乌龙茶干泡法的8个步骤，你知道吗？-茶礼仪网

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【一道茶网茶文化】昨天，小编去上了一节茶艺课。气质优雅的先生，给我们演示了乌龙茶的干泡法。课程竣事后受益良多，想着必然要给各人分享一下。

课程上，茶艺师为我们讲授冲泡乌龙茶的8个步调，别离是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、沏茶、奉茶和收具。本次课程，茶艺师选取了一款浓香铁观音为我们做演示。

起首是备具，干泡法的茶具首要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公平杯的器具)、盖碗（也可用壶）、公平杯、顺手泡、水盂、过滤网和茶杯。

接下来是洁具，这里必要留意的是，干泡法中洗茶杯的方法有2种。一种是直接往摆好的茶杯中冲水，另一种是用茶夹将茶杯夹到水盂上方，举办洁具。

在干泡法中选择第二种较量好，记得在夹杯子的时辰要往里夹，并且手臂不要抬太高!并且每洗一个茶杯都要在茶巾上蘸一下，以保持桌面干爽。

小编做的时辰手不听使唤，不断的抖，还健忘把茶杯放回茶托了!

赏茶是看茶的形状和颜色以及闻干茶的香味，首要是给客人看。

茶艺师给我们泡的那款浓香型铁观音，形状肥壮成团、光华砂绿，有清香。

投茶必要用到茶道组中的茶匙，浓香铁观音的投茶量在5-6g，铺满盖碗的杯底就行。虽然也可以按照品茗的人数和口胃来酌情加减。

洗茶就是用水洗去茶尘，将滚水突入盖碗，立即倒进水盂，洗茶进程就竣事了。

洗完茶之后，就是沏茶了。泡乌龙茶的水温一样平常是100度的开水，或许3-5秒就可以出汤。

出汤的时辰，拇指和中指捏住盖碗的边沿，食指搭在盖子上，盖子和杯子间留出一道误差，让茶汤顺遂的流出。

小编演示的时辰，烫得手了，超疼!各人必然要警惕。

沏茶后就要奉茶了，要记得奉茶的次序是从右到左，固然在品茗的时辰各人是大家划一，但在某些特定的场所，照旧要区分一下身份不同，身份高的人要优先。

喝完茶，最后一个步调就是收具了，将喝过的茶叶倒掉，所用用具洗干净摆放整齐就行。

除了沏茶步调以外，茶艺重要的照旧就是细节，例如手该奈何放、茶具分列次序、身材不能摇晃等，都必要多次实践才气做好。并且沏茶的时辰只管让本身的节拍慢下来，才气让客人感想平安。

事不宜迟，赶紧学起来吧！

回答者：清心回答时间：2020-03-02

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乌龙茶和乌龙球是什么关系

很多人在加班加点的忙碌中，烦躁压抑的感觉时常袭上心头。冲一杯半淡半浓的功夫茶，捧着小巧玲珑的功夫茶杯，凝视碧黄的茶色，慢慢啜着，细细品尝着茶味，细细品尝着人生历程的甜酸苦辣的滋味，便有一种特别的感觉。

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是我国几大茶中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的品饮特点是重在品香，不在赏形，先闻其香，后尝其味。浅斟慢饮，品尝其特有的韵味，达到艺术的享受。

“乌龙球”与“乌龙茶”，两者虽然名字相近，但是名字的来历其实倒没太大的关系。“乌龙球”源于英语的“own goal”一词，意为“自进本方球门的球”，英语“own goal”与粤语的“乌龙”一词发音相近，而粤语“乌龙”有“搞错、乌里巴涂”等意思。

乌龙茶的冲饮方式特别，技艺细致而考究，故称“功夫茶”。主要流行于福建、广东、台湾和香港等地。福建、广东历来商业发达，经商者常与客人在一起边喝茶，边洽谈生意，功夫茶的细品慢啜的冲饮过程，既显示对客人的尊重，又适应商业工作节奏，这或许是闽、粤一带首先流行品饮乌龙茶的原因吧。

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你对乌龙茶了解多少？

你有什么乌龙茶？

闽北茶区:铁罗汉、白芨关、水龟、武夷水仙(闽北水仙)。

(1)。大红袍

武夷山位于福建崇安东南部，岩茶丰富。它们有很多种，其中最著名的有:大红袍、西瓜、铁罗汉、白鸡冠花等。武夷岩茶在中国茶叶发展史上发挥了极其重要的作用，形成了悠久的茶文化历史。唐代武夷山种植茶叶，宋代武夷山出产的茶叶被列为贡茶，而乌龙茶真正出现在明末清初。

其中有& ldquo武夷岩茶。国王。。这个名字的由来颇具传奇色彩。它是根据早春发芽的场景命名的。这也是一个关于僧侣和顶尖学者的感人故事。这也是中国在国与国之间的会晤中展现出的辉煌。武夷山出产的大红袍是岩茶之王。因为大红袍只有六棵年产量不到一公斤的茶树，而且非常珍贵，所以被认为是国宝。

(2)铁罗汉

铁罗汉出现于公元1782年，已有200多年的历史。它的名字来源也是传奇，商人、僧侣和神仙丰富了乌龙茶文化。

铁罗汉茶树生长在武夷山的岩石中，形成了它独特的风味。每年春天，采摘3-mdash，大叶子已经完全打开；四种新的、稍加原料提炼成茶产品，制造过程比其他岩茶更复杂。铁罗汉的形状打结紧密，绿褐色，新鲜。酿造后，汤呈橙色、黄色和明亮。入口起初又轻又涩。到达舌根后，有点苦。吞咽后，味道消散，然后变成甜味。香味随着呼吸而残留。

(3)白鸡冠花

白色鸡冠花是唯一的。道查& rdquo。它的名字与道教密切相关。有三个传说:一是道教五祖的白玉蟾在宋代发现并培育了白梳子；第二个是关于白公鸡和茶农的感人故事。三是骆寒偶然发现了独特的茶叶，救了建宁知府公子的命。

白鸡冠茶形状独特，有淡绿色的叶子和白色的叶子。有绒毛的茶芽呈新月形，像鸡冠花。每年5月下旬采摘2-mdash；以三片鲜叶为原料泡茶。白凤梳干茶是米色和中白，强烈和强烈。冲泡后，茶汤呈橙色、黄色、明亮，唇齿芬芳，气息浓郁。