很多茶友担心,在洗茶(润茶)的阶段,会把金花清洗掉。
其实,“金花”只是黑茶良好品质的一个反映。有金花的黑茶,说明在茶叶的陈化过程当中,形成过有益的菌类,这些菌类所分泌的酶,促使了黑茶往更好的方向转化,对改善茶叶滋味品质和养生功效起到了积极的作用。
所以,在冲泡时,黑茶的品质还是取决于转化后的茶叶本身,而不是茶汤中是否含有“金花”。表面上“洗掉”金花,并不影响茶叶全局原本的口感。
很多茶友担心,在洗茶(润茶)的阶段,会把金花清洗掉。
其实,“金花”只是黑茶良好品质的一个反映。有金花的黑茶,说明在茶叶的陈化过程当中,形成过有益的菌类,这些菌类所分泌的酶,促使了黑茶往更好的方向转化,对改善茶叶滋味品质和养生功效起到了积极的作用。
所以,在冲泡时,黑茶的品质还是取决于转化后的茶叶本身,而不是茶汤中是否含有“金花”。表面上“洗掉”金花,并不影响茶叶全局原本的口感。
最近小编发现,茶友们对于六堡茶的见解,可谓是\"偏爱\"和\"偏见\"并存。以1998年的古法六堡茶为例。核心产区原料,传统工艺,二十年陈放,当仁不让的\"元老\"级黑茶了。\"偏爱派\":槟榔香,清凉韵,汤色红亮,入口柔滑,药香浓郁,陈香
回答时间:2020-03-18
对于爱喝茶重养生的朋友,安化黑茶是不错的选择,被誉为“人体的清道夫”、“现代富贵病的克星”的黑茶对于便秘、肥胖、酒精肝和三高者都有很好的养生保健意义,那喝黑茶对糖尿病有好处吗?下面我们就一起来了解一下吧!黑茶对糖尿病有好处1、茶叶富含茶多糖
回答时间:2020-06-08
现在很多人都越来越注重自己的身体健康了,所以很多人都开始相办法去养生了。很多人就会选择泡茶喝的方式去养生,比如说很多人就会选择喝黑茶不过有的人可能都没有听说过黑茶这个名字。那么什么是黑茶呢?你知道吗?如果你不知道的话,小编可以将小编知道的一
回答时间:2020-07-13
在众多的茶叶种类中,普洱茶的包装算得上特立独行了,因为它们只用一张简单的棉纸包着,完全看不出“包装”的概念。可是人靠衣装,佛靠金装,市场上的普洱茶这么受欢迎,换个行头不是会卖得更好,赚得更多吗?为什么商家都不把握机会呢?无利不起早,商家们不
回答时间:2019-10-10