绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶信阳毛尖中国十大名茶之一！虽说是中，但是关于平时在饮用信阳毛尖茶的时候也是需要注意一些禁忌的，下面我们一起来看看喝信阳毛尖的禁忌这7点一定要牢记哦！
信阳毛尖
1、投茶量：好茶粗泡，粗茶细喝是为了让口感更好，放茶量应该根据每个人的口味轻重来适当调整，口味重的多放干茶，而口味淡的少放些，大约茶和水的比例为1：4左右，但不要去按绝对比例来做，应该灵活及时调整，比如喝着淡下次冲泡可多加点干茶，依次类推。
2、水温控制：有朋友认为喝绿茶水温80度左右就行，其实信阳毛尖的泡法对水温要求严格，按不同的等级来说，芽头越嫩越纯的水温需要低一些，比如明前特级的毛尖茶，冲泡水温应该在70度—75度，这样不容易烫坏嫩芽，同时可以增加冲泡次数，味道最好；一级信阳毛尖水温在75度左右，而三级的应该在80度左右，三级信阳毛尖叶多芽少，水温太低会导致茶叶冲不开，而超过85度又因为温度太高影响了茶本身的营养元素，因此春茶用80度左右水温是符合大部分情况的。
3、饮茶时间：正常情况下茶水泡好后在5-15分钟内喝一泡再续水，一杯茶可冲泡4-5次左右，也就是投放一次干茶来泡可以喝1个小时，不宜让泡好的茶放的时间过长，容易影响口感和冲泡次数。
4、续水比例：沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水，不要把茶水喝干再加水，那样口感不均，失去了该有的茶味，同时因为信阳毛尖比较对水质比较挑剔，外地的朋友请用纯净水冲泡。
5、大山茶和小山及稻田茶泡法稍不同，大山茶耐泡，小山茶中等，稻田茶最次，耐泡茶价贵但喝着实在。
6、品茶前不要吃刺激性味道的东西，比如蒜、辣椒、咖啡或可乐、果汁等，同时不要喝酒或吸烟，这样会影响信阳毛尖的香醇和回甘，失去品茶的享受过程，当然茶具要清洗干净，不可有异味。
7、茶具：喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶。
毛尖功效:信阳毛尖喝了之后可以减肥吗
【 茶学院】信阳毛尖是很多人们的最爱，因为信阳毛尖是有很好的味道的，而且口感也是比较好的。大家都知道，经常的喝茶叶是具有清肠道的功效的，所以喝信阳毛尖也是可以起到一定的减肥瘦身效果的。
信阳毛尖又称豫毛峰，汉族传统名茶，属绿茶类。我国十大名茶之一，河南省闻名特产。特色：信阳毛尖的色、香、味、形均有共同特性，其色彩鲜润、洁净，不含杂质，香气典雅、新鲜，滋味鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫显着。
信阳毛尖的功效另外还有收敛、抗茵、消炎等效果，能防止肠道流行症。信阳本地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的病人看病，能起到立竿见影的作有。信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等效果。所以对清洁小伤口、止血、止痛等效果显着。
关于信阳毛尖减肥的减肥作用，上述已经做了分析，经常的喝信阳毛尖同样是具有很好的保健效果的，而且口感也是很好的。经常的喝信阳毛尖是可以起到促消化、抗疲劳的效果和作用的，对于人们的自身健康也是有很不错的效果和功效的。
2019信阳毛尖多少钱一斤？【信阳毛尖的价格】
2019年的信阳毛尖茶上市已经有了很长的一段时间了，不过很多茶友们一直都很关心信阳毛尖多少钱一斤，那么今天小编来给大家总结一下2019的信阳毛尖价格。首先大家要清楚信阳毛尖按照季分的话主要分为为：春茶，夏茶，秋茶这三个时节。至于春茶，想都不用想肯定是消费者最追捧的茶了，那么价格肯定也是比较贵的。春茶按照时节分又可分为，明前茶，雨前茶和春尾茶等。当然分法有很多种，那么现在就不去纠结他是如何划分的了，信阳毛尖春茶的采摘时间一般是从3月底到5月初就结束了。
接下来就给大家分析一下不同时节的信阳毛尖茶的采摘时间以及茶叶的大概价格，以便茶友们在买茶的时候才不会被商家给忽悠了。 一、明前茶：明前茶的采摘时间为3月底到4月初的样子，当然这是根据气候来的，气温高的情况下采茶的时间可能会提前，气温低的话这个时间会有所推延。那么从这个时间节点上来看话，每年市场上3月初就呈现了信阳毛尖明前茶，大家也就心知肚明并不是正宗的信阳毛尖了，所以茶友们注意，不要花了一些冤枉钱却又喝不到正宗的茶。
二、雨前茶：这里的所说的雨前茶一般是谷雨的茶，谷雨一般在每年的4月20号，这段时间的茶称之为雨前茶。雨前茶同样也有好多个级别，有纯芽，有次芽，还有手工茶和机炒茶，当然这些级别的茶的价钱差距也十分大的。所以在买茶之前要有这些概念了之后才不至于被市场上的不良茶商忽悠！
三、春尾茶：4月20号以后至5月中旬，也就是谷雨过后的茶了，这段时间所采摘的茶叶被称之为春尾茶。春尾茶相对明前和雨前茶，口感没有他们好，所以价钱也相对较低。 相信大家对信阳毛尖茶叶多少钱一斤这个问题已经有了一定了解，那么接下来给大家提供一个信阳毛尖的大概的参考价钱，当然这个价格并不是绝对的，每个因素都可能会影响着信阳毛尖的价钱。以下价钱仅供参考哦！
明前特级雪芽2600元/斤
明前特级顶芽1750元/斤
明前特级珍芽1240元/斤
明前一级包芽850元/斤
明前二级次芽540元/斤
明前三级芽叶440元/斤
雨前特级珍芽850元/斤
雨前特级纯芽660元/斤
雨前一级包芽510元/斤
雨前二级次芽380元/斤
雨前三级芽叶298元/斤
雨后特级包芽470元/斤
雨前一级次芽328元/斤
雨前二级芽叶238元/斤
雨前三级茶叶138元/斤
秋茶白露茶叶 140元/斤
信阳毛尖全是尖吗？
亲爱的伙伴们春分好，笔者今天收到一个平顶山客户的提问：信阳毛尖全是芽吗？笔者觉得还是真的需要好好谈谈这个类似简单但又十分严肃的话题。
茶树是一种乔木植物，所有人都知道茶叶是可以有芽也可以有叶的，你看龙井大多数都是一芽一叶的，你见过纯芽的龙井吗？你看安吉白茶，看六安瓜片，看铁观音，看普洱茶，等等等等，你见过多少是全芽的？
史料记载，1987年考古学家在信阳古墓挖掘中发现了茶叶，考证至今2300多年的历史，《茶经》记载信阳茶区是当时13个产茶省42个州郡之一，苏东坡说：淮南茶，光州上，品不在浙闽下。当然古人到底是不是在吹牛逼咱们不晓得，但是笔者在此提及史料确实是自己在吹牛逼，毕竟这些东西和笔者现在做茶没有一毛钱关系的。
2300多年的传承中，信阳毛尖的原料一直是“采摘一芽一叶初展，一芽两叶初展”而何时信阳毛尖开始采摘芽头了笔者不是很清楚，好像就是近一二十年的事情。
芽茶是随时代的发展诞生的，也可以说是随着消费者的身价上升导致物欲膨胀的结果。大家都知道喝信阳毛尖除了陶瓷器皿之外最好用通透的玻璃杯，茶叶在杯子里一览无余，当一个人拿这一杯满是小芽的水杯外人怎么看？“他真牛逼，一杯茶值好几十块”。但是当你拿着一杯都是叶子的毛尖时人家心里会怎么想？“这家伙身价太低了，泡一杯大叶子”。物欲化的社会发展动摇了信阳毛尖的根基，也变更了产业化的发展方向。
芽茶到底有多少好处？其实笔者也不是很清楚，但是就绿色植物的光合作用来看，芽茶属于没有长成的嫩芽，在内含物物中肯定比一芽一叶或者是一芽两叶相去胜远，笔者认为芽茶唯一的好处就是满足了茶客的虚荣心罢了。
今年遇见两个客户找笔者买茶，笔者有心将清明前的一芽一叶发了过去，客户接到茶叶后很是愤慨，说：“我之前买的茶叶全是芽，你给我发的茶叶有叶子。”笔者无奈的让客户将他之前的干茶和泡开的茶叶拍个图片发来，全是川茶，笔者心一黑在市场上找了一份和客户之前喝的一模一样的发了过去。
做为一款经久不衰的茶叶，信阳毛尖是有很大优势的。信阳毛尖不可能全是芽，全是芽的毛尖也未必都是好毛尖，但是一定都是贵毛尖。一亩茶山如果全部采一芽一叶或者是一芽两叶产量绝对是采摘单芽产量的两到三倍，同样一亩茶山为了采摘芽茶而浪费更多的可利用原料势必要贵的多，因为茶农在两个利润中不可能选择低的。
信阳毛尖的芽茶迎合了市场中的“面子”却丢失了自己的“里子”。有限的产茶区域本来是可以做到很大产量的，却为了做芽茶缺少了三分之二的产量。原本广阔的市场空间因为做芽茶白白将三分之二的市场份额拱手让人。然而更可贵更有益于身体的一芽一叶一芽两叶白白荒废了。
茶，首先是选择健康的。以后假如你找笔者买茶，希望你能更敬畏自然，大自然赋予了笔者什么样的原料，笔者就会出什么样的茶，心怀敬畏之心，方能走的更远。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法