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普洱茶什么时候采摘最好?

提问者:乐活tea提问时间:2020-03-18
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俗话说“柴米油盐酱醋茶”这七样要生活中是不可缺少的,茶被入在其中可见茶在生活的重要性。普洱茶是当下热销产品,同时也疲说为是可入口的古董,那你可知普洱茶的采摘时间呢?一种茶的好与坏,与采摘的时间有着密不可分的关系,时间的准确性直接影响着茶的质量与味道,把握好茶叶采摘时间是非常重要的,下面来看看普洱茶的采摘时间。

其实一年有四季,时光在转化每年春天的二月下旬直到十一月止都是普洱茶的采摘时间。

早上6、7点,对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中,而对于普洱茶农来说,这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘好时间在日出后半小时后,这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高,不利萎凋与杀青的问题。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。

普洱茶的采摘时间一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行,也可以有旱季雨季之分,其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶则在九月底至十一月底之间,五月底至九月底为雨季茶。其中旱季春茶因为还没有收到雨水的影响,茶气比较充足而是制作普洱茶的时机。

九月间,漫长的雨季进入了尾声,在稻谷扬花的时节,茶树又发出一轮白毫丰厚、肥壮饱满的新芽,也就是我们平时常说的"谷花茶".这个时候,我们就可以采摘了谷花茶即秋茶了。

"春尖"可以说是老天最宠爱的茶。经过整整一个冬季的休养,茶树积蓄了丰富的能量,根据海拔和气候的不同,从2月到3月第一批春芽就开始萌发了。从此时开始到谷雨(5月)以前所采的茶叶,都称为春尖。一般来说,春茶会因生长时段的雨量不同而有差别,生长采摘于早春清明节前雨量较少时的"明前春",因营养丰富而被奉为上品。清明节以后的春茶,因雨水多,生长速度快,被认为营养和口感不如前者。在一些茶叶专家的眼中,也会将春茶地严格按采于早春、阳春、暮春而分为"春尖"、"春中"、"春尾"."春尖"外形条索紧嫩,峰苗挺秀,色泽绿润;其内质香气飘香持久,汤肥嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿匀齐。云南和全国许多名优绿茶,皆是用明前带芽的春尖烘青制成。而晒青制成的春尖是做普洱茶的上乘原料。

夏茶:芒种至大暑所采摘的茶俗称"二水",又分细黑茶,二介茶和粗茶,为压制紧茶的原料。

秋茶:白露至霜降所采摘的茶叶,称为"谷花".白毫特多,亦很细嫩,为制饼茶的原料。

茶叶采摘季节的不同,它的品质也有高低之分。茶叶专家认为云南的茶在一年当中要以"春尖"及"谷花"两个时期所产的品质较好。春茶清香爽口为上品,夏茶味道浓烈但不带苦味,而秋茶则是香中带苦,苦后回甜,值得细品。春天的茶青水汽强,但耐泡、强韧性好,秋天的茶青香气好,口感绵滑。目前云南真正高级的普洱茶都是以"春尖"为主体制成的。

通过的介绍相信大家对普洱茶的采摘时间有所了解了,正确把握采茶时间,才能让茶的质量更好味道更美味,对于茶农来说还可以卖个好价钱。

回答者:性爱人生回答时间:2020-03-18
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普洱茶为何可以减肥?

  常喝普洱茶对减肥人士来说是很有帮助的。实际上普洱茶的减肥原理,主要是作用于小肠的消化及吸收,从而减少吸收,加速排出,新陈代谢。

  

  普洱茶减肥

  

  1、化学作用

  

  普洱茶的原料是云南大叶种茶,茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量远高于其它中小叶种茶树。茶多酚能去脂解油腻,叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C能促进胆固醇的排泄,这些物质天然健康,对身体没有任何副作用。

  

  2、物理作用

  

  普洱茶能使小肠收缩频率减慢,肠壁舒张,缩短食物在肠内停留的时间,达到食物吃得多、营养吸收少的效果。

  

  脂肪的消化一般是饭后3个小时左右才能完成,饭后喝普洱茶有利于减少脂肪吸收,让脂肪通过尿液排出体外。喝普洱茶还能帮助代谢摄入体内的多余脂肪。

  普洱茶为何可以减肥?

  3、微生物作用

  

  普洱茶发酵过程中产生的有益菌群,主要是黑曲霉、酵母属一类,能够帮助消化,促进代谢,从而实现减肥的效果。

  

  普洱茶为何可以减肥?综上所述,我们可以得知答案。想了解更多茶资讯,不妨关注小编,小编将为大家持续更新!

普洱茶真的需要代言人么?

  刚闭幕的深圳茶博会上,曾在春晚成功亮相的一位小舞蹈演员将同某知名普洱茶品牌签订代言协议。在普洱茶行业,聘请有名气的艺人代言企业品牌,早在几年前开始流行。厂商动辄砸给艺人数百万至上千万的巨额代言费,这样做真的有必要么?

  有公司曾就明星代言的效果做过调研。统计显示,电脑数码、金融、服饰、家电、医药、饮料等行业邀请明星代言,对广告效果有不同程度的促进,零售服务、日化及食品行业,“有明星代言的广告平均综合得分甚至低于没有明星代言的广告”。可见,盲目跟风“追星”,巨额代言费很可能悄无声息就打了水漂。

  早在2007年,云南一普洱茶品牌曾巨资请一位当红电影演员代言。在一些宣传品或产品外包装上,上点年纪的消费者倒是一眼可认出这位演员的形象,不过直到今天,该品牌的知名度未见有多大提升,甚至几乎从市场上销声匿迹了。

  一些企业经营不下去,一定有自身原因,总不能把账一股脑算在代言人身上。如果流动资金充裕,爱往哪里砸是企业自己的事情,别人也不好说三道四。但要是正处在品牌成长期,企业硬件设施、渠道建设、市场推广都还需要大笔资金投入之际,却舍本逐末把钱砸在实际效果难以评估的明星“代言”上,要么是老板被中介公司忽悠昏了头,要么连什么是“代言”都没搞清楚。

  在普洱茶行业,厂商寄望于艺人的个人魅力来提升品牌形象,出发点是好的,但要先弄明白自己的目标消费群是谁。既然是代言,艺人的素养、品性、形象起码要同品牌本身相匹配。试想,如果代言人是一个天天泡在奶茶、可乐、星巴克里的“新生代非主流”,平时根本不喜欢喝普洱茶,你的产品却是要卖给那些年纪一大把、不知“明星”为何物的高端人士,两者之间的“违和感”是否就已经预言了代言的失败?

  如果企业开发的一款产品不对路,或许还有改正的机会。品牌一旦与某位知名艺人拉上关系,利与弊就同时并存了。这些年来,曾经有多少形象代言人因为个人绯闻、犯罪等问题,顺带把代言的品牌也拉入了不名誉的泥潭,这一点恐怕是老板们事先没有想到过的。这样的所谓“代言”,已经不仅仅是一种“营销浪费”了。

  从积极的层面讲,普洱茶厂商愿意花巨资请艺人代言,表明企业对品牌形象的重视。但普洱茶长期以来形成的消费习惯与特定消费人群,决定了品牌推广很难套用“快消品”惯用的路子。消费者愿意买你家的茶,看重的要么是茶人自身的影响力,要么是品牌多年的沉淀与可信赖的品质,而非“赏光”哪个艺人。

  对于一些专注走高端路线的品牌来说,老板自己就是品牌最好的代言人,为啥还要去花这笔冤枉钱呢?

普洱茶特殊的五种香气,你能感受哪一种?

也许很多人不知道,好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:樟香、兰香、荷香、枣香、蜜香。

樟香

云南各地有高大的樟树林,多数高达一二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长。

大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,减少茶树的病虫害发生。

更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。

同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中。

兰香

新鲜的普洱茶青有股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。

荷香

采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香,自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香。

枣香

只有生长在植被非常茂盛,经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中茶树才能产生这种香气,由于经常有落叶,久而久之形成了天然肥料,茶树根系吸收了这些肥料,加上茶叶吸收雾气,于是茶叶形成特殊的枣香气。

蜜香

在云雾缭绕的高原主体气候中生长的大叶种茶树制成的晒青茶,经严格工艺熟化到一定时候而形成特殊的蜂蜜香气。