为什么很多茶友泡普洱茶泡不出茶韵呢？-茶礼仪网

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为什么很多茶友泡普洱茶泡不出茶韵呢？造成普洱茶韵不足的原因有很多：

其一是茶树本身的质量问题。茶树龄小或生长在养分不足的土地上，必须依赖人工的肥料来补充成长所需，采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品，自然转化而成的茶韵也趋于单调。

其二是雨季来临，水分充足，茶树根含水量增加，茶叶成长快速，茶质就稀释薄化了，不够耐泡的茶品，在还没来得及转化丰富的韵味之前，茶汤就已经转趋平淡无味。

其三就是为迎合市场快速销售需求而言的新生普洱茶，以延长萎凋时间，使得茶品转趋黄茶、红茶的茶性；或是制程中温度过高，转向绿茶的风格——新茶陈款式茶品且鲜香过度追求香气的表现，这样的普洱茶由于过早试放茶质能量，丧失茶叶后期韵味表现，具体的现象例如：耐泡度减低、陈放日久则香气散逸、茶质趋于平淡无味等自然无法品味到真普洱陈年韵味。

老普洱茶的风韵依赖其自身的自然陈化，后续的酵素作用是至要关键。不当的仓储将直接影响茶韵的表现，空间杂物堆积、空气异味浑浊，久之茶叶就感染了这些杂异之气，而降低了品赏时美韵感受。但更重要的是，收藏的空间如果湿气太重、温度过高，虽然茶叶的陈化速度加快，但是茶质会受到影响，不但有一股特殊的仓味，取代了茶叶原本的真性气息，而且在冲泡过程中，茶汤偏薄带水味，滋味呆板而少变化，这样自然不是好的茶韵表现。

回答者：性爱人生回答时间：2020-03-18

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什么是湿醒普洱茶？

湿醒普洱茶通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来，而且可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘，在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。

湿醒茶的方法：

先用热水充分温热茶具，投入茶叶注入热水，数秒左右立即倒出。一般情况下，普洱生茶润茶一次。普洱熟茶润茶两次。润茶程度的掌握，在整个冲泡过程中，决定着茶叶内在品质的表现，对之后的冲泡有直接的影响。

所以润茶时需注意几个方面：

首先是看干茶来决定水温。生茶、新茶与嫩茶需降低水温，熟茶与老茶则需要提高水温。

时间的控制也很关键，浸泡的时间不能过长，如果润茶时间过长，茶叶中浸出物释放过多，将会影响正式品饮的茶汤口感，所以要快速倒出润茶水;在润茶时，可以观察润茶水的汤色，可以帮助判断正式泡茶时所需的水温与浸泡时间。

对于陈年老茶的醒茶方式，资深茶人对此非常地讲究。

首先将老茶放入干燥的紫砂壶内盖上壶盖，用铸铁壶将水煮沸浇淋紫砂壶外部，而后轻轻摇动紫砂壶，反复高温淋壶、摇壶两至三次，大约用时五至十分钟，相当与为老茶做了一次干蒸桑浴。壶内聚集的温度唤醒了沉睡多年的老茶，此时开盖便可闻到老茶的沉香，这时再向壶内注水润茶。使用这样的方式润茶一次便可，老茶珍贵实在不忍浪费。然后再依据这款老茶的特性，掌握好浸泡与出汤的时间。

普洱茶通过这两次不同方式的醒茶。帮助茶叶更好地展现内在气质，提高了茶汤的香气与口感。当然，醒茶的万法

不仅限于此，茶友只要对普洱茶的特性有所了解，也可以创造出更多醒茶的方式，帮助茶叶更好地展现她的特质。

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隔夜普洱茶能喝吗？普洱茶防晒作用

很多人认为普洱茶隔夜是不能喝的，有很多说法，所以隔夜普洱茶可以喝吗？让我们一起来了解一下其作用吧！

据生态茶业高级讲师茗山介绍，有关研究表明普洱茶富含茶多酚和维生素C，这两种茶多酚和维生素C都是亚硝胺的天然抑制剂。因此，饮用普洱茶也可以消除其他含有亚硝胺的食物所造成的危害。

茶多酚通过清除氧自由基和抑制脂质过氧化物而富含茶叶，对其他致癌物的抑制作用也相当明显。茶叶中的维生素C和维生素E也有帮助抗癌的作用。隔夜茶时间太长，维生素已经流失，而茶汤蛋白、糖等就会变成细菌、霉菌滋生的饲料，所以人们通常认为隔夜普洱茶最好不要喝。

虽然隔夜普洱茶不适合饮用，但普洱茶有保健作用：除了口臭：茶含有精油、香味，早上或饭后刷牙，包括几口隔夜普洱茶，可以使呼吸清新，经常用茶漱口水可以消除口臭。"停止发痒：洗头发或用温热的隔夜普洱茶擦拭身体。

茶中含氟能迅速缓解瘙痒，预防湿疹。头发：用隔夜普洱茶洗发，以及产生头发和消除头皮屑的效果。如果眉毛稀疏，每天你都可以在隔夜茶里蘸上刷子来刷眉毛。经过很长一段时间，眉毛自然变得浓密明亮。防晒：皮肤被阳光晒伤，可以浸在毛巾上，隔夜茶水轻轻擦拭。由于单宁酸对皮肤有收敛作用，茶叶中的黄酮类化合物也有抗辐射作用.