绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白沙溪包含了“三砖”，“三尖”，“花卷"等系列，其中，“三砖为“黑砖，花砖，茯砖”茶，“三尖”为“天尖，贡尖，生尖”茶，“花卷”系列包括“万两茶、千两茶，百两茶，十两茶”。
白沙溪最早的时候是湖南黑茶生产企业之一，具有一定的悠久历史。在很多人看来，茯茶是茯苓茶，而其实并不是这样子的，茯茶是靠自然发酵的一个过程，是没有经过现代化的工厂加工和烘房烘制的。
茯茶的压制方法分为：毛茶拼配筛制、汽蒸沤淮、压制定型、发花干燥和成品包装等，茯茶在其加工过程中经过了一道独有的“发花”程序，生成一种有益菌——冠突散囊菌”，它一方面吸收茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养，一方面通过自身的代谢，产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物，使其内里金花茂盛，独具菌花香和松烟香，茯茶的特殊口感和功效便由此而生，这正是它不同于其它茶类或其它黑茶茶品的独特之处。
茯茶又称“边销茶”茶叶之一种。民族地区特需商品。唐代以后，茶叶由官方统制，贮存一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”；而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶，须向户部纳税请领执照，称为“请引”。每“引”规定可贩茶100斤，纳税200钱；不及“引”者，谓之“畸零”，另行发给“由贴”。无“由引”及茶引不等者即为"私茶"。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶，每次将运到茶马司交割后，都奖给茶商；上引附茶700斤，中引560斤，下引420斤，作为酬劳，由他们自己出售或换马。因此种酬劳是在正茶（即交割的茶）之外附发的，称作“附茶”。以后用谐音“茯”代替“附”，便出现了“茯茶”。相引至今。
白沙溪茯茶因为独特的加工工艺以及特殊的品质，使得它具备了较好的营养保健价值，它具备了降脂解腻、解酒、养胃、健胃、利尿等功效，平时在吃了油腻的食物之后，可以喝此茶来进行解腻，对于喝酒的人士们来说，能起到解酒的效果。
白沙溪茯茶的冲泡也是较为讲究的，对于水质的选择上，应该选择泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳，水温建议要控制在100度左右，因为用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味会更好。
茯茶名字的由来，你知道吗？
很多人在第一次知道泾阳茯砖茶时，都会疑惑茯茶为什么要叫这个名字？今天，小编就和大家说一说茯茶名字的由来吧！
金花茯茶
历史上的各种说法
一、附茶
唐代以后，茶叶由官方统制，贮存在边地府库，交换马匹，此为“官茶”；而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶，须向户部纳税请领执照，称为“请引”。每“引”规定可贩茶100斤，纳税200钱；不及“引”者，谓之“畸零”，另行发给“由贴”。无“由引”及茶引不等者即为"私茶"。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶，每次将运到茶马司交割后，都奖给茶商；上引附茶700斤，中引560斤，下引420斤，作为酬劳，由他们自己出售或换马。因此种酬劳是在正茶（即交割的茶）之外附发的，称作“附茶”。以后用谐音“茯”代替“附”，便出现了“茯茶”。
泾阳茯砖茶在古代作为官茶和边销茶，受到了西北少数民族的喜爱与欢迎，是古代重要的战略物资！
二、伏茶
茯砖茶约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，采用陕南，四川等茶为原料，手工筑制，因原料送到咸阳泾阳筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故称“伏茶”。因其药效似土茯苓，美称为“茯茶”。
三、福茶
因为茯茶谐音“福茶”，所以被很多人所喜爱，希望能通过它讨一个好兆头。而“福茶”广为人知则是因为慈禧对它的盛赞。1900年，八国联军攻入北京后，慈禧太后逃至西安。安吴寡妇（就是电视剧那年花开月正圆主角---周莹）赶到西安拜见。当时所带土特产贡品中就有茯砖茶，安吴寡妇给慈禧上贡时说，这是泾阳家乡产的茯茶，因语音关系，慈禧听是福茶高兴的说：福茶好！福茶好！饮用“泾阳福茶”一时成为紫禁城内外的风尚。后来就有了大家把茯茶叫福茶之事。后来在茯茶中发现了对人体有益的“金花”，生物学家命名为冠突散囊菌！
看完后，这下大家就了解泾阳茯砖茶名字的由来了吧!
茯茶怎么泡？可清饮可调饮！
科学研究表明，长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。茯茶的特殊功效已经得到茶学、医学、微生物学等领域专家的广泛认同。"宁可三日无食，不可一日无茶"、"一日无茶则滞、二日无茶则痛、三日无茶则病"，千百年来的饮用实践也充分证明了这一点。那茯茶怎么泡才好呢？
茯茶的饮用方法
茯茶的饮用方法主要有两种，一是清饮，即开水冲泡。二是调饮，即用壶熬煮。
清饮
清饮一般是用来招待客人，开水冲泡茯茶的程序:将茯茶用茶刀或茶针捣取少许。放入壶中(一般为壶的1/5至1/3左右为宜)。用水温100度的开水注入壶中，水量以盖过茶叶为宜，轻轻晃动茶壶，然后将茶水倒出，此过程称之为洗茶，使茶叶充分舒展，有利于茶汁浸出。然后再用90度以上的沸水冲泡，20秒后将茶汤注入洁净的杯中，根据汤色的深浅来均匀茶汤的浓淡，以适合不同的口感滋味。然后再将茶水倒入小杯中，敬送给客人品尝。这种冲泡茶的方法，在茶道中称为清饮。
调饮
调饮，即用壶熬煮，则是用于家人饮用或款待亲朋。西北少数民族牧民，家家都有煮茯茶的铜壶或铝壶，他们把茯茶掰碎投入壶里水中，搁到火炉上用火熬煮，待茶汁熬出水变色，再渗进鲜奶、奶皮奶酪伴煮，有的还加进酥油、食盐或白糖，把奶茶煮的稠稠的让家人或亲朋饮用。一家人饮用，不只是当饮料，而是一口奶茶，一口大饼当饭吃。这样的饮茶方法，在茶道中称之为调饮。
茯茶的保健功效
茯砖茶主要营养因子
（1）茯砖茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1能治疗脚气病、多发性神经类疾病；维生素B2可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等；维生素C对防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化等。
（2）茯砖茶含有多种矿物质，主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，饮用茯砖茶可以补充人体必需矿物质。茯砖茶中还有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶对保持牙齿健美有一定药效。
（3）茯砖茶还含有蛋白质、氨基酸、糖类等人们所需的必要营养因子。
茯砖茶主要功效
（1）助消化、减肥作用。茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
（2）利尿作用。茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的，咖啡碱刺激膀胱的作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
（3）增强毛细血管。当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8%―10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂。
（4）养胃、健胃作用。在茯砖茶产地，居民有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或拉痢，习惯以茯砖代药，极为灵验。
需要注意的是，黑茶不能空腹饮用，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
泾阳茯茶正规品牌有哪些
陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳，距今已有近千年历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期。泾阳茯茶一直是大众茶友都喜爱的健康饮品，但泾阳茯茶市场混乱，那么泾阳茯茶正规品牌有哪些？
泾阳茯茶正规品牌有哪些
1、茯茶世家
编推荐茯茶世家这个品牌，茯茶世家，成立以来有很长的时间一直专注茯茶的研发，不断提高产品的品质，致力给消费者提供好的茯茶，让消费者可以享受茶的味道，以及文化传统。茯茶世家，旗下的茯茶都是采用高山野生大叶黑毛茶为原材料，在经过种种手续和工艺制作而成，不仅口感非常好，而且无任何苦味，酸味，以及异味，所以受到了人们的喜爱，喝过的消费者都是赞不绝口，因此在市场上建立了非常好口碑，目前已经远销国外市场，比如欧洲，美国等国家。
2、秦御茯茶
秦御，是陕西汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司旗下的品牌，创建于2010年，是一家集茶自产、制作、销售、科技研发、文化于一体化标准的企业，秦御茯茶一贯秉承“尊茶道、做精品、高品位”的健康宗旨，老实做事，诚信做事，为咸阳茯茶的伟大复兴增光添彩。
3、泾渭茯茶
泾渭茯茶（JINGWEIFUTEA），是陕西苍山茶业有限责任公司下属的咸阳泾渭茯茶有限公司旗下的品牌，成立于2009年。泾渭茯茶现已开发出手筑、经典、陕西官茶、生肖系列和五礼系列等产品，产品形制也由单一的砖形发展为砖、饼、柱、易泡等。
4、泾茯源茯茶
泾茯源，为陕西泾阳百富茯砖茶有限公司旗下的知名品牌，其成立于2012年，是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。百富公司占地面积3000余平方米，厂区环境优美，企业实力雄厚，拥有传统精湛的茯茶手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线，公司通过QS质量体系认证，形成了年产150吨的生产能力，为泾阳茯茶的龙头企业。
如何分辨机制茯茶和手筑茯茶
1.手筑茯茶。
是在泾阳茯砖茶压制筑茶工艺中，利用人工筑茶，
手筑茯茶：茶砖松紧适度，层次分明，发花均匀，其品质优于一般茯砖。价值高。是传统古法工艺的延续。
2机制茯茶：
是在泾阳茯砖茶压制筑茶工艺中，利用现代工艺，机器筑茶，
机制茯茶：茶体紧实，砖面平整棱角分明，机制茶由于茶体紧实发花不如手工茶。可大批量生产，也可用模具制作外形特殊的工艺茯茶。机制茯茶是现代工艺和传统工艺的结合。
900g泾阳茯茶价格多少钱
据小编了解，泾阳茯茶的价格有高有低，贵的泾阳茯茶价格大几百到上千元，便宜的泾阳茯茶价格在几十元到上百元。下面小编为大家整理了900g泾阳茯茶多少钱具体价格，以供大家参考：手筑1368陕西泾阳金花茯茶茯砖茶900g，京东价格是259元。茯盛900g金花手筑茯砖茶叶礼盒装价格是680元。泡煮出的汤色红艳。味道醇厚甘甜，长期口粮黑茶的好选择。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法