绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
除此以外，一杯茶里的营养成分还有：
| 项目与含量 | 主要成分 | 主要功效 |
| 蛋白质20-30% | 白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白等 | 人体所需的重要营养物质 |
| 氨基酸1-4% | 茶氨酸、谷氨酸、天门通氨酸等25种以上 | 人体所必须的，降低血氨，调节脂肪代谢 |
| 生物碱2-5% | 以咖啡碱数量最多 | 提神利尿、促进血液循环、降低胆固醇、防止动脉硬化 |
| 茶多酚20-30% | 儿茶素、黄酮素、花青素、酚酸等四大类 | 降血脂、消炎仰菌，防辐射，抗癌等 |
| 糖类20-25% | 淀粉、纤维素、半纤维素、木质素 | 补充能量 |
| 维生素0.6-1% | 维生素A、C、D、B族，类胡萝卜素等 | 保护视力，增加抵抗力，抗坏血病，抗氧化，抗衰老等 |
| 类脂质8% | 脂肪、磷脂、甘油酯、糖脂等 | 调节人细胞的渗透压 |
| 矿物质3.5-7% | 钙、钾、镁、锰、铁、锌等 | 防止味觉异样，防止皮肤过敏，增强免疫，防蛀牙等 |
所以，在炎热的夏季，既降温解暑又营养健康的龙潭信阳毛尖，谁能不爱呢？
北港毛尖茶是什么茶
北港毛尖是条形黄茶的一种，产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。在唐代就有记载，清代乾隆年间已有名气。其品质特征：外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色，内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。
北港毛尖，以“北港”命名，唐代称“邕湖茶”，属黄茶类，产于湖南省岳阳市北港。茶区气候温和，雨量充沛，湖面蒸气冉冉上升，低空缭绕，微风吹拂，如轻纱薄雾散于邕湖北岸上空，形成了北港茶园得天独厚的自然环境。
据厦门聚祥春茗茶相关人士介绍，北港毛尖外形芽壮叶肥，毫尖显露。冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄，叶底黄明，肥嫩似朵。北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一芽一叶，二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采，不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制，其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。由岳阳市茶叶公司生产的北港毛尖，于1964年被评为湖南省优质名茶。
毛尖茶怎么冲泡好毛尖茶可以用玻璃杯泡吗
毛尖茶的外形呈现出细、圆、光、直、多白毫的特点，而且其茶叶的色泽非常地翠绿，冲泡之后香气持高，滋味也很浓醇，并且回甘生津，汤色非常明亮清澈。那么到底毛尖茶怎么泡才能够达到这样的效果呢?一下就是毛尖泡茶的方法介绍。
瓷杯品绿茶
毛尖茶怎么泡?作为绿茶之中的一种，瓷杯可以说是冲泡绿茶的主要茶具之一，比如说一些珠茶绿茶、烘青绿茶等等茶类，大多重在适合自己的口感、品味，再不济也可以用来解渴。一般来说，毛尖茶泡茶的步骤要先经过观察再冲泡，所谓的观察就是观察茶叶的色、香、味、形这四个方面，然后再入杯冲泡，可以采用中投法或者是下投法的泡茶的方法，一般泡茶的水温保持在95--100℃之间，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
相信很多人还会有一个疑问，那就是茶水的比例，一般来说都是因为人的口味来定的。200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
玻璃杯品绿茶
用玻璃杯冲泡毛尖茶也算是经典之举了。用玻璃杯泡毛尖的话有一个小诀窍，那就是用少许的热水来醒茶，然后再加入冷水，以此泡茶就不会烫口。但是需要注意的是，无论是用茶壶或者是茶杯，还是其他茶具沏泡绿茶，都不要让绿茶久泡。要想冲泡工夫茶一样，，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具之中再倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则，再好的茶叶都给泡坏了味道。
而关于投茶的量，一杯90℃的热水，则需要投茶3克，先冲入少许的热水作为湿润泡，然后再注适量热水，3分钟后就能够饮用，绿茶宜在杯中剩余1/3水量时续水，只冲泡3次。
北港毛尖茶是什么茶北港毛尖茶怎么样
北港毛尖还有另外的一个称呼，为邕湖茶，但这个称呼只限于在古代唐朝的时候使用。其中也可以反映出来，北港毛尖茶的历史十分悠久。北港毛尖茶属于条形黄茶的一种产于湖南省岳阳市北港。其采摘时候也是尤为独特的抢晴天采摘，不采虫伤紫色芽叶、鱼叶及蒂把。在经过独有的锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序而成。北港毛尖曾经在一九六四年的时候被湖南省评委优质的名茶。那么关于北港毛尖茶是什么茶，你研究过吗?
正因为北港茶区的气候温和，雨量充沛，形成了北港茶园得天独厚的自然环境。北港毛尖茶外形芽壮叶肥，毫尖显露。冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄，叶底黄明，肥嫩似朵。
北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一芽一叶，二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采，不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制，其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。
而关于北港毛尖茶是什么茶，很多人会解读为解酒茶。这就不得不提到以茶醒酒这个老话题了。酒精对心脑血管有强烈的刺激性。而浓茶也同样具有兴奋心脏和大脑的作用。因此有人认为：喝茶解酒只会“雪上加霜”。乙醇在体内氧化为乙酸再水解成二氧化碳和水，由血液输入肾脏，排除体外。但由于茶叶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，造成排尿过多，使肾脏负荷过重;同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾内，可能产生结石，对身体造成双重损害。
但北港毛尖却十分奇特。北港毛尖具有解酒的功效。这是因为，北港毛尖茶水进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且北港毛尖茶可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效，所以饮用北港毛尖茶是可以解酒的。不过，饮酒时最好还是要把握好度。
关于北港毛尖是什么茶，以及北港毛尖神奇的解酒毒功效，你是否已经跃跃欲试了呢?但还是要提醒大家，饮酒伤身，尽管有解酒茶，还是要把握好度。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法