铁观音属于什么茶？它的功效如何？-茶礼仪网

已采纳 铁观音属青茶（亦称乌龙茶），介乎于绿茶与红茶之间，是一种半发醇茶。其茶叶的品质特征包括：茶条呈卷曲，条形匀整，其色泽呈砂绿。待冲泡后茶汤色泽好似琥珀色，茶香伴有阵阵兰花香，味醇而甘甜，茶香持久。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
纯种的铁观音植株为灌木，铁观音茶树天生娇弱，其产量不多，这让铁观音更加名贵了。铁观音不仅有一般茶叶的保健功效，还具有护肤美颜、抗癌防癌、降糖、清热解毒、健美减肥等功效。
铁观音是乌龙茶的极品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。红芽歪尾桃“铁观音”茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。
铁观音的营养功效：铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。
由此可见，铁观音的功效还是非常之多的。当然，虽然功效很多，但是适合自己喝的茶才是最好的。不管是铁观音，还是其它一些茶，日常生活中我们适量饮用即可。

回答者：泡妞妞回答时间：2020-03-20

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铁观音茶什么时间喝比较好喝铁观音的禁忌

铁观音茶什么时间喝比较好

喝茶很多人都会喝，但喝茶的时间却很多人都不知道。有些茶也是要看时间来喝的，喝对时间的茶对身体好，如果时间不对盲目喝茶有些就会对身体造成影响了，所以要注意。

1.那么铁观音茶什么时间喝比较好呢？一般来说，铁观音最好是在早上喝，因为早上起来是需要清肠胃的时候。这时来一杯铁观音能起到很好地润肠胃和排毒作用，但是要注意不要喝浓的铁观音茶，最好泡一壶淡淡的为好。

2.喝铁观音最好在上午以内的时间，或者在午饭半个小时后也可以喝。铁观音的醇香口感让人非常喜欢，不过也要注意还是不要空腹喝铁观音，另外的任何茶都一样，空腹喝茶是很伤胃的。铁观音茶最适合秋季喝，因为秋季天气比较干燥容易让人上火，铁观音有着下火润喉祛湿毒的好处哦。

喝铁观音的禁忌

禁忌一：早晨空腹喝铁观音

茶都是有刺激性的，铁观音也一样有着比较刺激的物质。在早晨空腹喝茶对肠胃刺激不好，容易影响到胃分泌，对消化系统也有一定的影响。而早晨想喝铁观音的朋友们最好先吃一些食物填肚子，再来一杯淡淡的铁观音茶才是正确的选择哦。

禁忌二：酒后喝铁观音

很多人都觉得喝醉酒以后喝茶能解酒，其实这是错误的理解。喝浓茶解酒的话只会让你更加重醉意，因为茶叶中有着让人兴奋的刺激性物质。虽然铁观音茶有很好的利尿作用，但是酒后喝茶毕竟还是会对心脏等造成影响，所以为了保护我们的心脏最好忌在醉酒后喝铁观音浓茶。

禁忌三：贫血患者喝铁观音

贫血患者都需要补充气血和能量的，喝铁观音是非常不适合。因为铁观音会影响到铁的吸收，而这种铁物质正是贫血患者需要吸取的营养，所以要注意。另外特别是女性朋友们在经期时也是忌喝茶或铁观音浓茶的，会引起贫血等症状，影响你的身心健康。

禁忌四：买回来的铁观音新茶马上喝

很多人都不知道这个问题，买回来的新茶就立马喝，这是错误的做法。因为铁观音等茶都是属于寒性茶叶，在加工的过程中都会采用到水或者火，刚买回来的茶叶都属于水火不容的时候。这样的茶叶喝下去会对人体造成伤害，所以最好先存放一段时间后再喝。放置一段时间的铁观音会比较让人能接受，其中的水火都会下降一些相协调了。

铁观音茶还能解决普通吸烟者口腔异味的问题吗？

可以增加吸烟致癌的能力。铁银茶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。游离碱是人体在呼吸和新陈代谢过程中消耗氧气时产生的一组无害的残渣。它存在于人体的每一个细胞中，是人体的主要隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是遗传变异和致癌的压力来源。铁银茶中茶多酚的主要儿茶素是抗氧化剂和强自我约束剂，可以抑制吸烟引起的肿瘤发作。铁银茶中的茶多酚具有很强的清除自由基的能力，对超氧阴离子自由基也有很强的清除作用。

它有助于加重安息香吸收引起的辐射净化。对于一个每天抽30支烟的人来说，他的肺部在一年内失去了与他的皮肤相称的香烟中喷射物质的辐射量，他正在胸部x光机上接受大约300次x光检查。然而，饮用铁和不雅的声音能有效地阻止注射物质侵入骨髓，并能使锶90和钻石60迅速排出体外。铁和粗声茶中的儿茶素类物质和脂多糖类物质会增加对人体的辐射风险，对造血功能有明显的维持作用。

可预防和治疗吸烟引起的白内障。与从不吸烟的人相比，每天吸烟超过20支的人患白内障的可能性是不吸烟的人的两倍。吸烟量越大，患白内障的可能性就越大。在我国，4%没有明确原因的盲人是由吸烟造成的。加拿大科学家发现，多喝铁可以预防白内障。他们认为白内障是由自由基引起的，自由基在人体内引起影响眼球晶状体的氧化反应，而富含铁的茶中茶多酚的分化产生的具有抗氧化作用的代谢物可以防止体内氧化反应的发生。

可以弥补因吸烟而损失的维生素C。吸烟能迅速将人体血清中的维生素C与氧化致癌物如一氧化碳、亚硝胺、氯丁橡胶、甲醛等分离。在烟雾中，然后变成无毒的化合物或非渐进的物质挤出身体，导致维生素C含量的大量增加，导致人体内残留的少量积累，给人体留下隐患，加重自由基对各种普通细胞的破坏作用。铁银茶中维生素C含量丰富，尤其是绿茶。在正常条件下，茶叶中维生素C的浸出率可达80%左右，在90℃的温度下，茶汤中维生素C很少被破坏。吸烟、喝茶、喝茶可以吸收过量的维生素C，特别是保持饮用绿茶，可以完全弥补吸烟形成的维生素C的缺乏，从而坚持人体内自由基发生和消除的静态平衡，增强人体满足需求的能力。

此外，铁茶还可以解决经常吸烟者身上有异味的难题。茶很丰富，具有消除细菌的作用，可以消灭构成口臭的次生杂菌。在出口放一把茶叶，仔细品尝。如果你坚持三天，一天三次，你可以消除口臭的后果。