茶文化历史悠久,每一款茶都有属于它的故事,或是神话,或是典故。无论两个品种的茶叶多么接近,总有人喝出了不一样的感觉,从而喜欢上这其中一种,譬如毛尖茶与毛峰茶。
在这么炎热的夏日里,烘焙的铁观音太容易上火,颜色太深的黑茶引不起食欲,艳红色的红茶一看见就浑身温度上升。而一杯清爽的绿茶,则可让人浑身自在,仿佛周边都起风了一样。
毛尖茶的种类有很多,比如君山毛尖、信阳毛尖、古丈毛尖、覃塘毛尖等等。虽然都为毛尖茶,但是不同的茶山产出的毛尖茶口感上还是会有细微的差别的。毛尖茶适合在夏天饮用,解渴又解暑,那你知道该怎么冲泡才不会破坏茶叶口感吗?
在我看来,品绿茶的最佳茶具当属玻璃茶具了。用玻璃茶具冲泡绿茶也是有技巧的,温度太高,容易破坏茶叶,温度太低,又不能浸泡出茶味来。今天,小编将教大家如何用玻璃茶具冲泡毛尖茶,而且又不会太烫,喝得浑身冒汗。用少许的热水醒茶,再加冷水冲,切记绿茶不可久泡。毛尖应在剩下三分之一的水的时候续水,一般只冲泡三次。
喝毛尖茶的好处有哪些看了你就心动了
都说毛尖茶好,但它好在哪里呢?看了喝毛尖茶的好处,你就知道了。
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喝毛尖茶的好处一:消暑解渴
夏天是喝毛尖的最好时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够让你止渴生津,清热消暑;咖啡因能够促使毛孔张开散发热能量。简直是避暑神器。
喝毛尖茶的好处二:提神醒脑
当工作疲惫,无精打采,常常犯困时,一杯毛尖最能提神,它可以纾缓你的压力,释放你的疲惫,而且还能明亮你的眼睛哦。
喝毛尖茶的好处三:预防感冒
毛尖有很强的抑菌杀菌效果,所以常喝毛尖茶不仅能令你的口腔保持清新,还能预防口腔发炎,减少病毒性感冒,流行性感冒发生的概率。
喝毛尖茶的好处四:利尿解毒
毛尖茶叶中的咖啡碱可以刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏滤出率,减少有害物质在肾脏中的滞留时间,已达到排除毒素,提高血液循环,促进新陈代谢的效果。
喝毛尖茶的好处五:止血止痛
如果有朋友意外地皮肤损伤出血,且家里正好没有医用酒精时,那就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗,可以达到消炎、止血的作用,而且还能止痛呢。
喝毛尖茶的好处六:消食健胃
因为毛尖当中含有儿茶素,它能有效地抑制螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡等;同时,茶叶中的咖啡碱还能提高胃液分泌量,促进消化,增强胃功能。所以常喝有益身心。
看了以上介绍,大家是不是对毛尖茶都心动了呢?
都匀毛尖茶属于什么茶,都匀毛尖茶的功效与作用
都均毛尖茶大家听说过吗,它是中国有名的茶叶,口感非常清爽,同时还能起到保健的效果,那么大家是否知道都匀毛尖茶属于什么茶?都匀毛尖茶的功效与作用有哪些?喝都匀毛尖茶有没有什么禁忌?下面请跟笔者一起来了解下吧。都匀毛尖茶属于什么茶都匀毛尖属于绿茶类,产于贵州省都匀市,属黔南布依族苗族自治区,是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。又名“白毛尖”、“细毛尖”、“雀舌茶”,因外形卷曲似钩,也叫鱼钩茶。原产地在都匀市与贵定县交界的云雾山上,后来人工栽培于都匀市郊蟒山下的茶农寨一带。都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。据说还有醒脑、润肺、治痢等功效。另外,都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。都匀毛尖茶的功效与作用
1、防止癌细胞生成
都匀毛尖茶中富含有的GAT是人体内许多致癌物的克星,同时它含有大量的EGCG能有效抑制肿瘤启动子的活性,达到防止肿瘤细胞的形成的作用。
2、预防消化道疾病
都匀毛尖茶可以用来净化人体消化系统的作用。都匀毛尖茶中富含有的黄烷醇可以松弛人体消化道和净化消化道中的有害物质。所以都匀毛尖茶不仅具有消除脂肪的作用,还可以预防人体消化道疾病的发生。
3、降三高
经常饮用都匀毛尖茶的人可以预防三高的风险。因为茶叶中富含有咖啡因和氨基丁酸对血管壁的松弛效果很明显。从而它能抑制血管紧张素的活性的能力,达到降低血压的效果。都匀毛尖茶的禁忌
1、饭后饭前不要喝毛尖:由于空腹喝都匀毛尖简单让胃酸添加,致使愈加饥饿,而刚吃过饭半个小时内喝毛尖,对许多食物的吸收格外是铁的吸收有影响。
2、女人方面生理期和怀孕都不要喝过浓的都匀毛尖,也上面缘由一样,正本生理期就丢失过多铁,喝都毛尖不简单铁的吸收,形成身体虚弱。
3、吃药和喝酒时分不要喝都匀毛尖茶,茶叶能溶解有些药的成效而致使药失去其正本看病的意图,而喝酒的酒精加上茶叶让神经更为紊乱,不简单醒酒。
4、毛尖的成效有美容的效果,但毛尖的忌讳是枯燥性皮肤不要用都毛尖茶洗脸,更不能说喝了都毛尖就可到太阳下暴晒,所以要多注意。
以上,都匀毛尖茶具有预防三高的风险,所以每天适量喝上一杯,对身体有利无害。
一杯龙潭信阳毛尖茶的营养到底有多高?
除此以外,一杯茶里的营养成分还有:
项目与含量 | 主要成分 | 主要功效 |
蛋白质20-30% | 白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白等 | 人体所需的重要营养物质 |
氨基酸1-4% | 茶氨酸、谷氨酸、天门通氨酸等25种以上 | 人体所必须的,降低血氨,调节脂肪代谢 |
生物碱2-5% | 以咖啡碱数量最多 | 提神利尿、促进血液循环、降低胆固醇、防止动脉硬化 |
茶多酚20-30% | 儿茶素、黄酮素、花青素、酚酸等四大类 | 降血脂、消炎仰菌,防辐射,抗癌等 |
糖类20-25% | 淀粉、纤维素、半纤维素、木质素 | 补充能量 |
维生素0.6-1% | 维生素A、C、D、B族,类胡萝卜素等 | 保护视力,增加抵抗力,抗坏血病,抗氧化,抗衰老等 |
类脂质8% | 脂肪、磷脂、甘油酯、糖脂等 | 调节人细胞的渗透压 |
矿物质3.5-7% | 钙、钾、镁、锰、铁、锌等 | 防止味觉异样,防止皮肤过敏,增强免疫,防蛀牙等 |
所以,在炎热的夏季,既降温解暑又营养健康的龙潭信阳毛尖,谁能不爱呢?