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其他茶雨花茶新茶陆续上市，这种明前茶每斤售价起码两三千元，其主要消费群体是哪些人？昨天，记者从本地多家茶企获悉，今年高档雨花茶客户主要是民营企业和爱茶的老茶客，公款消费、单位购买基本绝迹。
正宗明前雨花茶每斤2000元起步
近日，南京地产雨花茶迎来开采季，多家茶企已开炒明前雨花茶。和外地其他新茶品种相比，雨花茶的价格相对略高。
“雨花茶明前茶每斤零售价起码2000元。”南京茶叶协会会长、南京中山园林建设（集团）有限公司茶厂厂长陈盛峰介绍，雨花茶由于种植要求高、炒制工艺复杂，成本相对较高。
茶叶成本包括管理成本、采摘工资、包装、产品检测等间接成本等。以每亩茶园平均采摘特级雨花茶2斤、普通绿茶12斤折算，特级雨花茶所有成本加上合理利润，每斤零售价起码2000元。
采摘成本占比不低。特级雨花茶每斤干茶约6万—6.5万个芽头，一般制成一斤成品茶需要5.5斤鲜叶，每斤鲜叶采摘费100—150元，因此一斤特级雨花茶光采摘成本就要550—825元。
“有个别茶商炒作今年雨花茶新茶每斤1500元，这基本不可能。这种茶叶要么是翻新茶，要么是贵州、四川、湖北、浙江等地的假冒雨花茶。”陈盛峰说。
极品明前雨花茶价格更高。南京紫金山茶叶有限公司推出的极品雨花茶，每斤售价起码6000元。
公款消费锐减，民企、爱茶人成消费主力
每斤动辄数千元的明前雨花茶，究竟谁在喝？记者采访发现，和高档白酒公款消费大幅减少类似，高档茶叶的公款消费、单位购买等近两年来也锐减。
陈盛峰告诉记者，在南京中山园林建设（集团）有限公司茶厂，前来预订今年新雨花茶的客户包括两大群体：民营企业、爱茶的老茶客。“民营企业采购高档茶主要用于高档商务活动，老茶客少量购买尝鲜。”他说，在高档茶的消费群体中，民企、老茶客占了八成左右。而从2014年起，公款消费、单位购买现象基本绝迹。
前往南京紫金山茶叶有限公司购买高档茶的，主要是本地或外地的民营企业老板。紫金山茶叶公司董事长凌威武介绍，极品雨花茶开炒前，就有北京民企老板赶到南京，在宾馆里坐等，新茶一炒好立即付钱带走。“极品雨花茶每斤超过6000元，客户基本都是民企老板。”他说。
想喝便宜雨花茶？请等到4月10日以后
受公款消费受到抑制影响，多家茶企均表示，今年将调整雨花茶产品结构，制作更多中低档次的雨花茶。
一家茶企负责人介绍，特级雨花茶全部采用芽头炒制，零售价相对比较高。但等到雨花茶大量上市后，将采取一芽一叶、一芽多叶的比例炒制雨花茶，这样就能将茶叶的价格降下来，以符合现在大众消费需求。
明前雨花茶每斤售价动辄数千元，那么普通消费者何时能买到便宜的雨花茶？对此，一家茶企提醒市民，品尝新鲜雨花茶，请耐心等到4月10日以后。届时南京雨花茶将进入大量采摘季节，新茶上市量猛增，采摘成本大幅下降，此时雨花茶的性价比最高。
“4月10日以后，一斤普通雨花茶售价预计在六七百元甚至更低，普通消费者可以到时再购买尝鲜。”上述人士介绍。
雨花茶泡几遍
雨花茶建议是冲泡3-4次，雨花茶的茶叶较嫩，不耐泡。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。
雨花茶冲泡禁忌
1、不要饮用头遍雨花茶
雨花茶在栽培或者是加工时受到一部分农药或肥料残留，所以雨花茶的表面一般都会有所残留，因此，第一遍冲泡的雨花茶最好不要饮用。
2、不要饮用雨花茶新茶
因为雨花新茶储存的时间比较短，所以雨花新茶是绿茶，绿茶是不发酵茶，所以雨花茶里含有比较多还没有氧化的一些多酚类、醇类和醛类等，这些物质会刺激饮茶人的肠胃黏膜，很容易诱发胃病，特别是一些肠胃不好的人更因为慎饮，建议各位少饮用雨花茶新茶，如果雨花茶新茶存放时间不够半个月那更不应该喝。
3、空腹时不宜饮用雨花茶
空腹时最好不要饮用雨花茶，因为在空腹时饮用雨花茶可以稀释胃液，减弱消化功能，对于水分的吸收率也会有所提高，这样会使绿茶里的一些不良成分进行血液，从而引发心慌、头晕和手脚乏力等症状。
4、女孩经期不宜饮用雨花茶
女孩子们要注意，在月经期间不能喝绿茶，雨花茶是绿茶的一种，所以不能喝，经期喝雨花茶会诱发经期紧张症，而且如果在经期喝特别浓的雨花茶，那样会诱发或者加重经期综合征。
5、溃疡病人不宜饮用雨花茶
肠胃不好，尤其是溃疡病人不适宜饮茶，特别是雨花茶，因为雨花茶里的咖啡因会加快胃酸的分泌，令胃酸的浓度上升，从而导致溃不成溃疡甚至是穿孔。
雨花茶品饮鉴赏
茶具准备：
玻璃杯或瓷杯1个，南京雨花茶2-3g，茶匙1把等。
投茶：
采用上投法将雨花茶投入玻璃杯或瓷杯中。
冲泡：
先向杯中注少量水，浸润荼芽，待茶叶浸透后继续注水，水温要保持80-90度。
分茶：
将泡好的茶水倒入茶杯，以七分满为宜。
赏茶：
茶芽直立，上下沉浮，犹如翡翠，清香四溢。
品茶：
小口慢慢吞咽，让茶汤在口中和舌头充分接触，品味茶香。
雨花茶属于什么茶雨花茶介绍
中国是一个茶文化十分浓郁的国家，在我们国内拥有多个不同的茶叶品种，其中雨花茶就是其中最独特的一个存在，不知道大家有没有品尝过？知道这种雨花茶属于什么茶吗？如果不知道可以看?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱”喽杂昊ú枳龅淖
喝雨花茶应注意什么
雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜。因其属于绿茶，所以具有绿茶的同等功效。不过喝雨花茶也有需要注意的问题，合理的饮用才能发挥保健的效果。那么，喝雨花茶应注意什么？下面我们具体的来了解看看。雨花茶主要功效
（1）雨花茶内含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成，从而达到抗癌症的作用。
（2）雨花茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容，人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。
（3）雨花茶有利尿的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
（4）雨花茶有抗心脑血管疾病的作用。雨花茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
（5）雨花茶有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量，茶多酚能消除肠道的油腻，帮助消化，起到减肥的功效。
雨花茶饮用注意事项
1、不要饮用头遍雨花茶
雨花茶在栽培或者是加工时受到一部分农药或肥料残留，所以雨花茶的表面一般都会有所残留，因此，第一遍冲泡的雨花茶最好不要饮用。
2、不要饮用雨花茶新茶
因为雨花新茶储存的时间比较短，所以雨花新茶是绿茶，绿茶是不发酵茶，所以雨花茶里含有比较多还没有氧化的一些多酚类、醇类和醛类等，这些物质会刺激饮茶人的肠胃黏膜，很容易诱发胃病，特别是一些肠胃不好的人更因为慎饮，建议各位少饮用雨花茶新茶，如果雨花茶新茶存放时间不够半个月那更不应该喝。
3、空腹时不宜饮用雨花茶
空腹时最好不要饮用雨花茶，因为在空腹时饮用雨花茶可以稀释胃液，减弱你的消化功能，对于水分的吸收率也会有所提高，这样会使绿茶里的一些不良成分进行血液，从而引发心慌、头晕和手脚乏力等症状。
4、女孩经期不宜饮用雨花茶
女孩子们要注意，在月经期间不能喝绿茶，雨花茶是绿茶的一种，所以不能喝，经期喝雨花茶会诱发经期紧张症，而且如果在经期喝特别浓的雨花茶，那样会诱发或者加重经期综合征。
5、溃疡病人不宜饮用雨花茶
肠胃不好，尤其是溃疡病人不适宜饮茶，特别是雨花茶，因为雨花茶里的咖啡因会加快胃酸的分泌，令胃酸的浓度上升，从而导致溃不成溃疡甚至是穿孔。
以上内容就介绍到这里，雨花茶有利尿，抗衰老，提神，减肥等多方面的作用，合理的饮用才能有益于身体健康。因此，喝雨花茶的时候要注意饮茶的注意事项，正确的品饮。
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