。
茶道在心，这不是一句空话！杭州的老李说我拿“精料”压砖压饼是犯病，我承认！打个比方，一件名牌精美的蕾丝花边睡衣，对于一位女士来说可能梦寐难求，对于我来说，不如换一张D9的“远山的呼唤”来得更加实惠。我一直想弄一个单反，可是，那笔钱，有些人更加愿意花费在一次愉快的户外旅行上面，如此而已。
决定一片云南价值的关键因素：
1.茶料
2.茶质
3.工艺
4.产量
5.陈期
6.仓储
7.品牌
我个人实在懒得再一一解释和阐述啦，上面七个要素的排列顺序，只是代表我个人的看法。我只重申我淘宝伪“博士”的一个观点：吃的东西，如果弄成和“肯德基”“麦当劳”一样的广告满天飞，不见得是好事情的。以前家电里面的大佬－－SONY－－和如今某些大厂的情况差不多，捂起来不曝光没事，曝光了，情况很吓人的。
普洱茶不能出现哪些异味普洱茶有异味是什么原因
普洱茶有很多的味道，比如甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共存。这些都是普洱茶正常的味道。普洱茶不能出现哪些异味呢？
在品普洱茶时，经常会碰到茶汤有异味。比如烟味、青味、焖味、渥堆味、烟味、霉味、仓味等。这些都是普洱茶不能出现的味道。先要避免这些茶味污染，我们要先搞清楚异味产生原因，是保证茶品保持清洁卫生、原汁原味的前提。
普洱茶异味的产生有下列来源：
一、普洱茶的初制过程中产生的异味。如初制前的鲜叶发酵味、杀青中的甜香工艺味、晾晒过程中接触到的种种异味。
二、毛茶放置运输过程中吸收的异味。从毛茶晒青完成后的放置到挑黄片过程吸附的异味，茶叶精制、低温烘干、包装过程中吸取的异味。
三、茶叶储存过程中产生的异味。有的茶商将当季的毛茶放到下季或几年后再加工，这就容易串异味，另外成品茶由于储存不当也容易染上异味。
四、由于湿度过大使其它微生物参与茶品发酵产生的异味。空气中的湿度超过75%时，在初制、毛茶存放、成品茶存储等过程中均有可能产生霉变，所以，防止潮湿霉变是关键。
五、由于暴露在外的茶品直接光照所产生的异味。光照的危害是不可逆转的，光照包括太阳光、灯光和其他亮的光线，光线给普洱茶带来的异味很明显，有的人把它当作一种香味来喝。
总之，普洱茶是饮品，健康、好喝是唯一的标准，所以，违反普洱茶制作规律，违背普洱茶原汁原味原则和科学储存原则所带来的味道均可称为异味，必须高度重视，措施到位。
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普洱茶膏陈化需要怎样的环境？
普洱茶膏陈化需要怎样的环境？普洱茶膏的陈化环境有专业与非专业的区分。所谓专业的陈化环境要求较高，陈本较大，不适合个人消费者。它的要求有三点:一是厌氧环境。既空气中氧离子含量不高，人工造成无氧或缺氧的环境，适合厌氧菌的生存与繁殖；
二是湿度也温度。湿度分为三级，即干燥、中湿、高湿。可交替转换，不能一味高湿，使茶膏因湿气太重产生软化；又不能一味干燥，会使茶膏酥松、散掉；温度的控制一般在35-55℃之间，并要与湿度呈一定的比值关系；比值关系不恰当，也会造成茶膏陈化效果不理想；
三是严格控制空气中的有害菌。避免二次染菌，造成茶膏的霉变。
专业的陈化环境必须参照生物工程的发酵模式。这种模式快捷、卫生。效果极佳。
非专业环境指自然条件下的居家、办公室或库房。可将茶膏放置在容器内，或紫砂罐、陶瓷罐，高档瓷器，尽量是密闭状态。
非专业环境存放茶膏需注意两点：
一是忌高温高湿。夏天应经常将茶膏放置在阴凉处风干，避免湿度过大，温度太高。最高的环境湿度不要超过80℃，最高的温度不要超过40℃。一般的居家与办公室都可以做到，唯独库房的条件，在夏季需格外注意；
二是忌过分干燥。过分干燥的环境容易造成茶膏的酥松与自然结块。
非专业环境虽然不如专业环境陈化速度快，但它便于消费者自己掌控。如果消费者想在家里或办公室（包括店铺）模拟专业陈化环境，可选择医用厌氧袋或将存放茶膏的容器封闭，可形成小型厌氧环境。其效果也是不错的。
普洱茶“老黄片”到底好不好？
“黄片”是品质不好的茶吗？
有人认为“黄片”是被嫌弃、是被挑剔出来的茶
事实上，“黄片”里的价值可多着呢
品质
除了比较粗老以外，“黄片”的品质和所选茶菁的原料品质是一致的，这一点非常重要。尤其是一些既源于名山又来自古树的“黄片”，本身原料的出身非常“高贵”，由于是被“拣剔”出来的“副产品”，价格常常会比“主产品”便宜很多倍，所以，喝起来非常划算。
口感
这种高品质的“黄片”，其滋味在保留了大部分“主产品”风格的同时，滋味更加的甜滑柔醇，不苦不涩，有着另一番老成持重的淡然姿态：性情和气，态度温和，不温不火，独具韵味，故，颇得很多茶友的喜欢。
转化
黄片香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以，黄片无须陈放，也具有越陈越香醇的品质特征。当然有个前题，必须是足够树龄的黄片。黄片在存放过程中，转化比较快。原料优秀、存放得当的“黄片”，会表现出非常好的茶气、香气、醇厚度、滑润感以及独特的老茶之“药香”的品质。
黄金叶
黄金叶——精选匠心茶人十年以来珍藏各大名山名寨的老黄片为原料，量少珍贵。口感丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。又由于黄片叶片组织厚实，使其滋味甘甜醇厚、持久耐泡。
如果你有存放着优质的普洱茶“黄片”，照这样的转化程度，你应当窃喜，因为它不久的将来一定有不俗的表现。
西湖龙井价格
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