饮用南京雨花茶有哪些禁忌-茶礼仪网

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南京雨花茶

1.头遍禁止饮用：由于雨花茶茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，雨花茶茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍雨花茶有洗涤作用应弃之不喝。

2.新茶不宜饮用：由于新雨花茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新绿茶宜少喝，存放不足半个月的新绿茶更应忌喝。

3.空腹不宜喝茶：空腹喝雨花茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使绿茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4.经期不宜喝茶：在月经期间喝雨花茶，特别喝浓雨花茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝绿茶者相比，有喝雨花茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝绿茶超过4杯者，增加3倍。

5.溃疡病人不宜喝茶：雨花茶茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

回答者：性爱人生回答时间：2020-03-24

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南京雨花茶好喝吗南京雨花茶有什么功效

南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。

雨花茶形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，绿透银光，以紧，直，绿，匀为其特色。冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠。香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留香，回味甘甜。

雨花茶属于绿茶的炒青茶，以每年春季采摘的新茶最好，清明节前茶农采摘新发的嫩芽，此时的嫩芽经过冬季的严寒之后富有较多的营养成分。雨花茶具有一般绿茶的功效与作用，含有的主要成分也是茶多酚，咖啡碱，蛋白质，氨基酸，鞣酸，维生素等营养成分，有止咳、清肺、消食、利尿、去痰、治喘、除烦去腻等功效。

此外雨花茶还有不错的防龋齿的功效。茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸抗龋能力，用隔夜的雨花茶漱口还有美白牙齿的作用。

雨花茶的功效雨花茶有什么功效

雨花茶，听名字就可以得出茶叶的产地，就是古都南京。属于绿茶类，生产于中山陵附近。雨花茶茶色碧绿，茶汤清澈，香气十分清幽，回味悠长。喝这种茶叶不仅仅是品味茶香，更重要的是会回忆起革命先烈革命先烈，意义非凡，雨花茶有着很多不同寻常的功效，接下来就为您介绍一下雨花茶的功效。

雨花茶的功效一：利尿。雨花茶有利尿的功效，这是很少有人知道的，这是因为雨花茶中含有咖啡碱，而咖啡碱就是很好的利尿的作用，还可以消除水肿，水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

雨花茶的功效二：抗衰老，雨花茶不仅可以减肥，它的的抗衰老作用很明显，广为人知，人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。

雨花茶的功效三：预防心脑血管疾病，雨花茶有很好的养生，保健，预防疾病的作用。这是因为雨花茶里面茶素的含量比较高，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。

雨花茶的功效四：减肥，这也是因为雨花茶中茶多酚的作用，可以减少血脂的含量，消除肠道的油腻。

以上这些就是为您整理的雨花茶的功效，看了这些您了解了吗?雨花茶可以减肥，可以预防疾病，是非常适合女性饮用的。如果您想要提高自身的身体素质，有不想要依赖于那些有特别多添加剂的保健品的话，不妨多喝一些雨花茶把。

南京雨花茶哪里买比较好选购雨花茶需要注意什么

南京雨花茶，属于绿茶中的一种，主要产于南京市一带。南京雨花茶的茶色是碧绿色的，散发着淡淡的清雅清香，入口甘醇，以色香味俱全而闻名。很多人喜欢南京雨花茶别致的口感，所以很多人都喜欢能够购买到正宗的南京雨花茶。那么，南京雨花茶哪里买比较好呢?在选购雨花茶的时候需要注意什么呢?

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南京雨花茶哪里买比较好呢?目前，南京市共有茶园8万多亩，制茶企业500多家。在这些制茶企业中，生产雨花茶的重点企业也只有20多家，大部分生产厂家规模小，生产质量也是参差不齐的。在选购南京雨花茶的时候，还是认准品牌比较重要。南京雨花茶比较出名的品牌主要有雨花台风景区茶厂生产的昊月牌，南京艳阳天茶叶有限公司生产的艳阳天牌，浦口区石佛茶林果园生产的福童牌，南京淳青茶业有限公司生产的淳青牌，中山陵园茶厂生产的钟山牌，南京雪松茶业有限公司生产的雪松牌，六合区方山林场生产的极目牌，南京青泉茶厂生产的宝石花牌，南京平山茶叶有限公司生产的华平牌和南京六平茶叶有限公司生产的六平牌。大家在买南京雨花茶的时候，可以参考以上几个品牌进行购买。

除了认准南京雨花茶的品牌外，在选购南京雨花茶的时候还要注意鉴别南京雨花茶的真假：

1、外形。外形是最最直观的一个方面，在购买的时候要注意外形的松紧程度，整碎程度，轻重如何，嫩度如何，以及茶叶是否均匀，片、梗的含量有多少，当然色泽也是万万不能够忽略的。

2、嫩度。嫩度关系着雨花茶的品质，品质好的雨花茶茶身十分紧结厚实，并且也很完整饱满，芽头很多，具有苗锋。如果是枯散的，碎茶很多，梗十分粗大，那么品质就为次了。

3、净度。净度主要是观察雨花内是不是有梗、片末、朴以及含有其他杂质的程度是多少。

4、匀度。匀度主要是指茶叶是不是整齐，如果粗细不匀的品质就比较差了。

5、色泽。品质好的雨花茶的色泽是光滑明亮的，原料十分鲜嫩。

6、香气。香气在北方又称为是“茶香”，将雨花茶冲泡之后，闻闻它的香气是不是正常，如果有花香、果香、蜜香的那就是优质的茶叶了。

7、滋味。北方称滋味为茶口，茶汤醇厚、鲜浓的代表茶叶品质好，而品质差的雨花茶冲泡出来的茶汤软弱、淡薄，带有苦涩的味道。

8、水色。水色也就是汤色，理想的水色应该是清碧浓鲜的。

9、叶底。观察叶底要观察它的老嫩以及色泽，色泽要明亮调和，芽尖细密柔软。

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