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白牡丹茶如何冲泡?

提问者:sgrdsge提问时间:2020-03-24
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白牡丹是中国的历史名茶,毫香浓郁,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,泡法十分讲究。那么白牡丹茶该如何冲泡呢?接下来我们一起来学习一下白牡丹茶的冲泡方法吧。

白牡丹茶如何冲泡

白牡丹茶属白茶类,其茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,是难得的好茶。滋味如此清醇的佳饮,有着四种不同的冲泡方法哦。

白牡丹茶如何冲泡?

1、用杯泡

准备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳),取5克白牡丹茶放到大杯里,倒入少许90度的沸水浸润,然后倒掉水,再用沸水直接冲泡,浸泡大约1分钟即可饮用。

白牡丹茶如何冲泡?

2、用盖碗泡

准备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,用90度的沸水温润后换水,直接加入沸水,盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延长20秒左右最宜。

3、用壶泡

准备一个茶壶,取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里,加入90度沸水温润后换水,再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。

4、用大壶泡

准备一个大茶壶,取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里,直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡,这种泡法可以从早一直喝到晚哦。

饮用注意事项

老年人饮用白牡丹茶,每天的饮用量以5克为宜,不宜过多饮用哦。此外,也不能空腹饮用白牡丹茶哦。

通过以上的认识,我们可以知道白牡丹茶有4种冲泡方法哦,大家可以换着不同的方法冲泡试试。

回答者:清心回答时间:2020-03-24
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贡眉和白牡丹的区别

贡眉和白牡丹的区别是采摘时间不同,白牡丹的采摘时间一般是在白毫银针后,就是每年的清明节前后采摘,在贡眉之前。贡眉一般是一年摘两季,春季和秋季。春季的贡眉是在白毫银针和白牡丹之后采摘的;而秋季的贡眉是立秋后开始采摘,叶片比较大呈黄褐橙色为主。

贡眉和白牡丹的区别

区别一:外形

白牡丹和贡眉茶在外形上区别还是很大的,白牡丹在采摘的时候一般是一芽一叶,一芽二叶的情况也会有。白牡丹的外形看起来就是绿叶包裹着白毫的芽头,看起来非常修长的外形感觉像纤细的柳叶。

而贡眉就是随白牡丹采摘后的,不过相比起来生长时间比较长,在营养方面也更加充足。贡眉一般是一芽三叶或者四叶,外形看起来很肥嫩,和白牡丹是完全不同的

区别二:香气

白牡丹的茶叶和贡眉的茶叶闻起来给人的感觉都是截然不同的,白牡丹闻起来有一种很舒服的清香,那是寒冬刚刚过去,春天刚来的嫩香。同时还能感受到嫩草的气息,让人非常沉醉在这样的香气中无法自拔。

而贡眉的香气就比白牡丹要稳重很多了,那淡淡的青草香不是嫩香,而是给人沉稳的稳重感。同时还有浓郁的花香甜香,给人十足的清甜感。

区别三:口感

白牡丹喝起来感觉非常清爽又浓郁,滋味绵延顺滑的感觉回味无穷。舌尖还带着淡淡的花香,回甘持久的同时还有着淡淡的苇草香以及干荷叶香。贡眉的口感就给人非常娴静自然的感觉,口感 比白牡丹要更加浓厚,有着很成熟的花香味。

贡眉的茶汤细腻有又滑,其中还有着粗大的茶梗,贡眉茶的茶梗有着纤维和果胶等物质,这些物质能为茶汤带来独特的口感。

贡茶简介

贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。

白牡丹茶有哪些品牌?白牡丹茶的品牌大全

  随着茶叶市场的不断扩大,各种茶叶品牌如雨后春笋般,一一涌现出来。虽然,消费者的选择变多了,但是,挑选难度也加大了。白牡丹茶作为福建名茶之一,市面上,售卖的白牡丹茶品牌有很多,那么,白牡丹茶有哪些品牌?一起来看看吧。

  1、遗香茗

  遗香茗茶业有限公司是一家专业制作生产白茶的企业,位于福建福鼎点头镇,坚持原产地品牌直供,遵循传统工艺制作,专注品质好茶。

  2、品定之

  “品定之”为福鼎市品定之茶业有限公司所属品牌,所制白牡丹选用早春一芽一叶为原料,叶张细嫩,毫心银白,叶背白茸毛密布,茶汤杏黄干净通透,带着花香和毫香,入口爽滑度高,醇甘甜,口齿留香。

  3、馥益堂

  “馥益堂”为福建省馥益堂茶产业有限公司旗下品牌,源自白茶核心原产地,以传统的制法,还原白茶原始的滋味。

  4、中茶

  “中茶”品牌始于1949年,60年致力于做品质茶叶,干茶饼形圆润饱满,松紧适度,采自高山茶园,叶面灰绿带黄显毫,茶汤香气纯正,汤色橙黄明亮,滋味醇和甘爽。

  5、品品香

  “品品香”为中国白茶实力品牌,所属于福鼎品品香茶业有限公司,创立于1992年,拥有福建省海拔800米左右的茶叶高山种植区,传统工艺结合现代科研技术,为白茶品质提供了保障。

  6、耐丝

  “耐丝”为福建四季盛茶业有限公司旗下品牌,坚持传统制茶工艺,坚持原产地茶源,只做传统好茶,汤色杏黄透亮,滋味醇厚,入口顺滑甘甜。

  以上就是小编所整理的六大知名白牡丹茶品牌,对白牡丹茶感兴趣的朋友们,可以在购买茶叶的时候,进行适当参考。

白牡丹茶的历史典故是什么?

白牡丹茶是中国福建历史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。

白牡丹茶的历史典故是什么?

相传在我国的西汉时期,有个为官清正廉洁的太守,在为官上秉公执法,爱民如子,不过对于官场上的贪污腐败,阿谀奉承的现象是在看不下去,无法忍受这种官场之风气,因此决定弃官与其母亲一起隐居与山林之间。母子二人驾着马车来到一座山间时,从远处飘来阵阵的清香,闻之,令人心情大为舒畅。这时正好有位樵夫经过于是问明香气从而何来,樵夫告诉他们此香味是由前面不远的益处莲花池畔那边的白牡丹茶树上飘来的。

母子二人觉得这边十分的安静舒适,有如世外桃源一般,因此定居在这边,建房种菜,在这边休养生息。可是后来由于其母亲年老衰落的缘故,生了场病卧病在床,虽然迟了挺多草药,但是还是没有什么起色,使其十分焦急。在一晚的梦中一个老仙人告诉他,要制其母治病,必须要有仙茶。醒来时他感到十分无奈,不知仙茶在此地,该如何去寻找。正在其焦虑之时,忽然发现眼前的白牡丹变成了茶树,茶树长满了茶叶犹如多多白牡丹一般,因此他将其采摘下来泡成茶给母亲饮用,不久其母亲的病真的好了。后来母子二人悉心照顾这些茶树,将采摘下来的茶制成茶叶与当地老百姓一同饮用。这茶后来就得名为白牡丹茶了。