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其他茶大红袍，产于福建武夷山，是中国著名的乌龙茶，具有提神益思，消除疲惫、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健成果外，还具有防癌症、降血脂、抗朽迈、等非凡成果，深受宽大茶友的喜欢，可是大红袍大都做成坚贞的茶饼，许多人关于茶饼怎么弄开不清晰，下面小编为各人分享下大红袍茶饼怎么弄开的要领吧。
关于弄开茶饼的器材不过于两种，那就是茶刀和茶锥。
大红袍茶饼怎么弄1、行使茶刀撬饼茶
1、用茶刀从茶饼侧面3分之一厚度插入，中国十大名茶，撬出一个口。
2、稍用力，把茶刀再往茶饼里逐步推进去些，中国十大名茶，不要太用力，否则会把茶饼撬的很散碎。
3、向上用力，把茶饼逐步撬起而致其剥落。
4、用同样的要领顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。
大红袍茶饼怎么弄2、行使茶锥撬沱茶
步调1、把茶锥从茶饼中间的内涡边相沿力插入。
步调2、从茶饼的内涡逐步剥撬。
步调3、也可从茶饼的外沿剥撬。
步调4、沱茶就可以逐步撬散了。
以上就是小编为各人分享的大红袍弄开要领。
大红袍是煮着喝吗
大红袍是乌龙茶的代表茶品，茶叶极其珍贵。在泡饮时建议功夫茶饮用。至于很多茶友问大红袍是要煮着喝？小编不建议煮，如果非要煮，那么也先泡再煮。
大红袍是煮着喝吗
煮茶法使用的茶水比例，一般控制在1000cc水投茶8-15克左右，茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。因煮茶不像泡茶般要求严格，若是茶汤过淡，追加投茶或是延长烹煮时间便可，若是茶汤过浓，适量加水煮开即可。
茶叶可直接投入壶中，也可加入茶包袋中烹煮，这样更便于事毕后的清理，需注意的是若使用茶包袋，请尽量使用尺码较大的型号，这样茶叶在茶包中有充分舒展的空间，如此茶汤的口感更佳。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
功夫大红袍冲泡方法
1.洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。
2.落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。
3.洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。
4.冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。
5.倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6.喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
大红袍简易冲泡方法
1.依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。
2.加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。
3.再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
品饮大红袍的注意事项
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
怎么鉴别大红袍的真假？
怎么鉴别大红袍的真假？想要鉴别大红袍首先需要了解特级、一级、二级等拥有什么样的外形、色泽、整碎、香气、滋味、汤色和叶底，其次就是要掌握鉴别大红袍的具体方法。一、特级、一级和二级大红袍应该具有什么样的品质特征
特级：
外形：紧结、壮实、稍扭曲；色泽：带宝色或油润；整碎：匀整；香气：锐、浓长或幽、清远；滋味：岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气；汤色：清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底：软亮匀齐、红边或带朱砂色。
一级：
外形：紧结、壮实；色泽：稍带宝色或油润；整碎：较匀整；香气：浓长或幽、清远；滋味：岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色：较清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底：较软亮匀齐、红边或带朱砂色。
二级：
外形：紧结、较壮实；色泽：油润、红点明显；整碎：较匀整；香气：幽长；滋味：岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色：金黄清澈、明亮；叶底：较软亮、较匀齐、红边较显。
二、鉴别大红袍的方法
鉴别大红袍的真假要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。
1、香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。
2、滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
3、外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
优质茶应具备：无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点）。
综上，只要掌握了大红红袍的鉴别方法，那么对大红袍真假的鉴别就有了一定的把握。需要提醒大家的是，大红袍的价格不低，如果是几百块钱一斤的大红袍，那么基本就是假的了，另外认准品牌也是一个办法。
武夷山大红袍的功效与作用有哪些
提到武夷岩茶不得不说久负盛名的大红袍，正宗武夷山大红袍必定是在武夷山生长，采用传统工艺制作。大红袍采制加工时，会挑技术最好的茶师来主持，使用特制的器具，因而大红袍的功效与作用也是独到而特殊的。
大红袍的功效：
明目益思，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，防癌抗癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。
大红袍的作用：
1、兴奋神经系统：大红袍茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿：大红袍中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3、强心解痉：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞不错的辅助药物。
4、抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C能起到活血化瘀、防止动脉硬化的作用。所以经常喝大红袍的人，高血压和冠心病的发病率更低。
5、抗菌抑菌：茶叶中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂，破皮，用浓茶冲洗患处，能消炎杀菌。口腔发炎、溃烂，咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也能收到一定疗效。
6、减肥：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
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