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红茶有哪些,世界著名红茶种类详解

提问者:韓楚鋒提问时间:2020-03-20
已采纳我国红茶距今有400多年历史,始于武夷山的正山小种,红茶是南方一带人们最喜爱的茶叶之一,喝红茶也有诸多好处,那么红茶有哪些呢,它们都有哪些特点,这里提供我国著名红茶品种详解供您了解。

一、锡兰红茶
锡兰为英文Ceylon的音译,原意为茶叶,是斯里兰卡的旧称。“锡兰红茶” 是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶,目前市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶,实际上拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。
外形:锡兰红茶为袋泡茶,每一袋为一泡,袋里的茶呈碎未状。
茶汤:锡兰红茶的茶汤汤色红浓,滋味香气浓郁,有很浓的果香。
叶底:锡兰红茶的叶底完整,碎末状。

二、英德红茶
英德红茶是与祁红、滇红齐名的著名红茶之以其极佳的形、色、香、味博得世界人民的喜爱,至今已经远销世界70多个国家和地区。
外形:英德红茶外形成条,匀整优美,身骨结实,金毫显露,色泽乌润。
茶汤:英德红茶的茶汤汤色红艳,滋味入口醇厚,香气浓郁。
叶底:英德红茶的叶底嫩匀、红亮。
注:英德红茶甘美怡神,清鲜可口,单独泡饮或加奶、糖冲泡均可以,调饮后色香味更佳。

三、宜红工夫茶
宜红工夫茶简称“宜红”,是我国高品质的工夫红茶之一,具有条索紧细有金毫,内质香味鲜醇,汤色红亮有“冷后浑”的特色。
外形:宜红工夫茶条索紧结,显锋露毫,色泽乌润。
茶汤:宜红工夫茶的茶汤汤色红亮,滋味浓爽,香气鲜纯持久。
叶底:宜红工夫茶的叶底红亮柔软。
注:在1955~1957年之间,宜昌的邓村、五峰的采花、宜都的夏家湾以及鹤峰等茶区相继出现“冷后浑”红茶,其色泽红艳透亮,滋味浓醇回甘,香气较高,为红茶中的极品。
回答者:爱性回答时间:2020-03-20
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生姜红茶能减肥吗

女性在减肥的道路是一直都在探索更好的方法,因为每个女性都有着爱美的天性,但是无论是现实还是网络上,都有各种减肥方法一产品。那么我们应该选择哪种呢?最近,小编发现了一种生姜红茶减肥方法,你知道吗?下面我们就一起来看看生姜红茶减肥到底有效吗?

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生姜是同时具有减肥以及美容功效的食物,而红茶本身又是温性食物,对于寒性体质的人群,或者是长期患有手冰脚冰等寒症从而而导致的肥胖的人群来说,生姜红茶绝对是既方便又容易制作的减肥佳品,生姜红茶还能促进利尿与排汗,改善易胖体质,提高新陈代谢,减肥成功后也不容易反弹。

生姜还能够刺激你的血液的循环,然后使你的体温升高,生姜红茶两种减肥食物的作用相乘,坚持和生姜红茶,能有效的提高你的新陈代谢,改善你的易胖体质,这就是生姜红茶的减肥的魅力!同时生姜红茶这两种食物均具有利尿的功效,就能排出你体内的多余的水分。

制作方法十分简单,只要在一杯刚泡好的红茶中放入适量的姜末或姜汁就可以了。如果你喜欢喝甜味的,还可适当地放入蜂蜜,但是要少量,蜂蜜中富含各种矿物质,也是能帮助你减肥瘦身的。

关于生姜红茶减肥小编就说到这里了,其实不论吃什么产品,我们都需要配合运动才能达到一定的效果。但是我们一定要选择健康的减肥方法,不要盲目的寻找不健康的减肥方法,确定了健康并适合自己减肥方法后一定还要坚持下去哦。

英文红茶为啥叫黑茶?看完你就知道了!

红茶(Blacktea),红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。那么,为什么红茶的英文是Blacktea而不是redtea呢?

为什么红茶的英文是Black tea?

一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深,逐渐变成黑色,因此得名Black(黑)茶。

另一种说法,则是因为1689年,英国更在中国的福建省厦门市设置基地,大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多,且又发展出其独特的红茶文化,均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”,大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑,故被称为''Blacktea''(直译为黑茶)。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类,武夷茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于''红茶类''。但英国人的惯用称呼''Blacktea''却一直沿袭下来,用以指代''红茶''。

还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色,因此称之为“Black(黑)”,而中国人相对注重茶汤的颜色,因此称之为“红”。

更是有戏说,是古时中国红茶得经过一年多的海上航程才能到英国,而红茶在海上漂泊期间自动发酵,到达英国时茶叶就已经变深,因此被称为Black(黑)茶。

红茶四大品种

祁门红茶-中国

祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。

大吉岭红茶-印度

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。

乌巴-斯里兰卡

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。

阿萨姆红茶-印度

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。

怎么样,看完介绍,知道红茶为啥叫Blacktea了吗,以后可千万别叫成redtea咯!

普洱茶是红茶吗?不是,是黑茶

众所周知,普洱茶和红茶都是云南省所出产及出口的首要茶类,两者均属于发酵茶,那普洱茶是红茶吗?下面我们一路来相识一下。

普洱茶是红茶吗

普洱茶又称古树茶、滇青茶,属于特种黑茶,因原运销集散地在普洱市而得名。普洱茶是以云南大叶种晒青茶为质料,通过传统制茶工艺精制而成。按照其发酵水平的差异,可分为生茶和熟茶两大类。

因此,由此而得知,普洱茶不是红茶,是黑茶。

什么是红茶

红茶属于全发酵茶,以相宜的茶树新牙叶为质料,颠末萎凋、揉捻、发酵、干燥等建造工艺精制而成,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈赤色而得名。

普洱茶和红茶的区别

普洱茶和红茶都是云南省所出产及出口的首要茶类,中国十大名茶,两者均属于发酵茶,因为其发酵的方法和前提差异、选用的质料也差异,因此二者所具有的氧化产品和品格特性也截然差异。

普洱茶的品格特性

普洱茶成茶形状条索紧直、肥壮、显毫,冲泡之后,汤色红浓橙黄,香气高锐耐久,陈香明明,滋味醇厚鲜爽,很是的耐泡,冲泡五六次之后仍有香味。

普洱茶价值

普洱茶分为生茶和熟茶两种,差异类此外普洱茶,差异的品牌,价值也会有所不同,中国十大名茶,一样平常是几十元到几百元不等。

总结:通过熟悉可知,普洱茶不是红茶,属于黑茶。