绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶制作黑茶的茶叶比较老，并且经过长时间发酵之后，黑茶制成的茶砖成形，所以，想要将黑茶里面的营养成分冲泡出来，对水温的要求是比较高的，通常控制在100℃。砖茶需要连续煮，才可以品出味道。
取黑茶15克左右放到杯子内，散茶直接放入，砖茶、饼茶是紧压茶，需要将成块的茶叶打碎，之后放到茶杯内，按照1:40的茶水比例冲泡。黑茶比较老，因此在冲泡的过程中，需要用10℃以上的沸水，才可以将黑茶里面的茶味充分泡出。泡黑茶的时候，应当避免搅拌黑茶或压紧黑茶茶叶，否则茶水会变得浑浊。
黑茶非常耐泡，泡的过程中可以随时加水，一杯黑茶甚至能从早喝到晚黑茶的口味比较重，如果不喜欢黑茶的口味，可以在茶汤之中添加牛奶、蜂蜜和红糖等调味。
黑茶懂你你懂黑茶吗
黑茶历史悠久，但人们对黑茶的认识基本是沿用了绿茶红茶的认知，因此对黑茶的认识上就产生了不少误区。
误区一：饮用黑茶影响睡眠
饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。茯茶因制作工艺，咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用茯茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。
误区二：黑茶隔夜不能喝
有的人认为隔夜茶有“毒气”，那是因为茶已发馊，但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的变质受到限制，具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后，茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续。所以茯茶隔夜不仅能喝，而且汤色更透红，茶味更纯和甘甜。
误区三：茶叶是泡着喝才好
英国科学家发现，用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
误区四：粗茶没有营养
茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样，其中的成份已经过从量变到质变的过程。
误区五：喝黑茶会伤胃、醉茶
喝生茶或半生茶会有胃刺激，喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的。黑茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，分解油脂类食物，所以它可以调和肠胃。
误区六：孕妇不能喝黑茶
怀孕期间多补矿物质和维生素本来就是需要的，只是在熬制调配时可以喝得清淡一些。妊娠期间，反应强烈，补水和补矿物质用黑茶最好，而且黑茶能起到和胃止呕的效果。
哪些人不宜喝黑茶？简述喝黑茶的禁忌人群！
黑茶属于发酵茶，也是一种发酵水平很高的茶叶，以是良多的时分只需大师依照本人的体质来挑选适合的茶叶的话，喝黑茶是没有会有反作用的，以是上面小编就给大师引见一下哪些人没有宜喝黑茶吧！
喝黑茶的忌讳人群
第一，妊妇忌喝黑茶，特别是没有宜喝浓茶。由于黑茶中含有少量茶多酚、咖啡碱等，对于胎儿生长倒霉。
第二，体重太轻、养分没有良及卵白质缺少症患者没有宜品茗。
茶叶能去脂的道理是它障碍了人体对于卵白质的汲取，以是该类人群最佳克制。
第三，哺乳期主妇没有宜喝浓黑茶。浓黑茶中过量的咖啡碱会进入乳汁。婴儿吸入后，会发生高兴，简单惹起少就寝以及多哭泣。
第四，素食者没有宜饮用。由于素食者简单缺少维生素B、铁、钙等养分元素。
第五，失眠者没有宜饮用。由于黑茶中的咖啡因以及芬芳物资都是属于高兴剂，使中枢神经零碎及年夜脑高兴，使心跳、血流放慢，使人久久不克不及入睡。
第六，有严峻的动脉软化、高血压的病人没有宜饮用。这种人喝黑茶应谨慎，至多正在病情没有波动时没有宜饮用。黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物资，简单促进心脑血管疾发病生，有极年夜的潜伏风险。
第七，血虚患者不克不及饮用。黑茶中的鞣酸可与铁分离成没有溶性的产品，使体内患上没有到充足的铁的根源，对于造血功用倒霉。
第八，非凡患者没有宜饮用，如低血糖患者。由于黑茶可以疾速低落人体的血糖。
别的，另有忌喝新茶，忌喝头遍茶，忌喝空肚茶，忌饭后品茗，忌发热品茗，忌女性经期品茗。
喝黑茶的忌讳
一、没有要喝新茶
因为新茶寄存工夫短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。以是新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶更应忌喝。
二、没有要空肚品茗
空肚品茗可浓缩胃液，降低消化成效，加水汲取率高，导致茶叶中没有良成份少量进血，激发头晕、心慌、四肢举动有力等病症。
三、发烧没有要品茗
茶叶中含有茶碱，有降低体温的感化，发烧病人品茗无异于“推波助澜”。
四、没有要饭后品茗
茶叶中含有少量鞣酸，鞣酸能够与食物中的铁元素发作反响，生成难以消融的新物质，工夫一长惹起人体缺铁，乃至引发血虚症。
五、没有要喝头遍茶
因为茶叶正在种植与加工进程中遭到农药等无害物的净化，茶叶外表总有必定的残留，以是，头遍茶有洗濯感化应弃之没有喝
以上便是对于喝黑茶忌讳的引见，综上所述，黑茶是一种很好的茶叶，具有良多的成效，可是黑茶也没有是一切的疼都合适喝的，由于没有合适的人喝黑茶是有必定的反作用的！
金花茯砖茶属于黑茶吗？金花茯砖茶——黑茶中的特殊存在！
茯砖茶是黑茶中出格的茶品，也是黑茶中独一含有金花的茶品，茯砖茶里长着金花，是由于茯砖茶的加工工艺中有一道特地的发花工艺，便是为茶砖发明一个绝对比拟长，并且合适金花发展的情况，以是金花茯砖茶属于黑茶！详细以下！
金花茯砖茶属于黑茶
茯砖茶，属于黑茶类，为再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。茯砖茶，来源于公元1368年（明代初），距今已经有600多年的汗青，采纳湖南、陕南、四川等茶为质料（以湖南安化黑毛茶为主），输送到陕西省咸阳泾阳手工筑制，因其是正在冬季伏天加工制造，因称“伏茶”；又因其药效相似土茯苓，故美称为“茯茶”或者“福茶”；蒸压后的形状成砖状，因此称之为“茯砖茶”，或者称“泾阳砖”、“封子茶”。
金花茯砖茶的制造工艺
茯茶作为砖茶中的非凡高等种类，其制造需求颠末选料、筛制、渥堆、压抑、发花、烘干等二十多道工序。“金花”即“冠突散囊菌”更是别的茶类难以具有的菌种，因而茯茶正在保健上具备了以及别的茶类差别的魅力。
金花茯砖茶的成效
一、弥补炊事养分
茯砖茶养分成份丰厚，含有维生素、矿物资、卵白质、氨基酸、茶多糖等物资，对于主食肉、奶酪，饮食短少蔬菜、生果的东南地域住民而言，临时饮用，可弥补以上物资，故而有“性命之茶”之说。
二、按捺癌细胞
茯茶原资料自身即具备对于人轮状病毒的按捺感化，能无效地阻断人体致癌性亚硝基化合物构成
三、减肥感化
茯茶中的所含脂肪分化酵素含量高于其余茶类，比市道市情上减肥茶成效良好，且无反作用，是由于它是百分百用茶叶深加工而成，没有含任何别的增加物。好像酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍酿成茯茶素等物资，对于人体推陈出新发生了主动的感化。
四、降血脂感化
茯茶中的γ-氨基丁酸含量丰厚，有着分明的降血脂感化，关于春秋正在50到70岁的高血脂症患者，逐日保持饮用茯茶３次以上，没有出一月，身材血液的高密度脂卵白、胆固醇、甘油三脂以及脂质过氧化物等生化目标，均将呈现差别水平的降低。
综上所述，金花茯砖茶属于黑茶，是黑茶中的优良种类，具有良多的成效，且千百年来游牧平易近族用汗青以及糊口也证实了茯茶的安康感化，以是金花茯砖茶黑白常值患上品鉴的！
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