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白茶是什么茶?白茶茶色为什么是白色的?

提问者:南非提问时间:2020-03-20
已采纳当代中国,茶叶品种繁多,通常分为七大类,包括黑茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和再加工茶,那么你知道吗,白茶是什么茶?白茶的加工工序是怎样的?白茶茶色为什么是白色的?

白茶是属于轻微发酵茶,外观呈白色,指一种采摘后不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,是我国茶类中的特殊珍品。
白茶的加工工序包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。但现代白茶的制作工序一般只有萎湖、干燥两道工序。
白茶的茶色为什么是白色?白茶看起来是白色,这是因为人们采摘的芽叶多数是细嫩、叶背多白茸毛的叶子,白茶在加工时不炒不揉,直接进行晒干或用文火烘干,这样能使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是白茶茶色呈白色的缘故。白茶性清凉,具有退热降火的功效。
白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。白茶主要产于福建省的福鼎、政和、建阳等地,著名的品种有白牡丹、寿眉等。
白茶品种多,这是因为地区不同,树种不同以及鲜叶的采摘标准不同,因此,根据这些差异,一般人们将将白茶分为芽茶和叶茶两种。其中,白毫银针是属于芽茶,而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。


回答者:爱茶艺回答时间:2020-03-20
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普洱茶生茶砖和白茶有什么区别

普洱茶生茶砖和白茶都是人们很喜欢收藏的茶叶,它们被称为茶叶家族中的“绝代双骄”。但普洱茶生茶专与白茶根本不是同一种茶叶,它们之间是有明显区别的,今天我就带大家了解这些区别到底是什么。

1、茶叶种类不同

普洱茶生茶专和白茶最大的区别就是两者所属的茶叶种类不同,白茶是一个单独的茶叶种类,它是中国八大名茶之一,这种茶叶主要出产在中国福建的福鼎和政和。而普洱茶生茶砖在茶叶分类上却有些模棱两可有人认为它是黑茶的一种,有人却不认同这种说法,直到现在人们也不能确定普洱茶生茶砖到底属于哪个茶叶种类。

2、原料不同

普洱生茶砖和白茶的原料有明显区别,白茶是选用福鼎大白茶和大毫茶等制作而成的茶叶,而且它还根据茶叶鲜嫩度不同,分为白毫银针和白牡丹等多个不同品种。而普洱茶的生茶砖则是采用云南大叶茶叶为原料经过发酵和多道加工艺制成一种茶叶。

3、加工工艺

普洱茶生茶砖和白茶在加工工艺上也有明显区别,白茶在加工时需要经过采摘摊量已经萎凋和日晒等多道加工工艺却不需要发酵,而普洱茶生茶砖在加工时,?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱枰

福鼎陈皮白茶怎么泡?陈皮白茶的4种泡法!

陈皮白茶一起煮水饮用,养生功效非常的好,秋冬季节里饮用,有润肺化痰、理气健脾、提高免疫的好处。尤其是用陈年老白茶和陈皮一起泡水,退烧效果堪比抗生素。两者一起冲泡的口感上,也是非常棒的,不仅仅拥有老白茶的醇厚香味,而且还有陈皮的香味,沁人心脾,入口细腻滑爽,回味甘甜,口舌生津。


福鼎陈皮白茶怎么泡?

陈皮白茶正常冲泡法

即盖碗冲泡茶叶的常用方法。前段15秒出汤,此时陈皮味还没有出来,茶味比较明显,清爽清甜;中段25秒出汤,此时陈皮已经泡开,水溶性物质析出,与白茶妙品融合在一起,醇甜香郁;尾段35秒出汤,陈皮香与花香清雅,甘活爽口。

这是一个循序渐进的饮茶方法,先领略三年陈福鼎白茶之风韵,中段陈皮与白茶之味不相伯仲,后段陈皮香味包裹着白茶滋味,内涵十足。

陈皮白茶煮茶法

1、取6克白牡丹,3-5克陈皮。

2、陈皮加水煮沸,用煮沸的陈皮水冲泡白牡丹。

3、陈皮水与白牡丹一壶水冲泡完后,将白茶底投入煮茶壶中与陈皮同煮,大火烧开转中小火。

4、第一壶煮好留母水在壶底,第二壶续水大火烧开转小火,煮10分钟,第三壶煮茶时间克适当延长,15分钟左右。煮后的茶甘醇滑爽,生津止渴,一壶茶喝下来就能感受微微冒汗,干哑的喉咙也开始润起来。

陈皮白茶闷泡法

闷泡法的目的是加快陈皮的香味析出,与白茶滋味的析出迅速融合,以达到陈皮白茶香醇甘甜的效果。这种品饮方式之下的陈皮白茶风味浓厚,适合重口味的老茶鬼。

闷泡的时间因人而异,比如有人注水快且猛,那么闷泡1分钟(前段,中段时间稍减)也不怕太浓;但如果你习惯细水长流,那么闷泡30、40秒即可。闷泡法还有个优点:增加茶汤的醇感,口感上会比较软糯,但清爽度会稍降。

陈皮白茶调饮法

陈皮白茶是较好的混饮基茶。首先作基茶的茶水要浓郁,方便后续其他物质的勾兑和调饮。所以这个浓郁的茶汤可以是煮茶汤,也可以是闷泡茶汤,调饮茶可以是热饮,也可以是冷饮,看季节及操作人喜好需要。

三壶水下来,老白茶的味道慢慢淡下来,多了几分陈皮的清苦,淡雅清新的口感也是别有一番滋味。另外,煮茶时间可依个人口味调整,喜欢浓浓的茶就慢慢煮,陈皮药香和清苦会明显些,喜欢淡雅清新口感的可减少煮茶时间,更能感受到白茶的醇爽。

女人经常喝白茶好吗?身体一定非常健康

女人如茶,试想茶是万木之心,只有茶这种生于青山,长于幽谷,承受了微雨清露,沐浴了山灵水秀的植物,才能体现女人的风情万种。白茶天生就具有清秀和纯净的特质,是天赐的“灵物”。女人如茶,女人最似白茶。那女人经常喝白茶好吗?

女人经常喝白茶的好处

1、她的身体一定非常健康

福鼎白茶的养生功效已经是众所周知的事实。白茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝白茶的女人的身体一定非常健康。

2、她真的不会老

除了可以预防疾病,福鼎白茶还有美容养颜的功效。白茶的美容功能,源于白茶中含丰富的维生素以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。经常喝白茶的女人真的不会老。

3、她肯定身材不错

白茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,白茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。

此外,福鼎白茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,经常喝白茶的女人肯定身材不错。

4、她必定优雅脱俗

经常喝白茶的女人懂得如何欣赏白茶,品味白茶,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

白毫银针根根茶针亭亭玉立于杯中,极为美观。有一种女子就如白毫银针,她们自立自信,优雅中带有坚韧;她们精明豁达,干练又不失风情万种。她们认为女人可以不漂亮,但不能没有味道。职业女性可以利落,但不可粗糙。女人可以母性,但不能太婆婆妈妈。她们的口号是“我们要优雅地变老”。

5、她懂得如何有趣致地生活

一个恬静的女子,在自己家里,脱掉高跟鞋,纤纤素手,一杯茗茶,到对海的阳台上,坐在藤椅中,慢慢地细嗅,用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如福鼎白茶一样醉人的美。

白茶的恬淡、清淡,白茶的平和、温和,使深谙白茶之秉性的女人也呈现出相应的美丽。女人借白茶丰富了自己,世界则因女人更加丰富多彩,活色生香。

6、她思维开阔,有见识

经常喝白茶的女人思维开阔,见识广泛。应该算得上女人中的上品,她们在感悟生活带来的深层内涵时,也不忘和身边的人分享,你们之间会有更为广阔的交流空间,更有趣的交流方式。

白牡丹毫心与嫩芽连枝,形似花朵,冲泡杯中,绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开,好似自有一种风度气质的女子。

7、她有一份更为淡泊的心境

爱茶的女人养的是一份淡泊的心境,她能把一季的日月星辰统统化为一杯清露,让世外桃源无处不在。心境淡泊的女人,笑容总是温和,语气总是轻声慢语,生怕惊扰了窗外的蝉鸣,那暖阳拥过,冷月拂过的脸上,永远写着去留无意和宠辱不惊。

寿眉好似多数的平凡女子。她们未必都是知识白领,也未必常在茶馆出入。虽说终日忙于生计,操持家务,却能记得将茶作为居家过日子必不可少的要事来办。

8、她有很强的审美能力

经常喝白茶的女人经常会对色、香和味进行品评,因此培养了很强的审美能力。这种能力使得她不会轻易爱上一个人,但凡让她心动的男士都不平凡,他们不一定外表光鲜抢眼,也不一定有显赫的身份背景,但他们一定有独特的个人魅力和潜在的成功者品质。

9、她还是个美食专家和营养师

俗话说人的一生离不开“柴米油盐酱醋茶”,茶和美食不分家,经常喝茶的女人肯定还是个美食专家。她还会对营养特别讲究,吃什么好,什么不能多吃。她也会把你的饮食习惯改的更加健康,无形中,你又多了一个营养师。

10、她能淋漓尽致地展现出女人味

女人是不轻易喝白茶的,一旦喝白茶便有另一番风情。女人喝白茶,常常像微风中的杨柳拂面,碧波上的紫燕剪水,轻轻一抿,便风韵无限。女人一旦端起三杯两盏福鼎白茶,便能饮出女人的千娇百媚来。那是一种叫人牵肠挂肚、顿生怜爱的女人味。

当然,并不是所有经常喝白茶的女人都会有以上的素质,但是随着时间的推移,她们会逐渐向这个方向靠齐。但即使她们只有其中几样,也算相当的不错了。