问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪，弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置：茶叶网>绿茶>碧螺春>碧螺春采摘的三大特点

碧螺春采摘的三大特点

提问者：波波仔提问时间：2020-03-29
已采纳

碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至春明采制的明前茶品质最为名贵。

通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8—7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。

回答者：清心回答时间：2020-03-29
有用+10
赏
分享

本文标题：碧螺春采摘的三大特点

本文链接：https://www.cdmpp.com/wenda/29008.html