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其他茶除了普洱茶生茶熟茶，其实黑茶中还有湖北黑茶、湖南茯茶、四川边茶、广西六堡茶，也是品饮之上品，口感醇厚，陈香、回甘好，本篇文章将和你讲述一下黑茶中著名的茯砖和六堡茶。
茯茶
茯茶是黑茶的一个品种，产于湖南，于1860年前后问世。
茯茶早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。伏茶紧压成砖形，即茯砖。制作茯砖要经过原料处理、蒸汽渥堆、压制成型、发花干燥、成品包装等工序。
茯砖的特点
茯砖茶外形为长发砖形，特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐均匀；普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。
优质茯砖茶茶汤红而不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别是砖内金黄色霉菌颗粒较大，干嗅有黄花清香，能较好地降脂解腻，能养胃、健胃。产地居民多有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或拉痢，老人习惯以茯砖代药。
六堡茶
六堡茶为历史名茶。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。产地制茶历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶。原产于苍梧县六堡乡一带。六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉去暑、倍感舒畅。
六堡茶特点
六堡茶产于广西梧州市苍梧县六堡乡，属黑茶类，因原产地六堡乡而得名。
六堡茶干茶色泽黑褐、茶汤红浓明亮，滋味醇厚、爽口回甘、香气陈醇，有槟榔香。叶底红褐，耐存放，越陈越好。九藏的六堡茶发“金花”（一种有益菌），这是六堡茶品质优良的表现。
喝惯了普洱的你，有时尝试一下别的品类也是不错的，且黑茶具有很强的保健功效。
黑茶的功效
黑茶因为其色泽漆黑而得名。属于中国的六大茶类之一，属于后发酵茶。制作工艺复杂，但赋予了黑茶特殊的功效。
黑茶的功效
黑茶具有一般茶类的所有功效，同时它还具有增强脑神经的敏锐力，提高逻辑能力，降低动脉硬化，降低三高的作用，这是一般茶叶所不具有的。而对于动脉硬化，动脉粥样硬化，脑栓塞患者也应该经常饮用黑茶。
黑茶富含丰富的维生素，由于其加工方式的特殊，又使其具有特殊的药性，其富含多糖类化合物，可以预防糖尿病，对于糖尿病患者也是一种极好的饮料，同事它能提高身体的免疫能力和抗病能力。
经过专家的科学研究，黑茶具有其他茶类不可代替的高分子活化力，对于一些心脑血管疾病和癌症有一定的抑制能力。可以作为日常的保健饮品使用。
黑茶具有抗癌作用，尤其是对胃癌和肝癌的癌细胞扩散有抑制功效。他能有效的阻止致癌因子的形成从而起到抗癌作用。
随着人们生活水平的提高，饮茶成为日常的一种习惯，而多喝黑茶对身体是有百利而无一害的，对于想减肥的女性黑茶中的茶多酚等有效成分可以对加快脂肪的代谢，起到减肥的作用。
而对于常喝酒吸烟的男性，黑茶也是一种非常好的饮料。
黑茶产地有哪些？黑茶的产地介绍
黑茶是我国的一种茶类，因其纯黑的外形而得名，属于后发酵茶，主要产地位于湖北、湖南、四川、广西和云南等地，这里的环境非常适合茶树的生长，其生产的茶叶品质也是得天独厚的，下面就跟小编一起去了解一下黑茶的产地吧。
1、湖北
湖北地区，以较粗老、含梗量较多的茶叶进行黑茶的加工，出产的茶叶通称为青砖茶。据相关史料记载显示，湖北黑茶约起源于1890年前后，至今已有100多年的生产历史，产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。
2、湖南
湖南的黑茶主要以安化黑茶为主，最早产于资江边上的苞芷园，后延产至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，集中地为江南。过往，湖南黑茶产地集中在安化，现今产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
3、四川
四川省所产的黑茶，总称四川边茶，又称藏茶。四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶产地主要分布在雅安和乐山，现已扩产至四川全省；西路边茶，主要产自四川的邛崃、灌县、平武、崇庆、大邑、北川等地。
4、广西
广西出产的黑茶，最为出名的就是六堡茶。此茶为独具品质特征的黑茶，因产自广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。除广西苍梧县外，在广西贺县、横县、玉林、昭平等地也有出产六堡茶。
5、安徽
安徽祁门县西南查湾、芦溪一带所产的黑茶，均称安茶，在广东和东南亚地区被誉为圣茶。此茶越陈越好，药用价值就越高哦。
黑茶按地域分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。以上内容是由小编为您整理的黑茶的产地，希望能帮到大家。
黑茶如何区分金花和发霉？先看“金花”的分布
黑茶比较特殊，它是六大茶系中唯一在发酵环节可以孕育出“金花”益生菌的茶，但有时候存放不好而发霉的黑茶也会呈现黄色斑纹，和“金花”菌容易混淆，所以，生活中可别把黑茶“金花”当发霉，也别把发霉当“金花”！
金花和发霉的区别
1、迷惑人的假“金花”——发霉
茶叶存放不当，所处环境长期潮湿温热，很容易发霉变质，有害菌从茶叶中掠取营养而生长并大量繁殖，比如黄曲霉，形成在茶叶上的外观也呈黄色，从而造成一种形似黑茶“金花”的假象，能迷惑不少不太懂茶的人。
2、黑茶的“金花”是细菌，但对人有益
黑茶的“金花”则不是发霉的结果，而是渥堆发酵的产物，这种益生菌的学名叫冠突散囊菌，可以产生一种酶来帮助茶叶中的蛋白质、多酚类物质发生转化，变成维生素、矿物质、氨基酸、糖类等多种对人体机能有益的物质。
如何分辨黑茶“金花”和发霉？
1、打开茶，看“金花”的分布
“金花”一般呈星点圆形状颗粒分布在砖茶的内部，菌体饱满，呈金黄色；如果茶面有，也是个体清晰、间界清晰的颗粒状同处分布。有不同的也是菌体在生长发育时段的大小不同、颜色浅淡而已
黄曲霉菌一般呈丝状成片分布在茶品的角边部位，有丝毛状物存在，菌体干瘪，形状不规则，呈褐色、黄绿色或浅黄色。
2、闻气味
“金花”的茶品有一股清馨的茶香和菌香气味。冲泡后菌花香明显。
受黄曲霉菌或青霉菌污染的茶品有一股霉变气味。冲泡后除了茶气外还有刺鼻的异味、杂味。
3、生长期的菌丝
在休眠期，黄曲霉菌只有黄粉状孢子存在，但在生长期，有明显的菌丝形成。“金花”在生长发育期菌丝不明显，显微镜下，菌丝短、顶端大、且发白。
4、菌体的附着力
黄曲霉菌孢子颗粒极细微，且附着不紧，用口吹气即可吹散落。
“金花”闭囊壳附着紧实，不易掉落。即使开水冲泡，也会依附在茶叶上不会掉落。
5、茶叶的易碎性
受黄曲霉污染的茶，茶叶一般凝成块，冲泡时不易散开，叶子极易碎。湿茶的叶底表面无光泽，搓揉就碎，如渥堆腐烂的枯草烂叶。
有金花的茶品，砖面平整，自然舒展，冲泡后叶形完整，叶底乌润油亮，搓揉不碎有韧性。
6、看茶汤
受黄曲霉菌霉变的茶汤成黑褐色或棕黑色，浑浊黏腻，味道发涩，霉变气味呛人。数泡后，汤色很快变淡且依然混浊。
有冠突散囊菌的茶品，汤色橙黄、橙红、深红，且较普通茶更加清澈透亮，口感醇和柔顺滑爽，有股清馨的菌花香甜气味，极耐冲泡，冲泡六七次也色味如故，喝后有心旷神怡之感觉。
一般从正规公司出厂的茶叶是很少有黄曲霉菌的，不过自己在后期保存中一定要注意储藏的环境，干燥、通风、无异味，不能放到冰箱或潮湿的地方保存。如果茶有湿仓的情况，请谨慎饮用。
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