绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶是什么茶呢，有什么具体的含义吗？
一、用白茶制作工艺制作出来的茶，就是不炒不揉，经萎调、干燥而成的茶叶
二、茶树品种，茶树的叶片和茶芽密披白毫，如福建鼎大白茶、福安大白茶
三、白片茶，叶片偏白色的茶树品种，如安吉白茶、溧阳白茶、资溪白茶，其制作工艺是绿茶工艺。
茶学上的白茶，是指前两种合一的茶，也就是釆自白茶茶树(品种)的茶青，运用白茶制作工艺做出来的茶，福鼎白茶就是这种真正意义上的白茶啦。
白茶产地,白茶产地都有哪些？
寿眉是什么茶 寿眉的产地
寿眉茶是什么茶?很多人都称寿眉为贡眉，它是以茶树的芽叶制成的一种茶叶，属于白茶的一种，主要产于福建建瓯和蒲城两地，产量几乎占了白茶总产量的一半。"撞钟山鹤起，煮茗石罂香。"这是元代溧阳人仇远《广教寺》中的诗句。说明溧阳早在宋、元已开始出产茶叶。南山寿眉茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。
寿眉产地在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽三叶至一芽二、三叶，要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。贡眉主销香港、澳门地区。
白毫银针的产地
白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年，福鼎用菜茶的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。
白毫银针的产地福鼎市属于亚热带海洋性季风气候，常年温和湿润，降雨量充沛。且该地多山峦起伏，有青龙山和太姥山均在海拔900米以上，土质肥沃，环境优美，是白毫银针生长的好地方。被誉为“中国白茶之乡”。
另外，鼎鼎大名的朱熹，宋慈，柳永等杰出先辈的老家，武夷山所在地南平市也是白毫银针产地之一。南平市政和县已有一百多年的制作白茶的历史，其产出的白毫银针品质优良，口感清雅，被列为中国十大名茶之一，颇为珍贵。所以，当你购买白毫银针时，一定要看清楚它的产地哦。
白茶的产地在哪里
白茶产地在福建省，白茶属于福建省的特产茶叶。白茶与红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶，并称中国六大茶类。白茶产地在福建省，起源于福建省福鼎，所以又被称为福鼎白茶。在福鼎周边的政和县，采制白茶的历史也很十分 悠久了。白茶的著名种类有寿眉、白牡丹、太姥银针等。
在白茶产地福鼎，白茶即是药，又是茶。人们往往会将白茶装入陶罐或者柚子皮里，陈放几年之后就成为老白茶。老白茶的药用价值很高，可以清热解毒、消炎杀菌、养肝明目。如果制作工艺考究，新作的白茶也可以喝出药香味。但是新白茶的茶性偏于寒凉，老白茶的茶性则更加温和。
白茶产地加工工艺冲泡介绍
白茶是福建省的特产，产区小，产量少，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地，白茶的生产有200多年的历史。
白茶属于轻微发酵茶，初加工工艺为：鲜叶→萎凋→干燥，按芽叶嫩度分为白毫银针、白牡丹、寿眉等。白茶性寒，清凉解毒，降火祛暑，主销港澳地区以及马来西亚、新加坡等东南亚地区。
冲泡白毫银针用中投法，冲水后，银针初浮于水面，约三四分钟后芽尖朝上，慢慢竖起，沉于杯底。杯泡选用玻璃杯可以观赏其水中起舞，瓷杯品饮味道更香。
白茶的保存方法有哪些春天警惕茶叶受潮
现在正值雨季，家家户户返潮都十分严重，墙面、墙角和地板上都冒着水珠，尤其是一些缝隙角落里，简直潮得要长蘑菇了。这让家里存着白茶的茶友们都十分头疼，一不小心就让茶叶受潮了。无论是新鲜的白茶还是老白茶，一旦受潮，茶叶的香气受损不说，甚至可能直接变质，不能再喝了。白茶的保存方法有哪些呢?
密封储存法
白茶的储存，最关键的就是密封。选择一个避光的茶叶罐，紫砂茶叶罐、锡罐、铁罐、铝罐都可以，把茶叶用原包装袋封号，再放入茶叶罐里密封。最好在茶叶罐里放入一小块天然竹炭或者干燥剂来吸收湿气，防止白茶受潮。
木炭储存法
木炭储存法是一种古老的茶叶储存方法，在古代，没有冰箱和人工干燥剂，人们就用木炭来给茶叶防潮。将适量的小块木炭装进布袋里，放在茶叶罐的底部，然后将白茶放入茶叶罐里，封口保存。木炭可以用竹炭来代替，一个月更换一次。
纸盒保存法
其实纸盒也是一种很好的白茶储存容器。纸盒异味小，而且能够阻隔潮气与异味。选择一个结实、密封的牛皮纸盒，在纸盒里铺上洁净、绵软的棉纸，再把白茶依次铺在棉纸上，封口保存。在纸盒外再套上一层干净的塑料袋或者食品袋。
白茶的保存方法是不是很简单呢?现在正是梅雨天气，家里有保存茶叶的茶友们要注意检查一下保存茶叶的地方，看看是否受潮，将茶叶转移到干燥、洁净的地方。这些方法不仅适用于白茶，其他的茶叶也可以像这样保存。由于白茶鲜嫩，香气高昂，因此不适合放入冰箱冷藏保存。冷藏后的白茶口感会遭到破坏，而且香气会变得低沉。
白茶怎么泡才好喝？试试这样泡！
六大茶类中绿茶、红茶、黄茶泡法对水温有较高的要求，水温一般控制在80-90℃间；安化黑茶、普洱茶等黑茶类，铁观音以及岩茶类则需用水温100℃的沸水，才能把茶的滋味泡出。只有福鼎白茶的泡法对水温没有设限，即可用沸水甚至用煮的方法，也可用80~90℃的热水，还能用冷水泡白茶，各种泡法讲究随性、自然。那白茶怎么泡才好喝呢？
白茶怎么泡才好喝？
白毫银针、牡丹王
器具：玻璃杯
茶水比：5g茶，150ml水
水温：80℃
冲泡时间：约20s，按个人口味调整。
白牡丹
器具：盖碗
茶水比：5g茶，150ml水
水温：90℃
冲泡时间:约30s，按个人口味调整。
寿眉
器具：陶壶
茶水比：5g茶，150ml水
水温：100℃
冲泡时间：约60s，按个人口味调整。5泡后可以煮茶。
白茶的功效
一、白茶功效之降火清热避暑
白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
二、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧
福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
三、白茶功效之利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
四、白茶功效之抗过敏反应
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。
五、白茶功效之养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。
但并不是所有体质的人群都是适合将白茶泡水喝的，建议肾虚体弱的患者以及心脏病患者还有高血压患者、严重便秘患者以及、缺铁性贫血以及神经衰弱的患者最好不要喝浓茶，甚至也不能够空腹喝茶，避免出现醉茶的情况。
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