问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>碧螺春>喝碧螺春有什么甜头?喝碧螺春甜头的七大甜头

喝碧螺春有什么甜头?喝碧螺春甜头的七大甜头

提问者:檟荼提问时间:2020-03-04
已采纳

碧螺春是绿茶中的保健极品,茶叶苦、甘,性凉,通心、肝、脾、肺、肾、五经,能祛湿降火,含有大量儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等对人体有益的化合物,一路来看看喝碧螺春有什么甜头吧。

喝碧螺春甜头1、欢快浸染

茶叶含有的咖啡碱能欢快中枢神经体系,使人精力振兴、思想活泼、消除疲惫、进步服从。

喝碧螺春甜头2、利尿浸染

茶叶含有的咖啡碱和茶碱有很好的利尿浸染,对水肿、水滞瘤和急性黄疸型肝炎有很好的治疗功能。

喝碧螺春甜头3、强心解痉浸染

茶叶含有的咖啡碱尚有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能,针对支气管痉挛、支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞具有很好的治疗功能。

喝碧螺春甜头4、克制动脉硬化浸染

茶叶含有的茶多酚和维生素c有活血化瘀防备动脉硬化的功能,对高血压和冠心病有很好的提防功能。

喝碧螺春甜头5、减肥浸染

茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等能辅佐调剂脂肪代谢,可以有用解析脂肪,还可以低落胆固醇和血脂。

喝碧螺春甜头6、抗菌、抑菌浸染

茶叶中的茶多酚和鞣酸能凝固并杀死细菌,对治疗肠道疾病、皮肤生疮、腐败流脓外伤破了皮有消炎杀菌浸染。

喝碧螺春甜头7、防龋齿的功能

茶叶中含有氟,氟离子能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,对牙齿的钙质有很是好的掩护浸染。

以上就是喝碧螺春甜头的先容。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-03-04
有用+10
分享

春节送礼适合送碧螺春吗春节喝碧螺春有什么功效

春节马上就到了,各家各户都在准备着年货,这其中就包括了茶叶。茶叶既是送礼必备的佳品,自己放家里不仅可以自己喝,还能用来待客。那么春节喝什么茶呢?不少朋友都选择了碧螺春,那么今天我们就来聊聊春节喝碧螺春有什么功效。

强心解痉作用碧螺春富含有咖啡碱,而咖啡碱除了有提神醒脑、振奋精神的功效,还具有强心解痉、松弛平滑肌的功效,能够解除支气管痉挛,促进血液循环,还是治疗支气管哮喘、心肌梗塞、止咳化痰的良好辅助药物。

抑制动脉硬化作用:春节喝碧螺春有什么功效?春节不如让长辈喝点碧螺春,因为碧螺春含有的茶多酚和维生素c都有活血化瘀,防止动脉硬化的作用。经常饮用碧螺春的人,高血压和冠心病的发病率都比较低。

减肥作用:春节最喜欢的一件事就是可以吃吃吃了,不过春节一过胖三斤是必须的了。你要问我春节喝碧螺春有什么功效,我最喜欢的还是有减肥作用了。茶叶中的咖啡碱、叶酸、泛酸、肌醇、芳香类物质等多种化合物可以调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c还能降低胆固醇和血脂,所以饮碧螺春可以减肥。

防龋齿作用:春节肯定避免不了吃糖吃糖吃糖了,这些甜食对牙齿其实不好。而茶中含氟,氟离子和牙齿的钙质有很大亲和力,可以变成一种较难溶于酸的氟磷灰石,就像是给牙齿加上一个保护层,提高牙齿防酸抗龋能力。

春节喝碧螺春有什么功效?春节喝碧螺春的好处是非常多的啦,不管是送人还是自己喝都非常合适哦。

关注茶叶网公众号 了解更多资讯:

碧螺春是如何制作而成的?碧螺春的制作工艺

  碧螺春是中国十大名茶之一,从采摘到制作再到包装都是按照严格的标准执行。关于碧螺春的采摘,主要有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净,而原料的好坏直接影响最终的品质。那么大家知道碧螺春是如何制作而成的吗?下面就让我们看看碧螺春的制作工艺。

  碧螺春的制作工艺

  1、杀青

  在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。

  锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。

  2、揉捻

  是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程,历时13~15分钟。

  3、搓团显毫

  采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。

  4、烘干

  手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。

  以上就是碧螺春的制作工艺的相关解答了,希望给大家一些帮助。

碧螺春怎么泡最好?碧螺春的泡法

碧螺春是大家很熟悉的茶叶,因为碧螺春泡发之后的味道非常好,所以说很多人对碧螺春都是比较喜爱的,不过虽然说大家对碧螺春是比较熟悉的,但是要说具体碧螺春应该如何泡着喝,这是很多人都不清楚的,下面就让我们一起看看碧螺春怎么泡最好?碧螺春的泡法有哪些?

碧螺春怎么泡最好?

碧螺春的泡法根据不同的茶质,有不同的泡法:

一、外形紧结重实的茶

1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

二、条索松展的茶

1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

碧螺春的四种泡法

1、杯泡法:采用200ml的透明玻璃杯,然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水冲泡,第一遍用于洗茶,让茶叶温润闻香后将茶水倒出,再次冲入沸水冲泡,等待约一分钟后即可饮用。

2、盖碗法:取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中,再用约90度的沸水冲泡,同样需先洗茶,待茶叶温润闻香后将茶汤倒出,然后像冲泡功夫茶一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

3、壶泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,然后用90度的沸水进行洗茶,将其温润后倒出,再用100度的沸水闷泡,约45秒-60秒便可出水品饮了,这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。

4、大壶法:取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中,然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可,可以从早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特别醇厚和清爽。

碧螺春饮用方法

1.请选择安静优雅,空气清新的环境。

2.请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3.请选用优质矿泉水。

4.先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下。